01

最近，有這樣一則帖子很火，引發(fā)了網(wǎng)上鋪天蓋地的吐槽。

上海有人在一家甜品店里，買了一份48元的小泡芙。

里面也就6、7個(gè)左右，一口一個(gè)的大小，居然還是空心的。

奶油另外裝在了一個(gè)袋子里，要吃還得自己動(dòng)手?jǐn)D進(jìn)去。

買一袋只送一種奶油，想要其他口味的奶油還要再付10塊錢。

發(fā)帖人吐槽：“我請(qǐng)問這種產(chǎn)品的意義是？鍛煉消費(fèi)者的動(dòng)手能力嗎？買完感覺自己像大傻。”

評(píng)論區(qū)里，很多人都表示見怪不怪：

“加深我對(duì)該ip的偏見，后面加個(gè)0賣給上海人真不是開玩笑的。”

“他們還省了人工費(fèi)哦？”

“48還讓我自己擠？這都能賣出去，再往后48是不是得自己和面自己烤了。”

你會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在一些甜品的價(jià)格，越來(lái)越讓普通人望而卻步了，感覺我的嘴配不上高貴的它。

28元一個(gè)拇指蓋大小的巧克力，5塊錢一小根的辣條堿水棒，24塊一小個(gè)的肉骨頭形狀可露麗......

14元一片的北海道豆乳吐司，10元一片的蜂蜜吐司，讓人不禁思索：《這片吐司是救了面包師的命嗎？》

還有100元一個(gè)的《焦糖葡萄布里歐》，嫌貴就是你命里不帶安佳黃油。

難怪都說(shuō)，當(dāng)代虛假的奢侈品三件套：愛馬仕、香奈兒、LV；

真實(shí)的奢侈品三件套：鹵味、麻辣燙、面包。

02

更不用說(shuō)前段時(shí)間，幾乎全網(wǎng)都在吃的玉米蛋撻。制作工藝其實(shí)并沒有多復(fù)雜：

酥皮撻里填上蛋撻液，烤好后涂上一層玉米卡仕達(dá)醬，再蓋上一塊烤玉米封底。

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一小個(gè)，你猜多少錢？48元。

毒販思考了一晚上都打算改行去做玉米蛋撻。

很多探店博主都把玉米蛋撻吹上了天，但話術(shù)實(shí)在是有點(diǎn)令人啞然失笑：

《它上面居然真的有玉米哎》、《就有種空口吃玉米的快樂》。

玉米是什么很稀有的東西嗎......

要知道，去年玉米的收購(gòu)價(jià)，最高是1塊6一斤，普遍在幾毛錢左右。

也就是說(shuō)，農(nóng)民最少需要賣出30幾斤的玉米，才夠買一個(gè)玉米蛋撻。

至于味道嘛，很多人滿懷期待地花大價(jià)錢嘗鮮之后，失望得無(wú)以復(fù)加：

“不要再發(fā)明這些難吃無(wú)聊的東西了行嗎？簡(jiǎn)直難吃到死，太甜了”。

針對(duì)玉米蛋撻的吐槽越來(lái)越多，有人一針見血地戳穿了本質(zhì)：

“東西賣不出去怎么辦？第一招綁定愛情，第二招綁定潮流，第三招，到底是誰(shuí)還沒有吃到閨蜜買的玉米蛋撻啊。”

有人為種玉米的農(nóng)民感到不值，因?yàn)樗麄兯坪跏墙?jīng)濟(jì)鏈條中得益最少的：

“我親眼看著那群年過(guò)半百的老人，顫巍巍地以8毛錢的價(jià)格，將玉米成車往外運(yùn)。

然后又親眼見證，只不過(guò)是加了一層所謂的蛋液和塔皮，就以38塊錢的價(jià)格重新賣到了農(nóng)民的兒女手上。”

也許有人會(huì)覺得，人家明碼標(biāo)價(jià)，你嫌貴可以不買啊。

這種論調(diào)引起了評(píng)論區(qū)齊刷刷的排隊(duì)反駁：“價(jià)格本就不合理，為何不讓說(shuō)？”

03

你會(huì)發(fā)現(xiàn)這些每段時(shí)間都推陳出新、全網(wǎng)爆火的貴價(jià)網(wǎng)紅美食，往往會(huì)和一些消費(fèi)主義制造出的洗腦概念所綁定。

比如128元的草莓塔、168元的1米糖葫蘆綁定愛情：“愛她就送她一個(gè)草莓塔。”

“這個(gè)冬天誰(shuí)還沒有吃上男朋友送的1米糖葫蘆？”

48元的玉米撻綁定閨蜜：“我好閨蜜會(huì)請(qǐng)我吃一萬(wàn)個(gè)！”

588元揚(yáng)州炒飯綁定非遺：“唐宋元明清，從古炒到了今。”

一個(gè)48元的玉米蛋撻，也許真實(shí)的價(jià)格可以拆解成：

玉米（0.5元）+蛋撻液（1元）+酥皮（1元）+故事（45.5元）。

越來(lái)越多的商家，正在用故事、概念包裝普通食材，將成本低廉的東西賣出10倍高價(jià)，以“網(wǎng)紅爆款”的名義來(lái)收割消費(fèi)者。

行為經(jīng)濟(jì)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)商品附加“故事”、“體驗(yàn)”等標(biāo)簽時(shí)，人的大腦前額葉皮層，對(duì)價(jià)格的敏感度就會(huì)下降。

之前在紐約，就發(fā)生過(guò)這樣一個(gè)真實(shí)案例。

有3個(gè)室友，因?yàn)橄矚g吃牛排，就開玩笑地把自家房子，在谷歌地圖上改名為“梅蘭牛排館”。

并叫來(lái)一些朋友給自己寫好評(píng)，讓它搖身一變成了“紐約上東區(qū)最好的牛排館”。

在這種轟炸式營(yíng)銷下，上千人蠢蠢欲動(dòng)，紛紛預(yù)約了這家牛排館。

這3位室友決定一不做二不休，將自己房子改造成了一家真正的餐廳，不過(guò)只開一個(gè)晚上。

他們從預(yù)約名單中挑選出了120名身份高貴的食客，并用一些故事、概念，讓他們相信：

自己真的是在一家超級(jí)高檔的餐廳用餐。

他們發(fā)明了五道菜，取名為“牛的一生”，要價(jià)114美元每人。

前菜《草地帶來(lái)了生命》，也就是沙拉，讓顧客體驗(yàn)像牛一樣吃草；

開胃菜《青春轉(zhuǎn)瞬即逝》，其實(shí)就是牛肉做成的肉丸；

《農(nóng)業(yè)協(xié)同效應(yīng)》：超市法棍上放一些西紅柿、羅勒、奶酪；

主菜：簡(jiǎn)單的牛排搭配馬鈴薯；

甜點(diǎn)《天使與惡魔的蛋糕》。

看起來(lái)高大上的概念，實(shí)際后廚卻亂作一團(tuán)，是由一群沒有任何餐廳經(jīng)驗(yàn)的二十幾歲年輕人來(lái)掌舵的。

這場(chǎng)“惡作劇”卻騙過(guò)了幾乎所有人，紐約上東區(qū)的精英們，花大價(jià)錢吃了一頓騙子們故弄玄虛的晚餐。

04

希望越來(lái)越多人能看清，這個(gè)消費(fèi)主義時(shí)代下：

一些商家正在用故事編造騙局，用場(chǎng)景綁架需求，用噱頭掩蓋性價(jià)比。

有錢人當(dāng)然可以為這些虛假的概念、情懷、故事的溢價(jià)買單；

但普通人就有點(diǎn)可憐了：辛苦工作了一天，想買個(gè)小蛋糕犒勞一下自己；

結(jié)果買單的時(shí)候一看價(jià)格，發(fā)現(xiàn)自己一天都白干了。

當(dāng)流量退潮，你會(huì)發(fā)現(xiàn)：玉米還是那個(gè)玉米，蛋撻還是那個(gè)蛋撻，只有你的錢包變空了。

熱搜上荒誕的“48元空心小泡芙”“48元玉米蛋撻”，本質(zhì)其實(shí)是：

資本用濾鏡篡改食物的本質(zhì)，用營(yíng)銷替代味覺的判斷。

所以啊，如果你認(rèn)為定價(jià)不合理，不買就是最大的反抗。

市場(chǎng)終將用銷量，教商家重新定價(jià)。

共勉。

作者：小椰子，個(gè)人成長(zhǎng)領(lǐng)域作家，全網(wǎng)粉絲量破200萬(wàn)。關(guān)注我，用獨(dú)特視角解讀社會(huì)事件，陪你一起每天認(rèn)知升級(jí)。