傳統(tǒng)茶文化遇上現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué)，將碰撞出怎樣的火花？喝茶和抗炎、瘦身有什么關(guān)系？5月10日，金橋鎮(zhèn)在金橋國際茶城舉辦了春日茶事之“茶香四溢，營養(yǎng)隨行”全民營養(yǎng)周主題活動(dòng)，通過茶藝展示、專家講座、互動(dòng)體驗(yàn)等形式，讓居民在氤氳茶香中學(xué)習(xí)健康知識，打造獨(dú)具特色的“茶+”營養(yǎng)健康社區(qū)新模式。

喝茶喝出健康來

現(xiàn)場，主題為《茶韻悠長，健康同行》的營養(yǎng)專家講座吸引市民們駐足聆聽。“首先，喝茶和體重有關(guān)聯(lián)，茶葉里含有茶多酚，可以解油膩。同時(shí)，茶多糖能夠平衡餐后健康，減輕胰島素抵抗，提高胰島素的分泌和敏感性。”國家一級公共營養(yǎng)師、一級健康管理師錢豐介紹，同時(shí)，喝茶在抗炎方面也有功效。比如，現(xiàn)代人很多人睡眠不足、加工食品吃得太多，身體里就會(huì)有慢性的炎癥，茶葉里含有的茶多酚茶黃素，能起到抗炎的作用。

本次活動(dòng)是金橋鎮(zhèn)落實(shí)《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》的重要舉措，多渠道普及膳食營養(yǎng)知識宣傳教育，結(jié)合金橋國際茶城的茶文化特色，融入現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)，打造一個(gè)以“茶療”為主導(dǎo)的特色營養(yǎng)支持型社區(qū)。以“政企社民協(xié)作”模式，整合茶城商戶、醫(yī)療資源和營養(yǎng)專家，為居民提供沉浸式的健康體驗(yàn)，讓健康知識“看得見、摸得著、品得到”。

構(gòu)建“家門口的健康服務(wù)圈”

活動(dòng)現(xiàn)場，市民不但能欣賞“春日賞茶”茶藝表演，還能在“茶+”健康打卡區(qū)細(xì)細(xì)品味綠茶的清新、紅茶的醇厚、烏龍的韻味、白茶的淡雅、黃茶的獨(dú)特以及黑茶的濃郁，六大茶系一應(yīng)俱全。春季“茶話會(huì)”區(qū)域展示了健康科普知識，還推出中醫(yī)體質(zhì)辨識問診區(qū)，中醫(yī)師和營養(yǎng)專家為市民解析茶與健康、茶與抗氧化、茶與減肥等熱門話題；“得閑飲茶活動(dòng)區(qū)”開展新中式養(yǎng)生區(qū)、盲品茶會(huì)、營養(yǎng)盲盒對對碰等豐富的互動(dòng)體驗(yàn)。

“茶不僅是一種飲品，更是一種養(yǎng)生智慧。”金橋鎮(zhèn)活動(dòng)主辦方介紹，未來將以此次活動(dòng)為起點(diǎn)，持續(xù)深化“營養(yǎng)支持型社區(qū)”建設(shè)，通過茶文化推廣、健康講座、膳食指導(dǎo)等方式，構(gòu)建“家門口的健康服務(wù)圈”，讓居民在茶香中收獲健康，在互動(dòng)中提升幸福感。

原標(biāo)題：《喝茶竟能抗炎瘦身？金橋鎮(zhèn)這樣打造“茶香營養(yǎng)社區(qū)”》

欄目編輯：顧瑩穎

來源：作者：新民晚報(bào) 宋寧華