提到 端午節 ,你是不是立刻想到 粽子 、 龍舟 和 艾草 ?
但中國之大,十里不同風,百里不同俗,各地的端午玩法可遠不止這些。
今天咱們就來扒一扒那些藏在煙火氣里的端午奇俗,保證讓你大開眼界!
北方
老北京人過端午,講究“忌打井水”。據說五月初五井里有“井毒”,得提前打好水備著。
更有意思的是,街頭巷尾叫賣的櫻桃桑葚,老輩人說吃了能“全年不招蒼蠅”,
這大概是最早的“天然殺蟲劑”廣告吧?
還有那“五毒餅”,用玫瑰花瓣做餡,面上印著蝎子、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍五種毒物,
咬一口就能“以毒攻毒”,妥妥的中式暗黑料理。
山東臨清的孩子們更有“特殊裝備”:
男孩戴麥秸稈編的“符項鏈”,女孩別石榴花,腳上還得穿媽媽手繪五毒的黃布鞋。
大人們說,這是借屈原的墨寶鎮住毒蟲,連鞋子都成了“戰斗裝備”。
山西解州的娃娃們則要系“百索”,五彩絲線擰成的繩子套在脖子上,
寓意“縛住蛟龍保平安”,不知道的還以為在cos哪吒鬧海呢。
南方
江浙一帶的端午,是“吃貨的戰場”。
江蘇人要備齊十二道紅菜,紅莧菜、紅燒肉、紅豆腐……紅得喜慶,圖的是“月月紅火”。
最絕的是南京人用雄黃水“破火眼”,
清水里撒點雄黃,再丟兩枚銅錢,全家輪流洗眼睛,說是能防一年眼疾,這操作比眼藥水還講究。
廣東人把龍舟賽玩出了新高度。
順德的“游龍點睛”儀式,老藝人用朱砂給龍頭點眼,瞬間“龍睛”流轉,整條船仿佛活了過來。
更絕的是“趁景”——各村龍舟互相串門,
到了別的村要唱“龍船歌”討彩頭,歌詞都是即興編的,比說唱 battle 還熱鬧。
賽后還要吃“龍船飯”,用大鐵鍋煮的糯米飯,混著蝦米、臘肉、香菇,吃一口能沾“龍氣”。
云南納西族的端午,是“草藥的狂歡”。
天還沒亮,家家戶戶就去采白蒿、菖蒲和大麥穗,插在門口驅邪。
15歲以下的孩子要戴“續命線”,五色棉線繞在手腕上,得戴滿一個月,
等火把節那天燒掉,寓意“斬斷病災”。
更神奇的是集市上的藥攤,各種奇花異草堆成小山,
當地人說“端午的草藥最靈驗”,連咳嗽感冒都能用野果子治好。
四川涼山的彝族“都陽節”,把端午過成了“體育盛會”。
小伙子們光著膀子摔跤、賽馬,姑 娘們 在一旁唱山歌加油。
最有意思的是“包粽子比賽”,
用山上的野竹葉子裹糯米,誰包得又快又結實,就能贏得姑娘的繡花荷包。
據說這個習俗是當年漢族兄弟送草藥救了彝族人,為了感謝才傳下來的。
關于端午起源,最有名的當屬屈原投江。
但你知道嗎?山西人說端午是為了紀念介子推。
當年晉文公放火燒山逼介子推出山,結果他抱著大樹燒死了。
為了紀念他,人們五月初五不生火,只吃冷粽子,這習俗比屈原還早幾百年呢。
更冷門的是“走黃巢”傳說。
唐朝末年,黃巢起義軍路過一個村子,見一位婦女背著侄子、拉著兒子逃命。
婦女說“侄子沒了爹,不能斷后”,黃巢被感動,讓她在門上插艾草避禍。
消息傳開,全村人都躲過一劫,從此端午插艾的習俗就傳開了。
掛艾草可是端午的“必修課”,但講究可不少。
老輩人說要“倒著掛”,讓艾草的香氣往下飄,把霉運“壓”出去;
要掛單數,5根、7根為一捆,因為“單數為陽”能驅陰邪;
還要選太陽剛升起時掛,沾點“陽氣”最靈驗。
更絕的是,艾草曬干后還能泡腳、泡澡,渾身暖洋洋的,比任何保健品都管用。
佩香囊也是個技術活。
里面要裝朱砂、雄黃、艾葉等香料,
外面用五彩絲線繡成老虎、葫蘆的形狀。小孩戴在胸前,老人掛在床頭,既能驅蟲又能祈福。
最講究的是江浙一帶的“香囊比武”,姑 娘們 聚在一起比誰繡得精致,
小伙子們趁機“評頭論足”,說不定就成就一段好姻緣呢。
粽子的甜咸之爭,堪稱端午的“永恒話題”。
北方人愛吃紅棗粽,糯米裹著蜜棗,咬一口甜到心尖;
南方人偏愛咸肉粽,五花肉混著咸蛋黃,油脂滲透到米粒里,香得讓人掉眉毛。
但你知道嗎?
還有“奇葩”粽子藏在民間:海南的“蛤蔞粽”,用蛤蔞葉包裹糯米和豬肉,帶著一股獨特的清香;
四川的“辣粽”,居然在糯米里摻辣椒面,吃起來比火鍋還刺激。
更絕的是“五黃宴”
江浙人端午要吃黃鱔、黃魚、黃瓜、咸蛋黃和黃酒,說是能“借五黃之力驅五毒”。
最有意思的是“黃酒點眉心”,大人用筷子蘸點黃酒,
在小孩額頭畫個“王”字,瞬間變成“小老虎”,既能辟邪又能賣萌。
這些禁忌,你踩過雷嗎?
端午節有“四忌”,老輩人念叨了千百年。
一忌游泳,說五月初五水神“脾氣大”,容易翻船;
二忌吃娘家粽子,嫁出去的女兒回娘家吃粽,會“帶走娘家福氣”;
三忌穿紅衣服,紅色屬火,五月火旺,穿紅容易“招災”;
四忌說“端午快樂”,因為這是個“驅邪避災”的日子,要說“端午安康”才吉利。
今年端午,不妨試試這些奇風異俗:
給孩子系上五彩繩,在門口倒掛艾草,包幾個奇葩粽子,再跟家人講講那些古老的傳說。
當粽葉的清香彌漫全屋,當龍舟的鼓聲回蕩江面,你會突然明白:這就是中國人獨有的浪漫,是刻在骨子里的文化基因。
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