中國人對喝粥養生情有獨鐘,近幾年各種養生粥店也如雨后春筍般,搶占各個城市街道。許多老年人都認為粥的種類多,食材豐富,喝粥不但能養生還能養胃,所以要是誰胃不好,總會被勸說多喝些粥,可是事實真的如此嗎?下面我們就具體了解下。
胃不好的人,經常喝粥就能養胃嗎?
實際上擁有健康的胃,良好的飲食習慣才是關鍵,靠喝粥并不一定會養胃,而且外面粥店的粥也不見得像大家想得那么健康。
熬粥時間越長,營養流失越多,如果將熬好的粥在保溫狀態下放置幾個小時,就會損失大量維生素。而且外面粥店為了加快熬粥速度還會在煮粥時添加堿,這樣會導致維生素B流失。
而且粥容易消化,我們的胃也是需要鍛煉的,經常喝粥就會導致胃動力下降,使得消化功能退化。
不僅如此,二種胃病的人也不適宜喝粥
1、 胃動力不足的患者
因為粥容易消化,所以我們會建議胃動力不足的患者適量喝粥,但是卻不能經常性的長期來喝,這樣會讓胃更加懶得蠕動,長時間下來,它的功能就會退化了。如果你少吃點硬些的食物,它就會開始提抗議,不是脹就是疼給你看。所以胃動力不足的人平時喝粥可以在粥里適當添加些粗糧,粥盡量熬稠些,鍛煉下胃動力。
2、 胃酸過多的患者
因為粥屬于流質,不需要我們的胃太勞累就可以消化吸收,然后分解成人體所需的葡萄糖,從而就起到了降低腸胃道負擔的作用。
但是對于胃酸過多的人來說,好消化反而成為了一種負擔,它容易造成反流,加上患者本身胃酸過多,就會形成反酸現象。所以對于胃酸過多的人來說,少喝粥,多吃些固體食物或是半流質食物比較好。
那么養胃應該注意什么呢?
我們說養胃關鍵是要養成良好的飲食習慣,所以要養成清淡飲食的好習慣,平時少食重口味辛辣刺激的食物,避免刺激腸胃。
如果喝粥要喝“健康”粥,粥里少放糖和鹽,不要放堿,選擇雜糧粥是個不錯的辦法。粥畢竟只是一種主食,所以不能只喝粥,還需要搭配些新鮮蔬菜和含蛋白質的食物一起吃。
其次吃飯時要細嚼慢咽,讓食物經過充分咀嚼再進入腸胃,這樣有利于減輕腸胃負擔,而且咀嚼次數越多,分泌的唾液也越多,這樣可以起到保護胃黏膜的作用。
三是要講究飲食衛生,避免病從口入,生熟食案板要分開,采用分餐制,使用公筷,避免感染幽門螺桿菌,這樣才可以讓我們的胃保持健康。
飲食結構不合理,日常生活規律差,讓外邪入侵,體內寒氣逐漸累積,多飲多食,經常性的熬夜,這些會引起體內陰 陽失去平衡,膽囊收縮功能下降,膽汁分泌減少,食物在腸胃停留過久,所以會出現胃脹,打嗝噯氣以及心律失常等 諸多癥狀,根在膽
基于上面的說法,贊同者有之,存疑者不少,傻傻不知所云者更多,其實既然知道是什么樣的原因導致的,就順藤摸瓜而已,農村有個方法,就是到野地挖點灌南苦菜回去燒湯喝,煮好后過幾分鐘在加紅糖,趁熱喝,原產地連云港灌南,葉子背面有白色絮狀物,平時少吃油膩辛辣的東西,晚上盡量不要熬夜,保持好的作息規律。另外勞逸結合,適當鍛煉。最后,胃不好的人,還要注意保持樂觀心態和穩定良好的情緒。人的情緒和心態不好,對胃也有較大的負面影響,輕則不思茶飯,傷及脾胃,重則厭食,胃病遷延不愈,越發嚴重。
因此,想要好胃,就要保持樂觀開朗的心態,調整好心情,每天都有好心情,胃也會越來越健康。
總之,想養胃就要多方面注意,尤其在飲食上做到膳食合理,營養均衡,規律吃飯,一頓飯只吃7分飽,同時保持良好情緒。
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