江蘇
童年的回憶，兒時的味道，
還記得小時候和哥哥姐姐、
伙伴們一起去野外、山里
摘樹莓（覆盆子）的快樂時光嗎?
小時候每到五月，
每次放學回家就會上山去找它,
營養豐富，純甜無酸，嘎嘎好吃。
樹莓又叫覆盆子，是薔薇科屬灌木植物，枝條疏生皮刺，葉長卵形；花瓣匙形，果近球形，成熟時紅或橙黃色，花期3—6月，果期5—9月。不同品種不同地區開花結果時間跨度挺大的。
覆盆子既是美味水果，又是珍貴藥材，具有護肝補腎、美容抗衰等功效。早在《名醫別錄》中，陶弘景就記載道：“覆盆子味甘，平，無毒。主益氣輕身，令發不白。”
正是看中其藥用價值
茅山風景區的覆盆子種植基地
400余畝紅瑪瑙般的果實綴滿枝頭。
據基地負責人介紹，
今年覆盆子長勢喜人，
畝產青果可達500余斤。
按照當前市場價計算，
每畝利潤穩定在1萬元左右。
目前，基地主要以藥用為主，在青果期采摘后烘干送往各大藥廠，僅有少量成熟紅果作為鮮果銷售。“相比傳統農作物，覆盆子管理簡單、病蟲害少，真正實現了‘低投入高回報’。我們會留一部分果子過半個月后采摘，紅果其維生素含量比普通水果高出20余倍。后期，也將考慮延伸產業鏈，釀果酒、制果醬等，通過深加工提升產業效益。”
從無人問津的山野漿果，
到如今帶動村民增收的“致富金果”，
這顆小小的紅果子，
正在為當地群眾釀造
更加甜美幸福的生活。
記者 | 巫彤
編輯 | 張婷
校對 | 侍文
審核 | 張瑋
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