做菜嫌麻煩，又要解決夏天沒胃口、下飯難的問題，牛肉丸真的可以幫你！

圓滾滾的丸子在高溫錘煉下，出落得鮮嫩可口；咬一口，QQ 彈彈肉香滿滿～

圖片來源：丁香拍攝團隊

和各種食材一起炒，香辣過癮，開胃下飯；和蔬菜拌一下，清爽又可口；而一碗玉米牛肉丸清湯，更能讓燥熱的心平靜下來～

圖片來源：丁香拍攝團隊

但我真心勸你，千萬別買這種牛肉丸：

超市里的某些牛肉丸，一看配料含雞肉 / 豬肉、豬肥膘、鴨皮、白砂糖和一大串添加劑。牛肉的口感是它們可以比的嗎？！

圖片來源：自己拍的

有的網購爆款「撒尿牛肉（風味）丸」，配料表居然沒看到牛肉！下巴都要驚掉了～想吃到純純靠譜的牛肉丸，怎么這么難！

為了滿足你對牛肉丸純純的愛，咱們潮汕買手，經過層層篩選，找來了一款純純牛肉的牛肉丸，它就是——

純牛肉為原料，不混雜其他肉

牛肉含量 ≥ 93%

一口爆汁、鮮嫩彈牙的

喜輝汕頭風味牛肉丸

圖片來源：丁香拍攝團隊

這款牛肉丸配料中的牛肉含量高達 93%，只額外加了一點點水、淀粉、鹽、炸蒜酥、味精等簡單調味。

配料表一目了然

內部試吃的時候，它的味道更是讓人直呼哇塞！小伙伴們清一色評價都是：「正宗、新鮮、彈牙、扛餓、爆汁」～

而且，它真的 Q 彈緊實到可以打乒乓球?。

小伙伴直接上手測試，好家伙！這貨直接開啟表演模式，真的擁有超強彈力啊～

想想外面高品質的牛肉都要五六十塊一斤了，而喜輝這次開團真的給到了咱們良心價，200 g * 5 包日常價要 129 元——

丁香家開團直降 20 元

5 包到手，僅需 109 元

還送一袋價值 19.9 元的 200 g 牛肉餅

強烈推薦給 3 歲以上的孩子和全家人食用。孩子平時不愛吃肉類的，牛肉丸 Q 彈的口感，相比干柴、難咀嚼的炒牛肉，寶寶接受度更高。煮面條或者清湯時，加入幾顆牛肉丸，湯汁立馬鮮美起來，幾分鐘就能搞定一頓美味營養餐。

一口爆汁的牛肉丸，戳圖購買

一口爆汁的牛肉丸

原料是「純」牛肉

盲選牛肉丸，最怕吃到的不是「純牛肉」。

因為目前市面上的牛肉丸大都執行行業標準《SB/T 10379-2012 速凍調制食品》，它并沒有要求商品必須是純牛肉，也就是加了其他肉也能叫牛肉丸。

這一點上，喜輝牛肉丸真的很地道，它的主要配料就是牛肉，沒有其他肉混入其中。

圖片來源：自己拍的

隨手拿家里之前買的普通牛肉丸對比，咱們光肉眼看橫截面就有很大區別。明顯左邊喜輝牛肉丸的橫截面更有肉感，而右邊的看起來則是粉感十足。

左：喜輝牛肉丸 VS 右：普通牛肉丸

再徒手捏一下，感受丸子的彈性，左邊喜輝的也更 Q 彈一些～

喜輝這款牛肉丸，只選擇瘦牛肉作為原料，盡可能去除白白的油脂和牛筋，確保成品的口感更鮮嫩。

給大家手撕一個牛肉丸，這切面的氣孔，典型的筋肉拉絲、紋理豐富，滿滿肉香快要溢出屏啦！

圖片來源：丁香拍攝團隊

鮮嫩彈牙

有傳統捶打的味道

只用空氣炸鍋淺烹了一下，同事們就都被牛肉丸的香氣吸引過來，吃過更是直呼哇塞，超 Q 彈有嚼勁。

圖片來源：自己拍的

到底怎么做到彈牙呢？

在不多添加其他配料的情況下，只能由新鮮的牛肉加上反復高強度捶打才能做到。不新鮮的牛肉很難靠捶打做到這樣彈牙。

喜輝牛肉丸每一塊牛肉，都經歷了重達三四斤的方錘的擊打，高達上千次的反復捶打，賦予一顆牛肉丸那靈魂般的彈牙口感。

圖片來源：品牌方提供

由機器模擬老師傅的傳統捶打工藝，直到肉漿出膠，加入一定的配料，再擠出一顆顆圓滾滾的牛肉丸，每一顆丸子都帶著傳統手作的記憶。

圖片來源：品牌方提供

戳圖購買，109 元到手 6 包

超適合控重人

好吃不膩！

對于健身控重人，吃牛肉丸，最怕一口下去盡是油膩，還補充不了啥蛋白質。

那真的很推薦你吃這款喜輝牛肉丸：

而這款牛肉丸真的猜到了你的心：嚴格控制成品脂肪，且達到高蛋白標準，實測每百克蛋白質含量達到 18 g。

圖片來源：第三方檢測報告截圖（喜輝牛肉丸）

有一定的淀粉添加確保了丸子成型、口感爽滑，而嚴格控制淀粉添加量，就使得成品的碳水化合物含量更低，不會讓你吃進多的碳水！

實測每百克僅 2.2 g 碳水化合物，對控重增肌人士也太友好啦！

圖片來源：第三方檢測報告截圖

現在丁香家開團，真的超劃算——

喜輝牛肉丸每袋 200 克，5 袋日常價 129 元，現在限時直降 20 元：109 元到手足足 5 袋，還贈送一袋價值 19.9 元的 200 g 牛肉餅，建議大家趕緊沖！

彈牙高蛋白的牛肉丸，戳圖購買

方便快手

美味不用等

有了這顆牛肉丸，廚房小白真的秒變「大廚」。

牛肉丸已簡單調味，微波爐、空氣炸鍋叮一下都可以，僅需 10 分鐘就能享用美味。

早晨起來煮碗面或者粿條，除了蔬菜和雞蛋，還可以再加入幾顆牛肉丸混，湯汁一下子就鮮美了起來，一頓營養滿滿的早餐就快速解決了。

要是煲湯就更適合了，玉米、胡蘿卜切段，放入水中，再加入牛肉丸及少許鹽、白胡椒粉調味，待水再次煮開后，放入少許香油，再煮 1 分鐘即可出鍋享用。

Q 彈的牛肉丸和清甜的玉米、胡蘿卜簡直是絕配，清爽又好喝。

除此之外，這款牛肉丸切開來也很適合作為炒面或炒飯的配料哦～

懶得買肉，又想要增加主食風味？直接把牛肉丸對半切開，正反面煎個 2 分鐘，混進面里和蔬菜一起炒即可！

圖片來源：自己拍的

還有朋友直接選擇把牛肉丸切碎，做牛肉炒飯。

這個吃法乍一看很麻煩，但吃過之后真的打開新世界！簡直超絕，小伙伴反饋炒了一盤分分鐘被家人搶光～

圖片來源：丁香拍攝團隊

品控嚴格

順豐 / 京東冷運

除了好吃，喜輝牛肉丸在源頭和細節上，真心做得很「地道」，所以拿獎也拿到手軟：

不僅早在 2017 年就拿下中國潮汕牛肉丸 20 強，還榮獲了多項優質供應商獎！

圖片來源：品牌方提供

牛肉經過千百次捶打變成牛肉丸，再經過兩次精準控溫的煮制，顏色也從生肉的鮮紅變成煮熟后的灰白。

看，咱們拿到手的成品也是質感滿滿～

每一袋密封的成品牛肉丸，還要過金屬異物檢測機，進行逐一篩選檢測哦，通過后才放入專門的冷庫儲存。

圖片來源：品牌方提供

全程順豐 / 京東冷運鎖鮮，收到的時候，冰袋還是硬邦邦的～

高品質的牛肉都要五六十塊一斤了，而喜輝這次開團，直接給到了咱們良心價：

每袋 200 克，5 袋日常價 129 元，現在入手低至 109 元，還能贈送一袋牛肉餅。

沒有什么煩惱是一頓火鍋不能解決的！如果有，就把牛肉丸加進火鍋！

彈牙高蛋白的牛肉丸，戳圖購買

商品信息

● 商品名稱：喜輝牛肉丸

●活動時間：2025-5-14 00:00 至 2025-5-18 23:59

● 發貨時間：下單后 3 個工作日內發貨（周末或節假日順延）

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策劃制作

策劃：Gina

圖片來源：丁香設計團隊 & 品牌方提供

科學審核：丁香科學嚴審團