當白酒行業從“渠道戰”轉入“文化深挖戰”，誰能喚醒五千年文明基因，誰便掌握了通向未來的鑰匙。近年來，頭部酒企紛紛布局文化敘事。而作為“中國酒祖”的杜康，選擇了一條更“重”的路——將工廠變展廳、窖池成課堂，讓消費者從一粒糧的發酵中讀懂文明的密碼。

在這場行業集體奔赴的“文化覺醒”中，《銷售與市場》雜志社發起見證·新增長企業家研學“走進杜康”活動，以權威媒體之姿攜企業家代表團走進杜康，深度探訪這座承載五千年酒文化的企業。

探訪中國酒祖文化白酒崛起之路

5月13日，見證·新增長企業家研學“走進杜康”活動首站，我們來到洛陽杜康控股有限公司。步入杜康文化廣場，地面鐫刻著歷代文人墨客的詩句，李白、曹操等名家與杜康的淵源在此娓娓道來。工作人員向眾人介紹：“杜康不僅是酒祖，更是中華文化的重要符號?！我越鈶n，唯有杜康’，讓杜康酒穿越千年，成為中國人情感寄托的載體?！眮淼綇V場中央的青銅雕像，感慨道：“莊嚴的杜康像凝望伏牛山，提醒我們莫忘‘空桑燴飯’的初心——酒源于自然，更需敬畏自然?！?/p>

步入被譽為“華夏第一窖”的玄武古窖。這里的地質結構是玄武巖層，天然形成的洞穴環境冬暖夏涼、溫度恒定，是儲酒的絕佳之地。工作人員指向酒祖杜康小封壇向大家介紹道：“好酒是‘養’出來的。我們的酒至少窖藏五年才上市，時間會讓辛辣褪去，醇香漸顯。”當被問及傳統工藝的意義時：“杜康的窖池傳承了50年，老窖泥中的微生物群是風味的關鍵。守舊不是落后，而是對品質的堅持?！?/strong>

隨后，企業家代表團跟隨工作人員來到杜康造酒遺址公園，這里不僅是酒文化的發源地，更上演了一場“跨界對話”。移動營銷學科創始人華紅兵老師驚喜現身，共同帶領觀眾感受杜康的獨特魅力。

中國的白酒核心是酒文化，杜康的酒文化歷史可以讓我們去“挖”5000年。華紅兵指著杜康泉笑道，曹操講“何以解憂”給杜康打了2000年免費廣告，如今焦慮的年輕人更該喝兩杯，酒是老祖宗給的“情緒解藥”，杜康把5000年文明釀進酒里——喝的不僅是酒，更是中國人“何以解憂”的智慧。

正如遺址公園里那株靠一層樹皮開花的千年古桑，中國酒業的文化復興，不在復刻青銅器上的銘文，而在讓每個舉杯的瞬間都流淌著新鮮的文明對話。

傳承酒祖文化，智啟增長新局

5月14日，《銷售與市場》雜志社見證·新增長企業家研學“走進杜康”中國白酒行業趨勢論壇上，移動營銷學科創始人華紅兵以風趣幽默的口吻，率先為企業家們帶來了一場極具啟發性的演講。

華紅兵以自身經歷為例，強調“破圈”對企業突破瓶頸的重要性。他指出，傳統營銷需從“內卷”轉向跨界融合，通過跳出固有圈層鏈接更廣泛的資源與人群。例如，其主導的“一城一品”策略，將城市文化與品牌內核深度綁定，助力杜康等品牌實現聲量與銷量的雙重增長。通過挖掘洛陽與杜康的文化關聯、歷史底蘊，以短視頻內容激發用戶情感共鳴，帶動品牌自然傳播。

針對企業流量焦慮，他提出“短視頻+直播+內容”的閉環邏輯：短視頻負責長效引流，直播聚焦即時轉化，優質內容則是核心驅動力。他主張以“平民化思維”布局互聯網，摒棄過度專業化投入，強調“興趣與執行力”才是團隊競爭力的關鍵。

緊接著杜康控股常務副總經理崔俊偉與移動營銷學科創始人華紅兵圍繞杜康品牌傳承、市場策略與文化創新展開深度對話，共同探討白酒行業變革中的破局之道。

崔俊偉回顧了杜康的歷史脈絡與文化積淀。作為中國白酒的源頭，杜康承載著中華5000年釀酒的歷史印記，數千年來備受帝王將相與文人雅士推崇。從“復興杜康，為國爭光”的批示到國營酒廠建立，再到整合重組后的產能升級，杜康始終以品質為根基，依托“華夏第一窖”的豐壇原漿儲備，推出高端產品“酒祖杜康小封壇”，重塑品牌高度。崔俊偉強調，杜康的逆勢增長得益于品牌勢能提升、產品線完善與廠商一體化戰略，尤其在酒旅融合項目中，通過深度體驗酒文化，強化消費者對品牌的認知與信賴。

華紅兵提出，白酒競爭已從產品轉向文化心智的爭奪。他犀利指出：“杜康最大的機會在于講好‘解憂’故事。”借勢曹操“何以解憂，唯有杜康”的千年IP，將品牌與消費者情感深度綁定，打造“解憂”專屬場景，覆蓋職場壓力、情感困擾等現代人核心痛點。華紅兵認為，白酒的本質是情緒消費品，杜康需以文化共鳴撬動用戶心智，讓“喝杜康”成為解憂的代名詞，進而構建差異化競爭優勢。

面對行業調整期，杜康積極布局酒旅融合與跨界合作。杜康莊園通過沉浸式工業旅游，讓消費者近距離感知釀造工藝與文化底蘊；贊助河南足球隊、聯動洛陽牡丹文化節等舉措，則進一步擴大品牌在消費者與地域文化中的影響力。崔俊偉表示，白酒的社交屬性為裂變傳播提供了天然優勢，未來將持續深耕體驗營銷，觸達更多圈層用戶。

這場對話不僅為杜康指出了增長方向，更為中國白酒行業的轉型升級提供了新思路。在傳承與變革的交匯點上，杜康正蓄勢待發，邁向更廣闊的未來。

跨界引領，企業家趨勢論壇：

解碼品牌增長新勢能

步入活動尾聲，來自紙媒、白酒、汽車、黃酒、精釀啤酒、調味品等領域的十余位企業家齊聚一堂，震撼上演一場關于創新破圈、跨界合作等議題的思想風暴。

杜康控股常務副總經理崔俊偉表示，作為承載千年文化的品牌，杜康始終以“品質立身”為核心，嚴控產品品質，堅守初心。面對新時代，我們唯有品質與營銷并重，借力新媒體與新形式，方能實現復興杜康的宏愿。未來，杜康將持續傾聽行業智慧，以創新破局，與各界攜手共拓增長新路徑。

杜康控股常務副總經理 崔俊偉

河南大展紅旗汽車銷售公司總經理李慧燕結合紅旗品牌發展歷程，分享了跨界融合對品牌破局的關鍵作用。她提到，紅旗與杜康同為國人心中的“精神符號”，承載著市場期待與品質使命。通過培育用戶社群、鏈接跨行業資源，紅旗將車主轉化為品牌“火種”，以真實口碑打破消費顧慮。

河南大展紅旗汽車銷售公司總經理 李慧燕

愛啤士精釀啤酒有限公司董事長孔大維指出，精釀啤酒正以年輕化、體驗感撬動消費新趨勢。他坦言，雖為行業“新兵”，但通過跨界融合借鑒流量思維，品牌可快速觸達目標客群。愛啤士打造的4A級精釀體驗莊園，將消費場景與文化深度綁定，成為行業創新樣本?？状缶S呼吁企業家走進莊園，共探酒業文化融合路徑，以跨界協同激活傳統賽道，擁抱新消費浪潮。

愛啤士精釀啤酒有限公司董事長 孔大維

面對紙媒行業創新破局，《銷售與市場》雜志社社長陳寧提出四大核心項目：一是“見證·新增長”，組織企業互訪共創，推動行業深度鏈接；二是“海豚研學”，聚焦商業研學，搭建產學研協同平臺；三是聯合高校成立30家“營銷學院”，輸送實戰人才；四是整合雜志社31年間的優質內容，構建數字化“中國營銷智庫”。陳寧社長強調，雜志社將立足“平臺建設+服務升級”，以高效傳播為紐帶，推動傳統媒體從內容輸出者轉向資源整合者，助力企業與行業共生共長。

《銷售與市場》雜志社社長 陳寧

古越龍山市場營銷部部長、黃酒文化產業發展有限公司董事長阮帥指出，作為中國獨有的千年古釀，黃酒需打破“料酒”刻板印象，以文化自信撬動高端市場。通過聯名舞蹈詩劇《只此青綠》，以青綠色系重塑品牌視覺符號，并推出高端產品，搶占品質消費心智。同時，借勢黃酒奶茶、黃酒啤酒等年輕化衍生品，結合短視頻、社交平臺等多元傳播，觸達新消費群體。阮帥強調，黃酒既要深挖“臥薪嘗膽”的精神內核自信，又要與時俱進跟市場接軌，激活傳統賽道的新勢能。

古越龍山市場營銷部部長、黃酒文化產業發展有限公司董事長 阮帥

哈爾濱園有風主理人李學鋒提出，以破圈結盟，共享增長的邏輯打破行業壁壘——通過與酒企、渠道商深度綁定，共享品牌資產，降低合作門檻。園有風將樺樹汁定位為“酒伴飲品”，聚焦高端酒局場景，以“多喝樺樹汁，找回好狀態”的理念覆蓋日常健康需求，提升消費體驗。李學鋒強調，樺樹汁破圈需以場景為錨點，既借勢酒類高端化趨勢提升產品調性，又以健康屬性緩解消費者身心負擔，在跨界共生中實現盟友共贏，價值共享的生態閉環。

哈爾濱園有風主理人 李學鋒

潮客熊貓總經理梁慧珂以“洛陽牡丹精釀啤酒”為例，闡釋文化IP對產品破圈的價值：攜手洛陽文旅局，將牡丹淡雅香與精釀麥香融合；包裝以手繪國潮風還原牡丹名品，成為洛陽文化節指定產品及游客“城市名片”。梁慧珂強調，地域文化符號與年輕化賽道結合，既能激活傳統IP勢能，又能以“顏值+體驗”搶占消費心智。

潮客熊貓總經理 梁慧珂

江西李渡酒業副總經理何金兵分享“三級體驗體系”破圈邏輯：從酒廠總舵“深度體驗”、城市知味軒“文化濃縮”，到街頭酒藝店“輕量化觸點”，以自調酒、酒藝表演等互動形式，將釀酒工藝轉化為沉浸式消費場景。何金斌坦言，李杜從瀕臨倒閉到逆襲，核心是“讓用戶喝到而非聽到好酒”，用“五感體驗”撕掉歷史標簽，讓酒文化從窖池走進生活場景，實現“用戶即傳播者”的閉環。

江西李渡酒業副總經理 何金兵

中湖鹽市場總監楊雅迪表示，品牌立足祁連山內陸鹽湖，以“天然純凈”為核心，打造高端形象。通過古法日曬工藝保留鈣、鎂等微量元素，借健康消費趨勢搶占品質市場。品牌升級中融入祁連山巖層與皇冠圖形符號，形成差異化視覺標識，未來將通過線上勢能反哺線下渠道，以“天然湖鹽”標簽穿透調味品同質化困局。

中湖鹽市場總監 楊雅迪

藝西營銷智庫董事長高冠軍指出，企業成功核心在基因優勢與趨勢紅利。他以農夫山泉無糖茶為例，強調“順勢而為”遠勝盲目投入；同時批判“內部創新陷阱”，認為資源應聚焦外部轉化。高冠軍認為營銷咨詢的價值在于將新品成功率從3%提至40%，但需基于企業基因持續優化，“挖井到50米才見水”。其核心邏輯：錨定趨勢、激活稟賦、敬畏概率，方能穿透市場不確定性。

藝西營銷智庫董事長 高冠軍

貴州貴酒醬香壹號品牌營銷有限公司總經理崔娜表示，品牌依托洋河資本，以“貴人文化”切入高端市場。產品設計融合古代方罍尊器形與洋河“美人腰”曲線，傳遞“方圓有度，剛柔并濟”的東方美學。崔娜強調，醬香一號定位“茅香基因+綿柔醬香”雙優口感，以“入口順、入喉滑、飲后舒適”重塑消費體驗。

貴州貴酒醬香壹號品牌營銷有限公司總經理 崔娜

以《銷售與市場》“見證·新增長”系列活動為紐帶，本次企業家研學“走進杜康”活動圓滿收官。與會嘉賓在跨界對話中凝聚共識：唯有立足文化根基、打破行業壁壘、激活生態合力，方能實現品牌價值的持續躍升。活動不僅為行業提供了破局思路，更搭建了資源互通的長效平臺。

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