夏季炎熱，高溫多雨悶熱潮濕，這個(gè)時(shí)候濕氣也是很重的，濕氣重的人就容易疲乏，沒精神。這個(gè)時(shí)候就需要吃一些健脾祛濕的食物，養(yǎng)人對(duì)身體好。尤其是上了年紀(jì)的中老年人，身體的整體代謝都變慢了，濕氣重影響更大。這個(gè)時(shí)候咱們就要多吃一些祛濕健脾胃的食物，養(yǎng)人對(duì)身體好。

下面分享一道老廣人夏季常喝的祛濕湯，“濕氣”最怕這湯！建議中老年一周吃3次，健脾祛濕，養(yǎng)胃又營(yíng)養(yǎng)，下面一起來探個(gè)究竟：

【冬瓜薏米老鴨湯】

食材：冬瓜、薏米、老鴨肉、生姜、陳皮。

1、鴨肉洗凈切塊、薏米洗凈干炒至微微焦黃。（薏米干炒一下祛濕效果更好，中和其中的寒性更健康）。

2、冬瓜洗凈帶皮切大塊。冬瓜帶皮煲湯可以清熱解暑祛濕。

3、鴨肉冷水下鍋焯水一下，撈起清洗干凈瀝干水待用。

4、生姜洗凈切片，搭配一點(diǎn)陳皮一起。

5、把準(zhǔn)備好的老鴨、薏米、生姜、陳皮先放入砂鍋里，加入適量的純凈水煲煮。

6、大火煮沸轉(zhuǎn)小火煲60分鐘。

7、下入冬瓜一起繼續(xù)煲30分鐘。

8、把食材的味道都煲出來，大概煲90分鐘左右，鴨肉也軟爛了，出鍋前下入少許的鹽調(diào)味即可。

9、盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：冬瓜薏米老鴨湯就做好啦，這樣搭配煲出來的湯鮮甜清香，帶有冬瓜的清香、老鴨肉的軟爛鮮香，還有陳皮獨(dú)特的清香，搭配在一起煲的鴨肉湯鮮甜不油膩，營(yíng)養(yǎng)好喝，滋補(bǔ)不上火，尤其是夏季喝非常養(yǎng)人，可以祛濕解暑，夏季滋補(bǔ)身體非常好，老人孩子常喝，增強(qiáng)身體免疫力哦。

LIly美食談碎碎念：

以上就是關(guān)于適合夏季喝的祛濕湯食譜，這道湯夏天喝真的很養(yǎng)人，滋補(bǔ)不上火，還清熱祛濕，夏季濕氣重，悶熱潮濕的，這個(gè)季節(jié)多喝這道湯可以增強(qiáng)身體免疫力，一周喝2-3回，養(yǎng)胃又營(yíng)養(yǎng)，別錯(cuò)過。