2025年4月，奧錦奇獲全球領先的新經濟產業第三方數據挖掘和分析機構iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“肉絲腸全國銷量第一”“中國肉絲腸第一品牌”兩項市場地位確認。

　　在消費觀念深刻變革的當下，健康飲食已從理念倡導逐步轉變為大眾切實的消費行動。隨著消費者對健康關注度的日益提升，休閑食品市場格局正經歷著顯著的重塑。其中，雞胸肉、牛肉等低脂高蛋白品類，憑借突出的健康屬性，成功吸引了眾多追求品質生活與健康體魄的消費者目光，成為市場增長的核心驅動力。

　　iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，2024年中國休閑食品行業市場規模飆升至11550億元，2027年將攀升至12378億元。艾媒咨詢分析師認為，消費者健康意識的覺醒與需求的精細化，正驅動著休閑食品行業不斷推陳出新。

　　消費升級大背景下，中國休閑食品市場呈現出鮮明的個性化、多元化特征。奧錦奇、王小鹵等品牌迅速崛起，精準捕捉消費者對個性化、多元化產品和服務的熱切需求，在競爭激烈的市場中站穩腳跟，為行業注入源源不斷的活力，也為新品牌和新品類的孵化提供了肥沃土壤。

　　在品類繁多的肉類零食市場中，大絲肉絲腸憑借獨特口感迅速走紅。其既保留了肉類的扎實質感，又通過肉絲帶來豐富咀嚼體驗，無論是作為早餐佐食、泡面搭檔，還是休閑解饞小食都十分適宜。從市場結構來看，盡管傳統肉腸仍占據主導地位，但以大絲肉絲腸為代表的特色品類正展現出強勁增長勢頭。在大絲肉絲腸這一細分領域，奧錦奇憑借卓越的產品品質與創新能力脫穎而出，在全國肉絲腸銷量中穩居第一。

　　基于艾媒自主研發并獲得省部級重大科技專項立項的CMDAS大數據系統監測及嚴格的調查，以及對中國（不含港澳臺）肉絲腸市場研究比對的結果進行統計確認，奧錦奇榮獲全球領先的新經濟產業第三方數據挖掘和分析機構iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“肉絲腸全國銷量第一”“中國肉絲腸第一品牌”兩項市場地位確認。

　　iiMedia Research（艾媒咨詢）是全球領先的新經濟產業數據挖掘與分析機構，以自主研發的CMDAS大數據監測系統（省部級重大科技專項，項目編號：2016B010110001）和AI智能分析引擎為核心，構建了覆蓋135個國家和地區、10000+行業細分領域的全球實時數據網絡，監測3000余項核心商業指標，打造新經濟產業的“數據氣象局”。

　　艾媒咨詢深度洞察行業前沿領域，以“全球產業數據庫+AI算法”雙輪驅動，為企業提供精準市場洞察與戰略支持，賦能全球化增長。旗下iiMedia Ranking（艾媒金榜）通過iiMeval大數據評價模型，為新消費品牌提供權威評估與消費指南，引領行業標準。

　　奧錦奇創新研發力，鑄就明星產品硬核實力

　　撫順奧錦奇食品制造有限公司深耕食品領域十三載，憑借2億元的總投資與40000平方米生產基地，迅速構建起集研發、生產、銷售于一體的產業鏈。自2014年正式投產，通過引進高端人才、升級智能生產設備、優化管理體系，奧錦奇不斷拓寬產品矩陣，現已成長為國內休閑食品行業的代表性企業。2021年，奧錦奇通過ISO9001質量管理體系與ISO22000食品安全管理體系雙重認證，標志著其在食品研發與生產等多領域建立起了“職責明確、程序規范、高效務實、品質第一”的質量管理機制。

　　目前，奧錦奇旗下超百種產品已實現全渠道覆蓋，依托全國超千家經銷商網絡，結合電商平臺、商超便利店等線上線下渠道，形成立體化銷售矩陣。在產品創新層面，奧錦奇精準把握健康消費趨勢，推出大絲肉絲腸與小猿快跑低脂雞胸肉兩大明星產品，展現出強勁的市場競爭力。

　　大絲肉絲腸作為“健康佐餐腸”的熱門產品，以“微創新”打破傳統肉腸市場的同質化格局。產品精心挑選優質雞大胸，歷經煮熟拆絲、高溫油炸等復雜工藝，使得肉絲呈現出誘人的金黃色澤與柔韌口感。高達80%的含肉量與≥8%的肉絲添加量，搭配上脆皮腸衣，實現了“外脆內彈”的豐富口感層次。同時，為滿足不同消費者的口味偏好與消費場景需求，大絲肉絲腸開發出煙熏原味、煙熏香辣味等多種口味，并推出多規格包裝，無論是家庭日常佐餐，還是戶外休閑零食，都能滿足。

來源：奧錦奇

　　憑借卓越的產品品質與獨特的市場定位，奧錦奇大絲肉絲腸成功斬獲“中國肉絲腸第一品牌”殊榮，即將在2025 SIAL西雅國際食品和飲料展覽會（上海）迎來首秀。此次參展，奧錦奇不僅將攜大絲肉絲腸這一明星產品重磅亮相，還將同步展出低脂代餐子品牌——小猿快跑。

　　小猿快跑品牌創立于2020年，是奧錦奇食品旗下聚焦健康代餐賽道的品牌，以低脂雞胸肉為核心產品，創新性提出“MCT+3”健康解決方案。產品添加MCT中鏈甘油三酯，實現“燃脂增效”功能，加速人體新陳代謝；采用赤蘚糖醇替代蔗糖，契合當下控糖人群的健康需求；嚴格控制每100g產品中脂肪含量≤3g、蛋白質含量≥20g，同時選用口感更為鮮嫩的雞小胸原料，兼具營養和口感。小猿快跑低脂雞胸肉系列產品的推出，不僅最大化釋放出該品類的市場價值，更為奧錦奇在健康食品領域樹立起專業品牌形象。

來源：奧錦奇

　　未來，奧錦奇將繼續深耕食品領域，不斷迭代產品，持續挖掘健康食品市場潛力，為消費者帶來更多高品質、多元化的食品選擇，推動休閑食品行業的發展。