很多人到了年紀,都會開始學習做飯,不為其他,只為自己能吃好喝好,但是遼寧27歲的女子陳樂怡卻從不做飯,因為她有一個好媽媽還有一個好婆婆,隨時都可以回娘家或者婆家蹭飯,她不禁感嘆,說遇到你們真是我的福氣。
陳樂怡回娘家,媽媽做的四道菜,全是她的心頭好。有這個小雞燉蘑菇,雞肉看著就新鮮,和蘑菇一起燉煮,蘑菇很鮮美,吸收了雞肉香味,吃起來很香醇,而且燉得軟爛,雞肉一抿就脫骨,撒點香菜,提味增香,味道更濃郁,看著湯汁濃郁,味道更好。
家燉鯧魚的鯧魚大塊而厚實,沒有什么腥味,家燉的話燒得很入味,每一口都很厚實,而且在魚身上劃幾道,這樣更容易滲透湯汁,讓味道更鮮美,撒點香菜,這樣的魚肉一點也不柴,反而更鮮美。
炒蒜薹是把五花肉切成片,加油爆香,炒香后再把蒜薹倒入,切成段的蒜薹脆脆的,吃起來有獨特的香味,春天的蒜薹真是太美味了,和肉片是絕配,混合著成為下飯神器,看著就開胃。
炒雞蛋是小蔥炒雞蛋,小蔥綠油油的很誘人,是媽媽自己種的,隨時吃隨時去割,非常方便,所以這樣的小蔥搭配土雞蛋,也是這邊俗稱的笨雞蛋,黃色和綠色相間,看著誘人,吃起來黃澄澄的蛋香味十足,也是一道下飯神器。
而陳樂怡回婆家的話,婆婆做的也很美味。有這個炸小河魚。這個小河魚大約手指大小,看著粗細適中,方便入口,這個魚處理干凈,直接油酥,炸得香酥可口,連魚刺都可以炸得酥脆,根本不卡喉嚨,可以直接吃,入口化渣,真是太開胃了。
熗拌大葉芹這個芹菜帶著獨特的清香味,菜葉可以焯水包餃子,而這個菜桿則拿來焯水后拌著吃,切段后和辣椒蒜末搭配著,熱油激一下,撒點醬油,這樣的小菜很開胃。
最后是白面玉米面做的菜餃子,還是水芹菜餡兒的,白面和玉米面混合后,口感更好,有嚼勁,里面是芹菜葉子包的素餃子,為啥包素餃子呢,因為陳樂怡喜歡,一個蒸餃足足有巴掌大小,陳樂怡吃完還要打包帶走,當作第二天的早餐。
有這樣的媽媽和婆婆,陳樂怡也太幸福了吧。你喜歡這樣的飯菜嗎?歡迎在評論區分享討論!(素材源自網絡,如有侵權,聯系刪除)
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