為深入貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，進一步規范食品市場秩序，保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”，5月20日，四川省綿陽市仙海區食安辦組織綿陽市市場監管局仙海分局、市公安局仙海分局、區城鄉中心召開了制售假劣肉制品和農村假冒偽劣食品專項治理工作會。

會上，仙海區食安辦相關負責人傳達了上級關于食品安全整治的重要文件和會議精神，強調了此次專項治理工作對于維護民生、促進農村經濟健康發展的重要意義，要求各部門務必提高認識，將專項治理作為當前工作的重中之重，切實抓緊、抓實、抓好。

綿陽市市場監管局仙海分局就此次專項治理工作的具體任務進行了詳細部署。明確以農村地區食品生產企業、小作坊、便民服務中心、農村小超市、便利店、食雜店，以及農村展銷會為重點排查場所；在制售假劣肉制品方面，重點打擊采購、使用來源不明、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的原料肉，以其他畜禽肉生產假冒牛（羊、驢）肉制品，超范圍超限量使用食品添加劑，非法添加非食用物質，食品配料表標識與生產實際投料不符等違法違規行為；針對農村假冒偽劣食品，重點整治未經許可（登記、備案）生產經營食品，超范圍、超限量使用食品添加劑和添加非食用物質生產食品，線上線下銷售“三無”食品、“山寨”食品、腐敗變質、超過保質期食品，虛假宣傳和違法宣稱功能等問題。

綿陽市公安局仙海分局相關負責人在會上承諾，將全力配合市監分局開展工作，與各部門密切配合，加強行刑銜接。一旦發現涉嫌犯罪的線索，公安機關將迅速介入，依法嚴厲打擊食品違法犯罪行為，形成強大的法律威懾力，確保專項治理工作取得實效。

仙海區城鄉中心則從源頭監管的角度出發，提出將加強對畜禽養殖環節的監管，嚴厲查處使用“瘦肉精”等違禁藥品，銷售、隨意棄置病死畜禽等違法行為。同時，強化對杜絕私屠濫宰、注水、注藥或者注入其他物質、病死畜禽被“調包”等問題，從源頭上保障肉制品的質量安全。

會議要求，各部門要強化協作配合，建立健全信息共享、聯合執法、案件移送等工作機制，形成監管合力；要加大執法力度，對發現的違法違規行為，嚴格依法依規查處，絕不姑息遷就；要加強宣傳引導，廣泛宣傳食品安全法律法規和專項治理工作成效，營造良好的輿論氛圍和社會共治環境。（王偉）