縱覽行業大事件，盡在食業頭條熱點榜。

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滬上阿姨IPO！首日市值破195億，新茶飲內卷加劇

5月8日，滬上阿姨（上海）實業股份有限公司正式以“02589”為股票代碼在港交所主板掛牌上市，成為繼古茗、蜜雪冰城、霸王茶姬后今年第四家新茶飲上市公司。

滬上阿姨在本次IPO發行中總計發行241.134萬股H股，其中，香港公開發售部分獲3616.83倍認購，國際發售部分獲2.57倍認購；所得款項總額為2.728億港元；所得款項凈額為1.95億港元；最終發售價為113.12港元/股，每手30股。上市首日，滬上阿姨開盤報190.6港元/股，較發行價漲68.5%。

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6.65億元收購即墨黃酒，青島啤酒首度進軍黃酒賽道

5月7日晚，青島啤酒發布公告稱，公司與新華錦集團有限公司、山東魯錦進出口集團有限公司及山東即墨黃酒廠有限公司簽署《股權轉讓協議》，擬以6.65億元及價格調整期損益金額之和的對價，收購新華錦集團與魯錦集團合計持有的即墨黃酒100%股權。

交易完成后，即墨黃酒將成為青島啤酒全資子公司，標志著這家啤酒龍頭企業跨入黃酒賽道。

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果子熟了無糖茶：近一年銷量突破4億瓶

5月7日，新銳飲料品牌果子熟了無糖茶官宣國民演員楊紫升任“全球品牌代言人”。據了解，果子熟了無糖茶推出梔梔烏龍、金桂烏龍等10余種花香+茶香的口味，2024年3月-2025年2月銷量突破4億瓶。

第三方數據顯示，近一年來，果子熟了在無糖茶品類中的市場份額穩居第四，并且連續4個季度都保持增長。其中，2024年上半年，實現市場份額同比增長851.07%。

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定了！河北首家“胖東來永輝”官宣石家莊

據了解，河北省首家由胖東來調改的永輝超市——永輝超市石家莊長安萬達店，將于5 月9日起正式閉店，開啟全面調改。

此次調改備受業界與消費者關注，按照計劃該店將于6月7日以全新面貌恢復營業，一場融合胖東來特色服務與經營理念的零售升級之旅即將拉開帷幕， 屆時石家莊的市民們將在家門口體驗到“現象級”零售模式帶來的全新購物感受。

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知名連鎖超市人人樂即將告別A股

5月7日，人人樂連鎖商業集團股份有限公司（股票簡稱：*ST人樂）公告稱，收到深圳證券交易所下發的《終止上市事先告知書》，深交所擬決定終止公司股票上市交易。截至2024年末，凈資產為負，以及2024年財報被出具無法表示意見的審計報告，是*ST人樂被終止上市的原因。

公開資料顯示，截至2024年末，*ST人樂總資產為19.16億元，總負債為23.2億元，凈資產為-4.04億元。

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又一個「窮鬼超市」來中國了

盡管關稅風波沸沸揚揚，依賴全球供應鏈生存的英國超市Iceland仍選擇在此時回歸中國，并首次開出線下店。

Iceland 是英國最大凍品超市，總部位于英國威爾士，成立于1972年，如今在英國有17%的占市率。它把門店開到了包括英國在內的10個左右國家，門店數量達到了1000家，年銷售額接近400億元。

這一次，Iceland 將亞太區首店選在了中國，選址則是北京門頭溝區京西智谷園區，已于4月29日試運營，5月底將正式對消費者開放。不同于其在全球開出的其他所有門店，Iceland 在中國的首家門店有6800平米，不只是超市購物場景，更是包含零售、電商、MCN、餐飲服務、本地服務的綜合商業體，因此名稱叫做lceland lab。

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胖東來聯合京東物流集團打造首個河南供應鏈產業基地

近日，據河南省許昌市東城區管委會官網消息，胖東來商貿集團聯合京東物流集團打造的首個河南供應鏈產業基地——京東物流(許昌)供應鏈產業基地項目將于今年6月全面投入運營。項目負責人介紹稱，該項目投產后可實現年產值約25億元，利稅5000萬元。

據了解，該項目占地135畝，計劃總投資12.5億元，總建筑面積18.5萬㎡。主要建設2棟線上運營中心（含揀貨車暫存區、拆零補貨區、爆品補貨區等區域）、9棟胖東來產業鏈產品加工車間、1棟商務辦公樓和大型貨車物流周轉及停車場。據許昌市東城區許州公司董事長孔麗娟介紹，項目運營后，將依托胖東來8大種類100多個自有品牌系列產品，通過京東物流線上收發、轉運一體式的智能物流倉儲服務，不但極大滿足和豐富全國各地消費者多渠道購物的需求，而且對提振整個消費市場具有重要意義。

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貴州茅臺官宣張藝興成為茅臺文旅代言人

5月7日下午5:19分，貴州茅臺官微宣布，張藝興成為茅臺文旅代言人。

根據股權穿透，茅臺文旅是貴州茅臺的全資子公司，根據官方介紹，茅臺文旅是其推廣貴州旅游、文創產品開發及景區管理的平臺。貴州茅臺背靠貴州省國資委，肩負著宣傳貴州文旅的職責。而張藝興也恰好是貴州省“隔壁”的湖南省文旅推廣大使。

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增速134.6%！松茸鮮進入“三國時代”，誰能超越松鮮鮮？

近年來，中國調味品市場掀起一場以“健康化”為核心的鮮味革命。松茸鮮，作為一大熱門風口，以被譽為“菌中之王”的珍稀食材松茸為主要原料，憑借天然提鮮屬性與高端健康標簽，成為新老品牌競逐的焦點。

艾媒咨詢數據預估，2023-2025年中國松茸調味料市場規模復合年均增長率達134.6%。繼松鮮鮮憑一己之力將松茸鮮帶到大眾視野之后，雞精巨頭太太樂和味精巨頭蓮花提刀殺入，三大品牌之間展開激烈競逐，2025年松茸鮮品類正式進入“三國時代”。

松茸鮮品類格局正在發生怎樣的演變？誰將成為下一個品類冠軍？

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王老吉攜手韓國農心集團合力推進國際化進程

5月7日，廣州王老吉大健康產業有限公司與韓國食品企業農心集團在廣州舉辦合作簽約儀式。廣藥集團黨委書記、董事長李小軍，黨委副書記、副董事長、總經理楊軍，廣藥白云山副總經理鄭堅雄，王老吉大健康公司董事長陳昆南、總經理方達鋒、副總經理葉繼曾，農心集團副總裁趙鏞哲、農心中國法人李瑢宰、集團副總裁辛尚烈、保健品事業部常務副總經理樸賢宇等人出席了簽約儀式。

雙方簽署了戰略合作備忘錄，將圍繞渠道共享、品牌共推、產品共同開發、技術聯合研發等多個維度展開深度協作、強強聯手。接下來，農心集團將發揮自身渠道優勢助推“刺檸吉”和“荔小吉”等產品加快海外開拓。雙方還將共建聯合研發平臺，打造功能性健康食品，通過從原料溯源到終端觸達的全鏈路協同構建全球化食飲生態閉環。