最近這幾天河南老家的村群里一直發消息,問家里誰閑著,可以幫忙過去鋤蒜,每天給個幾十塊錢。
前段時間,河南人的噩夢出現了,那就是滴蒜薹,這個東西,花錢買的時候都是很心痛,但是真正到有了的時候,又開始嫌棄了。
蒜薹炒肉,蒜薹炒雞蛋,涼調蒜薹等等,感覺打嗝都是蒜薹味(不要著急,再過幾個月打嗝就是豆角子味道了),但是這個蒜薹不提也不行,畢竟蒜才是最為重要的。
所以那個時候就有人問誰來滴蒜薹,免費弄,不要一分錢,那幾天,誰家都是成捆成捆的往家弄,這讓在城市里生活的人羨慕的不行。
然而,這幾天,開始鋤蒜了。
這是個力氣活,而且還是個細活,需要一個一個的弄,尤其是包地的人,種了幾十畝,每天都請人來鋤蒜,然后收蒜的人就在莊稼地那里等著收。
一群年紀大的人,把自己盡量包裹的嚴實一點,帶上帽子,拿著各種工具,就蹲在地里開始鋤蒜,每天都是如此。
這也是一個很典型的豐收現場,只是對于很多人來說,豐收的是包地的那批人,其他的人就是賺點小錢,幫忙出蒜罷了。
說起來也是神奇,這么多年過去了,干活的還是那批人。
出力的不賺錢,賺錢的不出力,也就是這個意思。
當然,這是很常見的操作。
而每當看到這個場景,河南人也就知道了,馬上真正的忙季就要到來,那就是麥忙。
現在的小麥,還剛剛長滿,有的地方還在澆水,但有的已經開始期待收麥子,只是期待著別刮風下雨就行,這個時候可是經不住風吹的,一旦來了風,那麥子就倒一片,壓根沒法扶起來,一動就斷。
這個時候,如果在村里的話,也會聽到一種鳥叫,對于很多人來說,這是童年的回憶。
“麥秸垛垛”。
當然,很多地方可能還不一樣。
商丘這邊的鳥是喊打場垛垛。
南陽叫豌豆垛垛。
河南駐馬店這邊是割麥種豆!
不管是哪種聲音吧,總之聽著是很親切。
當然,小時候聽著害怕,因為一旦聽到這個聲音就知道要收麥了,而收麥,那就是沒日沒夜的起早貪黑的干活,對于小孩子來說,是痛苦的,誰不想睡個懶覺呢?尤其是那個時候早上還很冷,干活干的睜不開眼。
我記得小時候家里開著大三輪去收麥,大人在下面弄,小孩子在上面踩,起初的時候四角都踩踩,后來只敢踩中間了,生怕掉下去。
可是啊這都是很多年前的事情了。
現在,別說是聽鳥叫了,就是收蒜的這個畫面,也只能在朋友圈見了!
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