清明雨前的云霧中,漫山茶樹舒展著積蓄一冬的嫩芽。采茶女戴著竹笠穿行其間,指尖翻飛如蝶,采下的不單是芽尖,更是天地間初萌的靈氣。這抹新綠是草木寫給春天的情書,帶著晨露的晶瑩與山嵐的清冽,在茶簍里輕輕震顫。
老茶坊里松柴火正旺,青石砌就的炒茶鍋蒸騰著熱氣。制茶師布滿繭子的手掌在鐵鍋中翻攪,葉片在高溫里翻卷舒展,如同被春風(fēng)喚醒的精靈跳著生命之舞。殺青、揉捻、烘焙,千年傳承的技法里藏著時間的密碼,讓每一片茶葉都定格著最鮮活的春意。
當(dāng)滾水注入白瓷盞,蜷曲的葉尖在水中舒展成旗槍模樣,氤氳的茶霧里浮現(xiàn)出整個江南的春色。初啜時舌尖泛起微澀,轉(zhuǎn)眼便化作甘泉回涌,恰似料峭春寒后乍現(xiàn)的暖陽。二道茶湯愈發(fā)清亮,仿佛能看見茶樹枝頭新抽的嫩芽在晨光中顫動。三道茶香沁入肺腑,閉目間漫山遍野的綠意便漫上心頭,連呼吸都帶著山野的清氣。
文人墨客總愛在茶盞里尋覓春蹤,陸羽《茶經(jīng)》里飄著唐時的雨前芬芳,東坡居士雪沫乳花的詩句中猶見宋時的茶煙。而今捧起這盞春茶,看嫩芽在杯中沉浮,仿佛聽見茶馬古道上的駝鈴,望見青瓷茶船駛向海外的帆影。這抹中國綠穿越千年,依然鮮活得能染透整個春天。
茶湯漸涼時,杯底沉淀著整座茶山的倒影。我們飲下的何止是草木精華,更是季節(jié)的流轉(zhuǎn)、匠心的溫度,以及人與自然的永恒對話。當(dāng)齒頰間的茶香化作心頭的綠意,方知春天從未遠(yuǎn)去,它始終在茶人的掌心,在飲者的心頭,安靜地生長。
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