對于咱們老一輩的朋友來說，都特別的熟悉吧，他的做法雖然簡單，但用處卻一點都不簡單，解決了很多人的煩惱，并且既省錢又實用。

那么，它到底有什么用處呢？對于很多年齡較大的朋友來說大家都懂，但對于大部分年輕朋友來說，卻不知道它到底有什么作用。

最近一天氣變化多端，尤其是前天，昨天和今天天氣以及氣溫的差距不是一星半點。

今天最高溫達到了20多度，一整天特別的熱，就像夏天一樣，穿短袖短褲甚至都覺得有幾分熱。而昨天上午溫度還好，天氣也比較晴朗，到了下午之后開始刮大風，晚上的溫度降的就更離譜了，早上起來，今天陰沉沉的，還下起了蒙蒙細雨，溫度似乎又回到了冬天，前兩天才脫下來的保暖衣保暖褲今天又穿了回來。

也不知道為什么，從昨天晚上開始，總感覺喉嚨癢癢的，晚上吃了一點點感冒yao，似乎沒起多少的作用，睡到半夜的時候，嗓子直接被疼醒了，又癢又干。今天早上起來的時候整個嗓子都啞了，喉嚨的那個地方還總感覺沙沙的特別不舒服。可能是昨天出去野餐的時候，下午突然天氣轉涼，吹了冷風的原因吧。

這兩天很多朋友都喜歡和家人一起出去野餐，踏青吹著微風，曬著太陽，聞著花香，真的是非常愜意。但如果遇到昨天的那種突變天氣，相信很多人回家之后都有和我一樣的情況。

對于大人來說，還可以扛一扛就過去了，但對于小孩子來說，還要正常的上學，一直ke個不停看起來怪可憐的。于是很多家長就只能給孩子請假，各種砸錢買買買看看看，動則幾百甚至上千，錢也花了，卻收效甚微，最后把孩子也“折磨”的不成樣子，學業也耽誤了，這樣一來就得不償失了。

其實在我們的小時候那會兒的小孩可沒這么嬌氣，一般拖一拖能拖好的都是硬扛過去，拖不好的，家里面的大人就來上一碗開水沖雞蛋，基本上連續兩三天也就過去了。
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所以說我今天早上突然想到小時候媽媽給我用的這個方法之后，就迫不及待的開始做了起來。因為過去的時間比較久了，所以一邊和媽媽視頻通著話，一邊跟著他的方法來做。

媽媽說開水沖雞蛋，看似非常簡單的做法其實其中也是有技巧的。

具體做法：

首先我們準備一只干凈的碗，然后用剛燒開的開水將碗燙一下，讓碗立刻升溫，變得比較燙，這一步是非常關鍵的一步，大家千萬不要忘了。

接著再把雞蛋打入碗中，雞蛋只需要一個就可以了。

接著用筷子充分的攪拌開，攪拌均勻，讓雞蛋黃和雞蛋白充分的混合在一起。

然后用剛燒開的開水進行沖泡，不著急的朋友，咱們可以蓋上蓋子，讓開水雞蛋更好的發“生物理”變化。

1到2分鐘的時間就可以把蓋子揭開了，現在我們用勺子攪拌攪拌，攪拌均勻之后，就可以趁熱飲用了。

開水沖雞蛋的做法看似簡單，但是它的效果卻真的特別好，如果是大人能夠接受這樣寡淡無味的開水沖雞蛋的話，那么可以直接飲用。

我一般是直接就這樣喝了，開水沖雞蛋，這樣喝起來滑滑嫩嫩的。你別說真的非常的好喝呢，喝完之后還是沒有太大的改變，一直到今天中午就感覺好了很多，嗓門感覺沒有那么癢了，說起話來聲音也洪亮了不少，所以我打算今天晚上再喝一次。

但如果是小朋友的話，直接喝，他可能會感覺有一點點腥味，會有些不習慣。

這些就可以往里面加入一點點白糖，攪拌攪拌，這樣孩子喝起來就非常的好接受了。

那如果是大人喝的話，咱們也可以往里面加一點點食鹽，調個味，同時也可以滴入兩滴香油進來攪拌均勻，喝起來口感會更棒哦。

所以說大家可以根據自己的需要選擇不同的方式來進行沖泡。

需要注意的是：用開水燙完這一步，絕對不能少。這一步，看似沒有多大的必要，但卻是非常關鍵的一步，也是很多朋友都容易忽略的一步。

因為咱們的開水沖雞蛋本來就可以當做早餐來吃，一般情況下，咱們分為早上和晚上各一次，連續喝三天。