很多人都有在家囤些牛肉片的習慣，或涮或煎或烤，簡單方便又好吃。尤其是在悶熱的夏天，免去在廚房里大戰，惹得一身汗臭。

而牛肉片的頂級享受，當屬和牛。肌理如霜雪，脂香似奶酪。僅需炙烤6秒，肉片變色繾綣，便可送入嘴中享用。

細嫩爆汁入口即化，肉香與奶脂香席卷口腔，回味還有絲絲甜意，一天的疲憊也隨著這口肉消失殆盡。

吃過的朋友都知道，和牛雖好卻也真貴，去趟餐廳，500+都是正常。就算在家DIY，進口和牛價格也因層層加價，讓人望而卻步。

而想要實現和牛自由，吃到真正高性價比的和牛，還得是國貨。沒有海外運輸成本，價格自然更加親民。

我廚買手綜合價格、品質、口感等各種要素，最終選出這款來自內蒙古呼倫貝爾、谷飼490天、M6級別的原切和牛烤肉片。

每一片牛肉都是谷飼和牛原切，精準排酸不腌制，保留和牛肉最獨特的奶香味。

同時為了得到最佳口感，廠家在原切的基礎上增加21天濕式熟成工藝，讓牛肉更嫩、更香、奶香味超濃郁！

這款原切谷飼和牛烤肉片，一盒里面有6袋，一頓拿一袋，避免了反復解凍帶來的口感損失，肉質始終豐腴而多汁～

無論煎炒亦或涮烤，6秒就能吃，不需要任何廚藝，只加點鹽就超完美。僅需100多，就吃到M6級別的和牛肉，真是太劃算！

只取M6級別和牛肉中段，

精準排酸每片都是原切。

我廚推薦的這款原切谷飼和牛烤肉片，來自內蒙古呼倫貝爾大草原谷飼490天的純種和牛品種，品質可達M6（谷飼牛肉分為M1-M12等級，M6脂肪比例適中，適合各種烹飪方式，是高性價比的選擇）。

負責切片的工廠是內蒙當地經營了20年的清真工廠，遵循穆斯林屠宰標準，不選老弱病殘牛，品質更安全同時更健康。

工廠只取整塊牛前胸肉進行切片，這個部位在牛胸腔內側，肌肉纖維緊實，口感會更彈牙。

每一塊牛前胸肉，都會剔除過多肥油，去掉頭、尾等品質不佳的部分，只保留最優品質的中段部位。

在切片前，牛肉會運送到車間內在特定的溫度和濕度下，進行精準排酸，使得和牛肉質更嫩、營養吸收率更高、香味更濃郁。

切片過程嚴格遵守國家標準，不添加其他肉類和調味品，配料表只有牛肉，拒絕合成拒絕腌制，完整保留和牛原汁原味的奶香口感。

采用21天濕式熟成工藝，

奶香突出怎么做都好吃。

為了讓牛肉入口后的體驗感更好，這款原切谷飼和牛烤肉片，在排酸、原切的基礎上增加了21天濕式熟成工藝。

牛肉原切后會進行真空鎖鮮，將其放在恒溫恒濕無菌環境中靜置21天。

此間，肉中的天然酶會分解纖維組織，讓牛肉更嫩。流失的水分回潤到肉中，使得汁水更充沛，奶香味尤其突出。

熟成工藝造就的和牛肉片，涮烤煎炒，怎么吃都香氣十足！菜譜廚房君也給你們找好了，保證一天三頓不重樣～

日式肥牛飯

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酸湯肥牛米粉

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! 來點好味道!

內蒙古原切谷飼和牛烤肉片

150g/袋

￥139.9/6袋

文末掃碼領新人券，再減￥3

生產日期：2025年3月起，隨批次持續更新

保質期：12個月

儲存方式：-18度及以下冷凍保存

快遞：順豐/京東冷鏈發貨

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