近日，科倫藥業75歲董事長劉革新赤膊代言，展示健碩肌肉，親自代言了自家的麥角硫因產品，引發全網熱議。

麥角硫因是一種天然的含硫氨基酸，存在于動植物和微生物體內，具有抗氧化、抗炎、免疫調節等多種功能。

此前，受限于極高的生產成本，麥角硫因難以被廣泛應用，而合成生物技術的應用使得麥角硫因價格明顯下降，一公斤的價格也從此前的幾十萬降至目前的萬元左右。

麥角硫因爆火再次引爆了資本對合成生物學技術的關注，5月15日，合成生物概念股集體走高，科倫藥業子公司川寧生物迎來“20CM”漲停，芭薇股份、拓新藥業、金達威、歐康醫藥、蔚藍生物等企業跟漲。

根據麥肯錫研究，生物制造有望替代全球60%以上的物質生產方式，覆蓋70%化學法生產的化合物，預計將在未來10到20年對全球產生每年2萬億美元的直接經濟影響。

近年來，利用合成生物學制備美妝、食品、醫藥等領域的關鍵成分已成為重要趨勢，一批具有突破性的生物活性成分正加速產業化進程，為行業帶來巨大變革。

最強抗氧化劑—蝦青素

蝦青素又名蝦紅素，是一種天然類胡蘿卜素，于1939年在蝦中發現，是目前自然界發現的最強天然抗氧化劑。

在食品領域，蝦青素粉作為天然食品添加劑，能夠以著色劑、抗氧化劑能添加到飲料、肉類、烘焙中，此外蝦青素還是功能性食品，提高人體免疫力和抗氧化能力。

化妝品領域，蝦青素能夠為產品提供獨特的顏色，?并且具有很好的穩定性，?良好的抗氧化能力有助于保護皮膚免受自由基的損害。

水產養殖方面，蝦青素也被認為是優質的飼養原料，喂養能顯著提高魚蝦蟹的畝產量、成活率、免疫力，減少養殖病率，且肉質更加鮮美。

蝦青素的主要來源于蝦殼、蟹殼、紅球藻等，但提取過程非常困難，成本奇高。而生物發酵法則能夠降低養殖成本，提高蝦青素產量。

國內包括嘉必優、元育生物、元一生物、微研生物等公司都在布局該領域，其中元一生物已經成功合成全左旋游離態蝦青素，已布局4000噸產能。

奶粉革命——母乳低聚糖（HMOs）

母乳低聚糖（HMOs）是母乳中含量僅次于乳糖和脂肪的第三大固體成分，占到母乳總碳水化合物含量的20%，是不可忽略的營養物質。

目前，HMOs有超過 200種 不同的結構，具有較強的差異化，在腸道健康與促進代謝，調節免疫功能與抗感染、促進眼腦發育等發揮重要作用。

隨著我國允許HMOs添加進奶粉的相關政策頒布，HMOs近年在配方奶中爆火，普遍加入高端奶粉中。

因此HMOs是不少合成生物企業重點布局領域，其中已獲批的2'-巖藻糖基乳糖（2'-FL）和乳糖-N-新四糖(LNnT)前景最為廣闊。

上市龍頭嘉必優其2'-FL已獲批準，中試產能可達200-300噸，還可根據市場需求配置共線生產，靈活調整產能配比，3-FL、3'-SL 和 6'-SL 已進入中試。

除此之外，由蒙牛與弈柯萊生物共同孵化的虹摹生物布局了2'-巖藻糖基乳糖（2'-FL）300t/a的生產規模。

朗坤環境旗下的朗健生物已經布局年產1000噸HMO項目，包括，一期工程包括260t/a(乳糖-N-四糖(LNT)130t/a、乳糖-N-新四糖(LNnT)130t/a。

山東恒魯生物已經實現乳糖-N-三糖（LNnT的前體）的大規模量產以及高純度結晶，即將產業化落地。此外，一兮生物、芝諾科技也是該賽道值得關注的企業。

最完美的蔗糖替代者——Ｄ-阿洛酮糖

Ｄ-阿洛酮糖是一種自然界中存在但含量極少的一類單糖，其甜度為蔗糖的70%，但熱量僅為蔗糖的0.3%，具有熱量低、穩定性高、無吸濕性等優點。

因具有與蔗糖極為相近的口感及容積特性，Ｄ-阿洛酮糖成為當下最為理想的蔗糖替代品，市場前景廣闊。

近年來美國、日本、韓國、新加坡、墨西哥、智利等多個國家已經批準Ｄ-阿洛酮糖在食品中的應用。

國家衛健委于2024年5月發布公告，將“d-阿洛酮糖-3-差向異構酶”被列入食品工業用酶制劑新品種，被視為Ｄ-阿洛酮糖將在國內獲批的重要信號。

目前，Ｄ-阿洛酮糖的現價約在3萬元/噸，生物合成已成為主流方法，隨著合成生物學推動效率的進一步提高，其未來價格有望降至1萬元/噸左右，極大拓寬下游應用場景。

據統計，2023年全球D-阿洛酮糖市場規模達到了1.73億美元，預計2030年將達到5.44億美元，屆時我國D-阿洛酮糖市場規模也將超過1億美元。

當前全球主要生產廠商包括日本松谷（Matustani Chemical）、英國泰萊（Tate&lyle）、韓國三養（Samyang）、百龍創園、保齡寶等少數幾家企業，三元生物、金達威、微元合成等多家公司正在加速擴張產能。

接棒玻尿酸的下一個王者——重組膠原蛋白

膠原蛋白為人體內重要的結構蛋白，參與人體組織器官的再生及修復，約占人體蛋白質總含量的30-40%，隨年齡逐漸流失。

不同于動物源膠原蛋白，重組膠原蛋白利用基因工程技術通過宿主細胞（大腸桿菌、酵母等）制備，具有安全性好、加工性強、質量穩定、生物活性高等優點。

目前，重組膠原蛋白被廣泛應用于專業皮膚護理與醫美領域中，在醫用生物耗材及食品領域也有應用。

近年來，合成生物學的快速發展，推動了重組膠原蛋白的工業化生產進程。

2006年，中國企業在國際上首次實現了重組膠原蛋白發酵規模噸級突破，邁出了重組膠原蛋白規模化生產的關鍵一步。

2011年之后，重組膠原蛋白產品注冊證相繼獲批，市場規模快速增長。

數據顯示，2017-2021 年重組膠原蛋白市場規模以63%的復合增速增至108億元，這一增速遠高于動物源性膠原蛋白、玻色因、A醇、勝肽等其他原料。

到2021年，超過15%的皮膚護理產品、超過8%的院線產品，選擇以重組膠原蛋白作為主要原料。

隨著重組膠原蛋白在行業滲透率的進一步提升，這一原料將仍保持高速增長態勢，預計2027年市場規模有望達到1083億元。

作為高壁壘賽道，重組膠原蛋白行業集中度非常高，目前國內能夠大規模批量生產的主要為巨子生物、錦波生物、創健醫療和聚源生物等企業。

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