老話說“有名的胡同三千六，沒名的胡同賽牛毛”，到了今天，北京胡同大概存有千余條，它們或曾是舊時京華的CBD，迎八方來客，商鋪飯館和戲院云集；或曾被列強占據控制，成為了使館林立的“特區”，或鄰里之間皆名流大家，整條街巷人才濟濟，星光熠熠；而更多的胡同則承載了老北京的市井記憶，有著最親切的人間煙火和生活意趣。

胡同，常有不期而遇的美好，每逢北京的好時節，不妨隨意挑幾條胡同走走停停，而初夏，不正好出門嘛。

#豆腐池胡同

——這里藏有文藝圣地：大廟

豆腐池胡同緊鄰鐘樓，窄巷子不足500米，其中緊傍中軸線的宏恩觀有“龍尾之要”的說法，其履歷可太有說頭了。

宏恩觀，先是由佛寺改成了道觀，做過太監的“養老院”，辦過小學和工廠，后來又成為大雜院、鐘樓菜市場、酒吧“妙吧”和高級會所“床吧”，以及“雜家”展演場所，英國前首相卡梅倫還來這里出席過企業家交流活動——總之早在2010年，這里已經是北京最有趣的文藝圣地了，那時候還沒有今天刷屏年輕人社交媒體的智珠寺（嵩祝寺）什么事呢。

如今，經過“清退保護”整修后的宏恩觀基本恢復了廟宇時期的面貌，目前已經開設了中軸線主題郵局、餐廳、咖啡店、書店、展演區、非遺手工工坊……旨在打造游客、市民和社區共享的多功能綜合空間，坐坐已是很愜意！

值得一提的是，后殿精心布置了講述宏恩觀自身歷史的常設展：《宏恩觀：一座北京廟宇的故事》，非常值得來客在休憩拍照之余駐足，通過文字、影像和實物了解它的傳奇故事。

最后，豆腐池胡同15號是不對外開放的楊昌濟故居，不需要遺憾，可多走幾步到相鄰的趙府街，這里有為數不多的懷舊風國營趙府街副食店，里面“破舊”的招貼畫和柜臺，讓你瞬間踏入上世紀70，80年代，還能散打香油、二八醬、芝麻醬和黃豆醬等），來來往往的也是老北京居多，可以買點二八醬回去蘸面包片吃！

#東不壓橋胡同&北河胡同

——每一步都踏在歷史長河上

“水穿街巷”“枕水人家”這樣的江南景象出現在胡同，是非常不常見的——所以，前門地區小橋流水的“三里河公園”人滿為患也情有可原。

但是碧波蕩漾、柳樹依依、兩岸花香的玉河（屬于京杭大運河的一部分）流經的東不壓橋胡同和北河胡同，幽雅靜謐，好似村野水鄉，秀美風光不遑多讓，非常適合散步，只記得水澤之地要噴上防蚊水。

元朝水利專家郭守敬修通了玉河河道，自明朝開始，玉河從什剎海前海東端出水口起，經萬寧橋后，經過今天的東不壓橋胡同、東板橋胡同、北河沿胡同、北河沿大街、南河沿大街、正義路，最終流入北京內城南護城河。不妨以萬寧橋為始，沿著河道，走走停停，一直散步到北河胡同東口（大運河澄清下閘附近），這里離南鑼鼓巷地鐵站很近，全程大概1.1公里，非常適中了。

這一路在胡同中蜿蜒，小橋流水，水草豐盛，柳蔭民居，四時風景各有不同，還留存有明清時代的堤岸、碼頭、排水道、鎮水獸石雕、玉河庵等大運河人文遺產，值得特別推薦一番。

#北極閣三條

——千回百轉，都是故事里的事

北極閣三條不到400米，也不是“網紅”，但是值得走一趟兒的胡同。其中的71號是清代寧郡王府所在地。道光年間，寧郡王府曾遭火災，為求神靈庇佑，在附近建造了“北極閣”，然而沒多久，北極閣也遭焚毀。如今經修繕后，府邸大門、翼樓、正殿等建筑恢復了恢弘風貌，可惜只能在外面看看。

圖源：北京東城

但從寧郡王府沿著胡同繼續東行，過了文物保護單位——協和別墅群（外人也只能隔著圍墻看），就能看到一座古色古香的建筑，名為“緣慶書苑”。房頂為綠琉璃剪邊硬山頂，帶吻獸，暗示了它的出身不凡——這里曾是寧郡王府的家廟“緣慶禪林”，也是近代人物陸宗輿的故居，現在是對外開放的社區文化空間。

邁入前廳，視線豁然開朗，這是一間面闊五間、雕梁畫棟的古建。抬頭，頂部布滿了萬字底岔角云紋，中間是“福祿禎祥”四字變形而成的紋樣，正中是一個兩層的木質斗八藻井，華麗精美，但還能看到西式壁爐、琉璃和廊柱。

#達智橋胡同

——濃縮的歷史膠囊

明清兩代，宣南地區多會館，河南籍多處會館以達智橋胡同里的嵩云草堂名氣最大，它與隔街相望的楊椒山祠（松筠庵）同為維新派“公車上書”的起源地，如今嵩云草堂是大雜院，楊椒山祠暫不對外開放。

達智橋胡同不長，一下就走到了緊鄰的金魚胡同1號，這里是是清末著名法學專家、中國近代法學的奠基人——沈家本的故居，現在已布置成為了展廳，介紹了沈家本的生平和成就，以及清末修律的基本情況等，反映了中國法制發展的歷程。

緊鄰達智橋胡同的歙縣會館適合來歇歇腳。清初，安徽歙縣文人學士進京赴考者較多，歙縣會館成為文人試館。清代重要金融學家、歷任清三朝戶部右侍郎的王茂蔭在京為官期間一直寓居于此。現在，這里是門前車水馬龍，門內閑適慵懶的“門有路咖啡”店，室內室外都有特色，讓人選個座兒都左右為難。

歇夠了，再走一點距離就到了天主教宣武門南堂，初時利瑪竇在此建了一座小教堂，1650年湯若望將其擴建為北京城內第一大教堂，現為1904年重修。正面的建筑立面為巴洛克風格，高大的十字架鑲嵌在教堂頂端。三個宏偉的磚雕拱門并列，精美的磚雕經得起細細觀察。室內是穹頂設計，配有五彩玻璃花窗和西式吊燈，神圣而典雅。若趕上彌散時間，不妨也靜下心體驗一番神父的宣講。

#護國寺街

——吃喝逛，停不下來

胡同的命名方式有很多種，其中以寺廟命名的有隆福寺街、大佛寺街、寶禪寺街、護國寺街、正覺寺胡同等。本期最后，小編小推一下好吃好喝好逛的護國寺街，游客比熙熙攘攘的南鑼鼓巷少得多，吃的也好很多，受篇幅所限，擇其中一二分享。

護國寺俗稱“西寺”，與“東寺”隆福寺相呼應。如今的護國寺只留存一座不對外開放的金剛殿，只能隔著圍墻仰望古樸的屋頂，讓人唏噓。

護國寺街9號是梅蘭芳紀念館（原是清末慶親王奕劻王府的一部分），1951年梅蘭芳入住后，在此度過了生命的最后十年。如今，會客廳、書房、臥室和起居室按梅蘭芳生前生活起居原狀陳列，其它空間以圖文、實物和影像資料介紹梅蘭芳一生的藝術成就和社會活動。

值得一提的是，今年五一期間，梅蘭芳紀念館新開了“梅·coffee”咖啡館，出品在線，其中“脂凝香”dirty口感順滑醇厚，冷熱相撞，層次豐富。此外，購買特調的話可免紀念館的門票喔。

小小一個門臉的津韻齋玫瑰冰露開了快十年了，招牌杏仁茶里內容十足，充分攪拌均勻后，香氣撲鼻，顏色和口感都十分討喜；寶光熏肉鞋底火燒早已超過十年，店內整潔有序，火燒的外殼酥脆不油膩，熏肉軟嫩入味不嫌咸，再搭配一份涼菜或小米粥、雞蛋湯，整個人吃得舒舒坦坦！

氣溫漸升，老北京麻醬涼面又饞上了，1956年開張的新川面館屬憑借一碗看似簡單，但咸、甜、麻、辣、酸俱全的消暑麻醬涼面，再配上酸辣蘿卜條、甜辣白菜和烤肉串等，成就了無數人美好的夏日回憶。

來了護國寺大街，當然要進護國寺小吃店吃吃，但鑒于很多南方朋友吃不習慣，建議在這條街上的護國寺小吃文化體驗館試試“豌豆黃冰淇淋”或“豆汁兒冰淇淋”，味道不錯喔。

文、圖：劉洋

版：小維

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