在山西大同云州區(qū)這片素有“中國(guó)黃花之鄉(xiāng)”美譽(yù)的土地上，一家專注于黃花深加工的企業(yè)正以創(chuàng)新的姿態(tài)，為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品注入新的活力。大同市元成記食品有限公司自2017年創(chuàng)立以來(lái)，堅(jiān)持“品質(zhì)為先，創(chuàng)新為本”的經(jīng)營(yíng)理念，致力于將大同黃花這一地方特色農(nóng)產(chǎn)品打造成為消費(fèi)者喜愛的休閑食品，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

匠心打造，五年攻關(guān)創(chuàng)新突破

傳統(tǒng)的黃花加工方式繁瑣，消費(fèi)體驗(yàn)不佳，這一直是制約黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。元成記食品有限公司創(chuàng)始人深知這一痛點(diǎn)，帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)五年攻關(guān)，成功突破技術(shù)難關(guān)，開發(fā)出即食即用的黃花休閑食品系列，實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品到現(xiàn)代休閑食品的華麗轉(zhuǎn)身。

“每一袋產(chǎn)品從選料、攪拌到調(diào)味，每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)，確保消費(fèi)者能夠品嘗到原汁原味的大同黃花。”公司負(fù)責(zé)人介紹道，目前已推出香辣、麻辣、五香、燒烤、原味等五個(gè)風(fēng)格的黃花休閑食品，滿足不同消費(fèi)者的口味需求。

全產(chǎn)業(yè)鏈布局，保障品質(zhì)源頭

為確保產(chǎn)品品質(zhì)，元成記食品公司在生產(chǎn)端實(shí)行全產(chǎn)業(yè)鏈布局。公司在火山核心區(qū)域?qū)ｉT創(chuàng)建了700畝有機(jī)黃花生產(chǎn)基地，從源頭保障原料品質(zhì)。廠區(qū)占地5000多平方米，配備現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，建有黃花食品和豆腐干類豆制品兩條生產(chǎn)線，年產(chǎn)能分別達(dá)700噸，產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定可靠。

公司注冊(cè)的“上清元成記”系列商標(biāo)品牌，已成為品質(zhì)保證的象征。產(chǎn)品包裝精美，便于攜帶，無(wú)論是居家辦公還是旅游出行，都能實(shí)現(xiàn)開袋即食，讓消費(fèi)者隨時(shí)隨地品嘗到大同黃花的獨(dú)特風(fēng)味。

助力鄉(xiāng)村振興，彰顯社會(huì)擔(dān)當(dāng)

黃花產(chǎn)業(yè)是大同市云州區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要途徑。正如習(xí)近平總書記視察山西時(shí)所強(qiáng)調(diào)的，要讓黃花成為鄉(xiāng)親們的“致富花”。元成記食品公司響應(yīng)國(guó)家政策，積極參與黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過(guò)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)，目前已吸納50余名工人就業(yè)，間接帶動(dòng)數(shù)百戶農(nóng)民增收。

公司負(fù)責(zé)人表示：“我們將圍繞黃花產(chǎn)業(yè)做好市場(chǎng)，真正打造大眾化的休閑食品，讓'上清元成記'品牌成為老百姓心目中的老字號(hào)！”

立足本土，開拓未來(lái)

面向未來(lái)，元成記食品公司將繼續(xù)做足“土特產(chǎn)”文章，持續(xù)夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，強(qiáng)化品牌影響，拓展市場(chǎng)營(yíng)銷渠道。公司正積極布局線下渠道和線上營(yíng)銷，打造多樣化的消費(fèi)場(chǎng)景，禮盒類等多元化系列產(chǎn)品也在加緊落地。

黃花不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其花瓣肥厚、色澤金黃、香味濃郁，食之清香、鮮嫩、爽滑，被視作“席上珍品”，具有保護(hù)眼睛、促進(jìn)消化、延緩衰老、解郁除乏等功效。元成記食品公司通過(guò)現(xiàn)代工藝和創(chuàng)新理念，讓這一傳統(tǒng)食材以全新的形式走進(jìn)千家萬(wàn)戶，讓更多人領(lǐng)略大同黃花的獨(dú)特魅力。

作為云州區(qū)黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先行者，元成記食品有限公司正以實(shí)際行動(dòng)助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收致富貢獻(xiàn)力量，展現(xiàn)了新時(shí)代“新農(nóng)人”的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。相信在各方共同努力下，大同黃花產(chǎn)業(yè)必將迎來(lái)更加廣闊的發(fā)展前景，為中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品走向世界舞臺(tái)增添新的亮色。