在整活這條道路上，蜜雪冰城永不止步。

一覺醒來，蜜雪冰城的“菜譜”火了？

在這個五一期間，有人出游旅行，當(dāng)?shù)厝送扑]的本地茶飲品牌一定在打卡名單內(nèi)；有人走親訪友，聚餐時少不了要點上幾杯奶茶外賣；還有一波人與眾不同，他們宅家做飯，用蜜雪冰城的飲品來調(diào)味，以饗眾網(wǎng)友。

把蜜雪冰城加入“家庭餐桌”，用招牌檸檬水、棒打鮮橙來做菜，這不是開玩笑，是真香。

01■

“我是雪王，

我支持蜜雪冰城進(jìn)廚房”

網(wǎng)友分享的菜單包括且不限于：拿冰鮮檸檬水做撈汁小海鮮，用棒打鮮橙來燒排骨，奧利奧圣代拿來烤蛋撻，還有香檸百香果版的酸湯牛肉……

這可不是什么黑暗料理，或是異端派系，有人說這是“省事大法”。

網(wǎng)友用蜜雪冰城飲品做菜，并分享食譜

比如網(wǎng)友發(fā)的“雪王版酸湯牛肉”，重點是選擇“不加糖”“不加小料”，把整杯香檸百香果當(dāng)做調(diào)料燒進(jìn)湯里，既有百香果的香，又有檸檬的酸爽，被340萬網(wǎng)友看過，連雪王本王都下場表示贊許：“聽起來就好吃！”

其實想想，可樂雞翅、啤酒燒鴨不都是用的飲品來燒菜嗎？咱正經(jīng)做飯就是要用到很多食材調(diào)味的啊，操作的方式不就是檸檬擠汁切片，不就是百香果對半切挖出果肉，不就是再往鍋里加水嗎？

蜜雪冰城這香檸百香果多方便，店員給處理好了，配比也調(diào)好了，剩下了處理的繁瑣步驟不說，也免去了買水果的麻煩，更何況雪王的果子，那可都是自己研究種植篩出的一級果……這品質(zhì)味道杠杠的！

#我支持蜜雪冰城進(jìn)廚房#成為熱點

#我支持雪王進(jìn)廚房#的詞條登上了小紅書熱點，就連蜜雪冰城的小紅書官方號，也“蹭”起了這些心靈手巧的網(wǎng)友的流量，把他們的菜譜搬上了官號，表示：“我是雪王，我支持蜜雪冰城進(jìn)廚房！”

與此同時，有更多網(wǎng)友分享起了他們用蜜雪冰城飲品做的美味佳肴。還有網(wǎng)友翻出“老黃歷”，蜜雪冰城創(chuàng)始人最初開的就是一家常菜館，用1元的冰淇淋引流，從而變成了蜜雪冰城……讓話題討論度居高不下。

為什么用區(qū)區(qū)一杯茶飲做菜，就能引起網(wǎng)友們的狂歡？

02■

看似“做飯糊弄學(xué)”

其實是茶飲時代下獨特的生活風(fēng)格

其實早在前幾年，“做飯糊弄學(xué)”就已流行。最早是留學(xué)生在小紅書上發(fā)布筆記，分享記錄自己“糊弄”做飯的日常。“糊弄”的原因很簡單，國外食材有限，住宿環(huán)境廚具有限，留學(xué)生時間有限，在有限條件下盡力去做出健康好吃的飯菜。

放眼現(xiàn)在，國內(nèi)的茶飲消費者普遍集中于學(xué)生、工薪階層，忙于學(xué)業(yè)與工作，其實對于做飯的心境是一樣的。但不同的是，當(dāng)代年輕人有著豐富的茶飲經(jīng)驗，以及異常跳躍的思維，能將看似兩個領(lǐng)域的東西緊密關(guān)聯(lián)起來。

看似做飯糊弄學(xué)，其實是茶飲時代下獨特的生活風(fēng)格。蜜雪冰城“菜譜”的走紅，順應(yīng)的就是消費者主觀情緒與客觀需求的雙重滿足。

01 主觀情緒：緩解健康焦慮

不論是前些年的重大疫情，還是近幾年外賣普及帶來的就餐憂慮，又或者是今年國家衛(wèi)健委下場宣布推進(jìn)“體重管理年”行動，都讓社會大眾渴望健康，想要掌控健康飲食。

作為餐飲中“飲”的一方，新茶飲不斷用實力強(qiáng)化健康屬性，其中重點一項就是篩選優(yōu)質(zhì)水果、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品，并且公開展示給消費者。

喝蜜雪冰城的消費者會注意到，每杯飲品的封口膜上印有二維碼，掃進(jìn)去可以看到“蜜雪冰城好喝的秘密”。蜜雪冰城通過視頻公開雪王水果工廠、好食材產(chǎn)地，以及水果與茶葉等原料的制作過程，不僅給了自己的消費者一顆“定心丸”，而且在消費者心中根植“平價高質(zhì)”的品牌印象。

02 客觀需求：實質(zhì)是降本增效

從消費者角度看，蜜雪冰城是茶飲店，但實際上它做的是供應(yīng)鏈。蜜雪冰城自建全球供應(yīng)鏈，通過規(guī)模化采購與生產(chǎn)，不僅是降低自身成本，也讓消費者對其真材實料的認(rèn)知達(dá)到信任。

蜜雪集團(tuán)研究報告顯示，其核心原料自產(chǎn)率達(dá)70%。這也是為什么即使拿飲品做菜，當(dāng)選擇含有檸檬、橙子、百香果這類原料時，消費者會首先想到蜜雪冰城。

當(dāng)然，冰鮮檸檬水、棒打鮮橙之所以能走上家庭餐桌，更客觀的原因還是性價比。

4元錢的檸檬水，大片檸檬看得見。6元錢的棒打鮮橙，分量剛剛好。比起商超精品包裝的高價格，或是菜市場需要精挑細(xì)選的麻煩，顯然一杯茶飲已經(jīng)在原料端就替消費者篩選過了。用蜜雪冰城當(dāng)調(diào)料，怎么不算是一種降本增效呢？

當(dāng)消費者喝多了一眾茶飲，內(nèi)心會經(jīng)過一輪又一輪篩選，最后留下的是——真材實料，且價格更劃算的。

03 傳播的力量：自成熱點

作為蜜雪冰城的終身代言人雪王，從最初的街溜子形象，跟其他茶飲品牌互相串門，到現(xiàn)在忙于出差，不是去溯源產(chǎn)地就是在拍片的路上，雪王IP價值攀升，其實也是“蜜雪冰城”聲量壯大的一種體現(xiàn)。

而網(wǎng)友分享出種種蜜雪冰城新玩法，蜜雪冰城官方火速跟進(jìn)熱點，會接梗、會玩梗、也會造梗，貼近消費者生活的方方面面，或許就是打造“蜜雪冰城”流量密碼的重要元素之一。