之前阿老師給大家分享過奶酪拼盤的拼配方式，其中奶酪就占了一大部分，解決了奶酪，剩下的也就是順手的事兒了~

就拿布里這種軟質奶酪來說，吃法很多，但是如果把它切個花刀，再用來烤一烤，好吃而且擺盤更美！真的邊看邊饞啊。

這次就交出一份齊全的奶酪清單，包括軟質奶酪、半軟質奶酪、半硬質奶酪以及氣味濃烈的硬質帕馬森奶酪等。

順便提一嘴，這次也上了一個韓國小眾品牌鍋具，外觀設計是奶乎乎的配色，好可愛好有趣?，用它煮個芝士意面，煎個芝士火腿吐司，簡直絕配！趁著最近的社群優惠活動，直接沖吧~

文末有禮，送份小禮物給大家！

【辛尼里奇】奶酪系列

干酪/干酪片/奶油干酪/涂抹奶酪

1. 辛尼里奇帕馬森干酪100g*2

意大利是世界上奶酪種類最多的國家，據說擁有2500多種傳統奶酪，大名鼎鼎的帕馬森干酪就是其中之一。

制作過程非常復雜，10公斤的優質牛奶才能制成1公斤的奶酪，配料簡單到僅有四種：牛奶、食用鹽、凝乳酶和溶菌酶。

其成熟期較長，12~36個月不等，所以比其他奶酪更容易被人體消化吸收~推薦的這款干酪，成熟期為12個月，剛剛好的熟成度，入口的接受度更高一點。

結實緊致的硬質奶酪，入口帶一點點酥沙口感,在口中化開的時候，先是咸鮮的奶味,用牙齒咀嚼后，會帶有一股強烈的堅果香氣，奇妙復雜的味道，是很多人選擇它的一大原因。

帕馬森干酪的口感非常濃郁，甚至有點霸道，意大利人會把大塊的帕馬森和無花果、梨一起食用。在意式西餐中，帕瑪森是常見嘉賓了。

現磨現吃，能讓菜肴的風味更加豐富，層次感十足，或者放在餐食上點綴提味，它也可以加在混合芝士里增強風味。總之作為硬質奶酪的入門選手，選帕馬森怎么都不會錯！

社群專享

辛尼里奇帕馬森干酪

原價：69元

q社群限時團購價：54元

2. 辛尼里奇封蠟系列車達&溫斯利代爾干酪

英國的車達奶酪也是很常見的硬質奶酪之一。

它應該是世界上用途最多的奶酪了，平時我們吃的漢堡中間夾的就是車打，爆漿雞排里也是車打。

這款奶酪外層用蠟封層包裹，看上去是一個圓球形，蠟層保護的奶酪，鎖住水分能延長保鮮期，冷藏可至9個月。

特殊風味的車達奶酪，如這次的黑松露和煙熏風味，跟原味車達完全不同的風味，推薦大家嘗嘗！

黑松露車達

煙熏車達

蔓越莓溫斯利代爾奶酪

溫斯利代爾奶酪也是用牛奶制作的硬質奶酪，產自英國北約克郡地區。

• 添加了蔓越莓的溫斯利代爾奶酪，吃起來既有奶香，也有果脯微微的酸味和類似蜂蜜的后味；

• 黑松露車達有大顆大顆的黑松露，吃起來那叫一個醇厚；

• 而煙熏車達更多保留車達奶酪本身的口感，推薦和馬蘇里拉混合放在披薩上，或者切成小塊放在蘇打餅干上，也可以和紅酒、葡萄、無花果等搭配在一起直接吃。

社群專享

辛尼里奇封蠟系列車達干酪

原價：68元

社群限時團購價：55元

3. 辛尼里奇金文奶酪+布里奶酪

布里（Brie）和金文（Camembert）是法國奶酪界的姐妹花。一個產自法國布里，另一個則來自法國諾曼底，都是非常經典的軟質奶酪。

軟質成熟奶酪在國內的接受度比較高。因為它的創意吃法真的很多：切成小三角，做芝士盤；軟一些的涂抹在面包上，或者搭配上蘇打餅干；佐以面包，烤箱烤到奶酪融化......

外表來看，在奶酪的表面植入了白色菌種，因此外皮覆蓋了一層白色菌。

兩者的味道類似，口味淡雅微咸，逐漸向內部成熟，吃起來有種奶油般的感覺，而金文帶有比較明顯的蘑菇香氣。

如果是第一次吃軟質奶酪，可以兩種都買回去嘗嘗看，不同產地和風味的奶酪，是不同級別的味蕾享受呀~

社群專享

辛尼里奇

金文奶酪+布里奶酪

原價：69.9元

社群限時團購價：62元

4. 大孔干酪脆45g*2

換個口感吃奶酪，是誰還沒有試過干酪脆？！

別看它叫干酪脆，就以為是奶酪的膨化食品，人家是純純的奶酪，以100%荷蘭大孔干酪為原料，配料表很干凈，只有：巴氏殺菌牛奶、食用鹽、干酪乳桿菌、凝乳酶。

非油炸，只是用獨特的微波干燥工藝，讓其受熱均勻，釋放奶酪乳脂香味~

而且1kg酪脆的營養相當可觀：

• 等于3kg奶酪

• 等于30kg牛奶

• 約等于21倍牛奶營養含量

而且它是小份量包裝的，顆粒的口感嘎嘣脆，當零嘴完全停不下來！但其實它也是料理小天才！

搭配酒，是融合度超高的香醇享受；搭配沙拉，酥脆鮮活，每一口都充滿新鮮；搭小食，酥軟融合咸甜，一口接一口；搭三明治，奶酪脆帶來的層次感絕不落單！

更多創意吃法速來解鎖！

社群專享

大孔干酪脆45g*2

原價：59.9元

社群限時團購價：52.9元

5. 辛尼里奇甜椒奶油奶酪100g*2

這一款配酒超好吃，簡直安利到心巴上了?。?/p>

小賣部推薦的是甜椒風味，奶酪含量配料占比88%。澳大利亞優質奶＋甜椒，整體口感奶香醇厚。

直接吃、拿來涂抹面包、或者用在料理中調味，入口綿密香醇、芝香濃郁，一秒激活味覺感受。

風味獨特的燈籠椒，將甜感融合到細滑的奶油奶酪中，是層次豐富的香甜口感。

奶酪醇厚而純正，質地細膩柔滑，濃郁的奶油，帶上奶酪的香甜微酸，吃的時候可以涂抹到面包上，也可以和其他食物搭配，完全喚醒味蕾！

社群專享

辛尼里奇

甜椒奶油奶酪100g*2

原價：56元

社群限時團購價：48元

6. 辛尼里奇原制干酪片80g*2

5分鐘完美早餐？兩片熱吐司、一片火腿、一個雞蛋，再添上兩片切片芝士，營養又加分。

市面上的芝士片有兩種。一種是天然芝士片，就是直接把天然大塊芝士切片。

而另一種再制芝士片，是以1~2種天然芝士為原料，把天然芝士粉碎后，添加乳化劑和穩定劑進行混合后，重新加熱融化，最后經冷卻包裝而成，因而又被稱為加工芝士或重組芝士。

小賣部這里推薦的是天然芝士片，它的配料表上，排在第一位的配料是“牛乳”或“巴氏殺菌乳/牛奶”。

追求營養價值，喜歡天然芝士的原汁原味，那首選當然是天然芝士片。

平時做冷三明治的時候，我喜歡加天然芝士片，冷的芝士片放入口中會有一個緩慢融化的過程，會給味道增添更多層次感。

如果喜歡拿芝士片做焗飯的話，那還是推薦天然芝士片。因為再制芝士片雖然易變軟，但很難融化到與飯水乳交融的程度。

社群專享

辛尼里奇原制干酪片80g*2

原價：46.9元

社群限時團購價：34.9元

7. 辛尼里奇拉布尼涂抹奶酪

原制100%涂抹奶酪真是太優秀！

拉布尼奶酪是土耳其家喻戶曉的寶藏涂抹奶酪，質地輕盈好抹開，吃起來口感厚實，奶香綿密，非常推薦~

小賣部有兩種推薦，一種是用鮮牛奶直接發酵的鮮奶酪，配料表第一的是巴氏殺菌乳。

另一種是奶油奶酪，也就是白奶酪。配料表第一位是奶油，但同樣是100%鮮牛奶（經過巴氏殺菌）制成的，對比原制奶酪，它吃起來更加柔和順口。

另外，他們的奶酪口味也有創新選擇：

檸檬味很清新，適合搭配甜口的食物；

蘑菇味很濃郁，適合搭配咸口的食物；

巧克力口味更醇香，大人，小朋友都很愛的口味。

早餐搭配面包的話不會吃太多，奶酪的熱量還是完全可以接受的。

社群專享

辛尼里奇拉布尼涂抹奶酪

原價：59.8元

社群限時團購價：50.8元

柏札萊兄弟黃油

“加上夠多的黃油，什么食物都好吃”——絕對是一句美食箴言。

在剛烤好的焦香面包上涂抹一層黃油；在烹飪時佐入一點點黃油，脂香四溢，風味更加醇厚，好的黃油，絕對能帶來“幸福感”。

推薦的這款黃油來自意大利柏札萊，品牌距今為止已經有200多年的歷史，家族近8代人在行業內持續活躍至今。

黃油只選用清晨的鮮奶制作，從擠奶到制作成黃油在24小時內完成，也被喻為“黃油中的貴族”，乳脂含量高達84%。

他們的黃油采用乳酸菌發酵，帶著淡淡的酸奶味，吃得仔細的話，還能聞到一點點的堅果香氣，好特別~

乳酸味的發酵風味，加上牛奶本身的濃香風味，除了用來涂抹直接食用，用來制作各種西點，來增加風味是再好不過，黃油腦袋直接沖！

這款還有禮盒裝，240g一組，拿來送給喜歡烘焙的朋友，就是送禮送到心“pa”上~

社群專享

柏札萊兄弟黃油

原價：79.8元起

社群限時團購價：72.8元起

Neoflam鍋具系列

可愛打敗一切！Neoflam的better finger系列真的等不及推薦給大家。多巴胺的配色加上這個圓滾滾的俏皮細節，真的很像動畫片里會出現的鍋具。

充滿活力的鮮亮色調，光是擺著也能帶來愉悅的視覺享受，更別提平常烹飪時的樂趣和氛圍了~

Neoflam 1990年成立于韓國，是韓國最大的鍋具及廚房用品生產商之一。顏值和材質都是天花板級別，價格不算便宜。

小賣部推薦的是他們最新的better finger系列，品牌從創立初期就一直倡導健康廚具，better finger系列依然沿用了以陶瓷為主所制成的“Ecolon”涂層。

食品級Ecolon陶瓷不粘涂層，主要成分為"天然砂石"，是目前比較尖端的無機物不粘鍋涂層，大大提升了耐磨、耐腐蝕和抗擦傷能力。

鋁合金鍋身，經久耐用不易變形，適用于所有熱源，包括燃氣灶、煤氣灶、電磁爐、電陶爐等。

這套有不同尺寸的湯鍋、深炒鍋、淺湯鍋、烤盤、炒鍋、煎鍋。一套搞定全家料理！

愛鍋用鍋養鍋，陶瓷涂層鍋使用時要搭配木鏟或者硅膠鏟，避免叉等尖銳物體觸碰鍋底，清洗時注意不要用鋼絲球和硬質清洗工具，保護不粘涂層能用得更久哦~

社群專享

Neoflam鍋具系列

原價：299元起

社群限時團購價：205元起

還沒加入曼食社群大家庭的友友們

讓我們回顧下曼食超溫馨的社群~

【曼食的秘密基地】

致親愛的曼食寶寶們~

在24年的最后一個月，我們要悄悄做個大事！

以之前小賣部公眾號種草好物，大家去曼食淘寶店購買的形式，涉及商品線上最低售價的限制，眾多品質不錯的好產品都不能給大家做到最低價格，如此很多好產品我們只能放棄。所以小賣部在推品頻率、數量和內容上都很受限制。

一直以來小賣部不僅僅想為大家帶來心儀的商品，更想和大家走近，以便及時了解到大家的切實需求。想你們所想，做你們所需的各種活動準備。

所以為了解決專屬優惠的好產品，和進一步了解曼食寶寶們的需求，我們準備為各位打造一個咱們自己（【專屬】【獨家】【內部】）溫馨、實惠、好玩的購物小天地 【曼食的秘密基地】社群~

在這方天地里，我們積極貼近大家的需要，更好地為大家爭取到最優惠的價格。同時也會定期回報各位曼食寶貝對我們的支持，群里不定期有獎活動~大家玩起來！

希望未來【曼食的秘密基地】會像是大家小區門口品質最優，價格最實惠的自選超市，生鮮、廚具、日用、零食等等。品質價格交給小賣部把關，大家可以盡情采購。

這里簡單介紹社群活動板塊：

一、【每周社群專屬直降】

每周曼食會在天貓店（曼食慢語旗艦店）/淘寶店（曼食慢語嚴選店）選擇幾款商品，做全渠道最低價活動。

二、【小賣部有獎征詢】

定期會在群里以問卷的形式，了解到大家真實的需求，同時在提交問卷的曼食寶貝中，抽取獲獎粉絲~

三、【小賣部開團了】

曼食最實惠的團購活動~

四、【快來薅羊毛】

每次曼食慢語品牌新品上架，社群成員都將獲得優先購買至少8折活動名額，秒殺、紅包、優惠券“享”不停。

五、【曼食限時活動】

Amanda自有品牌【曼食慢語】，不定期節日/重要日子的營銷活動，滿足活動打卡點，即可獲得驚喜獎勵~

六、【那個發達的曼食閨蜜】

【曼食限時活動】中，活躍分享產品內容至小紅書/抖音平臺，獲得一定點贊互動的曼食閨蜜，我們將額外送您大獎~

還沒進社群的曼食寶貝，快掃碼添加小助理，領取社群專享通道，和限時優惠團購鏈接，參與小賣部的互動小游戲~

更多好吃的好用的，快來加入曼食社群~

掃碼添加曼食小助理企業微信~

直通【小賣部開團了】

還可領取本周福利直降商品清單鏈接！

更有紅包、活動、獎品等著大家！

本周社群直降清單預覽（內部專屬優惠券）

(2025/4/16-2025/5/30)

袁鮮口袋拌甜水面 滿6-5元

集信堂蜂蜜芝麻餅 滿6-5元

歌斐頌 85%黑巧克力288g 滿6-5元
榴力量貓山王榴蓮 滿16-15元

UKA TOK玻璃套殼雙飲杯 滿16-15元
UKA tea茶泡杯 滿16-15元

Cocchi 起泡白葡萄酒 滿21-20元

陶瓷涂層棱柱壓花煎鍋 滿21-20元

Zuutii不粘深煎鍋 滿21-20元

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曼食慢語天貓旗艦店

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曼食慢語嚴選店

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- 曼食慢語店鋪 -

一直以來我都有一個夢想，希望能開一間店，收集全世界關于廚房的一切美好事物。因為下廚絕不僅僅是為了滿足口腹之欲，廚具、食材、餐具，這些與吃息息相關的東西總能讓我體會到生活的美好。