在廣府茶點的煙火蒸汽中，齊白石的蝦，游出了畫，也躍上了桌。

5月的廣東，空氣里開始飄蕩蝦餃和糯米雞的香氣。在垂虹base21藝術中心的一角，一場特別的聯名正在展開：海王艇仔攜手齊白石藝術中心，把“非遺廣府點心”與“齊派蝦畫”一同帶進市集。蒸籠霧氣氤氳間，齊白石筆下靈動生姿的水墨蝦與真材實料的廣式點心完成了一次時空穿越的合璧——這是藝術館與老茶樓的一場意外邂逅。

現場，一籠32褶的蝦餃、一份現拆現蒸的瑤柱糯米雞，90年代復古廣府點心車，成為人們拍照打卡的主角。印有齊白石蝦畫的蝦餃包裝與飽滿大個的蝦餃皇，吸引不少路人的目光，廣府阿姨嘗了一口，點頭感慨：“這料，真似當年老廣州西關巷口的手藝。”

非遺不再高冷，文化正在被“吃”懂

據《2024國潮餐飲報告》，有73%的消費者愿意為藝術感包裝支付溢價。在后疫情時代，年輕群體正渴望“可觸摸的文化體驗”——當傳統美食不再只是味蕾記憶，而是通過設計、藝術、敘事完成一次“現代轉碼”，非遺文化也就有了更強的生命力。

“齊派傳人講蝦畫講究通透感，我們包蝦餃也得透出粉紅蝦仁才叫地道。”海王艇仔的產品總監在點心車前介紹。這輛專為本次活動復刻的廣府點心車，將不少90后老廣一秒帶回童年——那是點心車穿過食客之間，揭開蒸籠蓋，食欲大開的點心出現在眼前的高光時刻。

藝術與食物的這場對話，不止于圖案聯名，更在于精神共鳴：齊白石蝦畫講究“形神兼備”，正如一道好蝦餃要皮薄、餡靚、褶勻、料足——匠心傳承與技藝溫度，才是這次聯名真正的靈魂。

市井非遺的新打開方式：用點心對話時代

從佛山街市到深圳CBD，廣府點心正以新的身份出現。當來福士白領在小紅書發出“吃到了齊白石展周邊”的配圖，廣式點心完成了從老茶樓到社交圈的躍遷。不是在賣“懷舊”，而是在重新定義“經典”。

這一次，海王艇仔不是賣一籠蝦餃，而是提供一種文化體驗——一種可以打卡、可以分享、可以講故事的“非遺新形態”。活動現場掃碼領券的轉化率高達41%，印證了“文化信任”在年輕人決策中的影響力。

海王艇仔品牌負責人如此總結這場聯名：“我們不想讓非遺被供在高臺，而是讓年輕人吃進去、拍出來、說得出。讓每一個人，都成為非遺走進生活的參與者。”

廣府點心，沒有過時，只是等著一場對話——這一次，海王艇仔攜手齊白石藝術中心來赴約了。

從齊白石畫里的蝦，到團圓桌上的蝦餃皇

當動畫畫卷緩緩展開，一只蝦從宣紙中跳躍而出，踏入山林采筍、選肉、歸來入籠，齊白石的蝦畫筆意，就這樣與廣府點心真實發生了聯動。

海王艇仔以此為靈感，推出全新水墨蝦餃包裝與原創動畫短片，傳遞“藝術能吃、非遺有味”的品牌哲學。視頻中，三只水晶蝦餃皇在齊白石揮筆下凝聚成形，晶瑩飽滿，端上團圓餐桌，寓意新年和氣鮮亮，引發消費者對“真材實料”與“年味記憶”的雙重情感共鳴。動畫海報延續同一畫風，讓齊派國畫成為點心的視覺注腳，兼具文化沉浸感與傳播吸引力。不只是一次視覺升級，而是一次對年貨市場的重新定義——在琳瑯滿目的禮盒中，廣府蝦餃帶著藝術靈魂登場，成為少見能打動情感、彰顯品味的非遺高端年禮。

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