“氣血不足,百病纏身”,這話真不是唬人的!去年我月經(jīng)量少得可憐,兩天就收工,顏色淡得像兌了水,臉色蠟黃像被抽干了血,蹲下起猛了都能眼前發(fā)黑!嚇得我趕緊去看中醫(yī),老中醫(yī)說:“你這是氣血虧虛,得補(bǔ)!”甩給我個(gè)方子——墨魚干排骨湯,說這是“女性回春湯”!我半信半疑喝了一個(gè)月,嘿!月經(jīng)量變多了,顏色也紅潤(rùn)了,手腳暖得能當(dāng)暖手寶!現(xiàn)在把這方子分享出來,姐妹們趕緊抄作業(yè)!
一、食材大揭秘:個(gè)個(gè)都是“氣血小能手”
墨魚干——海洋里的“補(bǔ)血圣品”
這墨魚干黑黢黢的,皺巴巴像塊老樹皮,但別被外表騙了!它可是“海中人參”,含的蛋白質(zhì)比牛肉還高,鐵含量更是豬肝的2倍!更絕的是含的牛磺酸,能促進(jìn)血液循環(huán),月經(jīng)量少得像擠牙膏?喝它比喝紅糖水還管用!女生常吃防貧血,中老年常吃防頭暈,全家都能吃出紅潤(rùn)臉!
排骨——肉界的“氣血加油站”
這排骨紅白相間,燉得軟爛脫骨,香得能吞舌頭!它含的鈣和膠原蛋白,能強(qiáng)筋健骨,月經(jīng)期間腰酸背痛?啃它比貼膏藥還舒服!更厲害的是含的磷酸鈣,能促進(jìn)鐵吸收,氣血雙補(bǔ),喝完湯渾身都暖洋洋的,像泡了溫泉!家庭主婦常給老公煮,加班熬夜都不喊累,走路都帶風(fēng)!
淮山——土里的“養(yǎng)顏仙子”
這淮山白白胖胖,削皮后黏糊糊像膠水,但別嫌它黏!它含的黏蛋白,能滋陰潤(rùn)燥,月經(jīng)期間皮膚干得起皮?吃它比敷面膜還水潤(rùn)!更絕的是含的薯蕷皂苷,能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,月經(jīng)不準(zhǔn)時(shí)像打擺子?喝它比吃避孕藥還管用!女生常吃防長(zhǎng)斑,中老年常吃防骨質(zhì)疏松,全家都能吃出年輕態(tài)!
花生——地里的“長(zhǎng)生果”
這花生紅皮白肉,嚼起來嘎嘣脆,香得停不下嘴!它含的維生素E,能抗氧化防衰老,月經(jīng)期間臉色蠟黃像抹了灰?吃它比涂腮紅還提氣色!更厲害的是含的葉酸,能補(bǔ)血養(yǎng)血,氣血不足像漏氣的氣球?喝它比喝十全大補(bǔ)湯還提氣!家庭主婦常給孩子煮,長(zhǎng)高個(gè)還聰明,學(xué)習(xí)都不用操心!
二、做法超簡(jiǎn)單:廚房小白也能“秒上手”
- 食材準(zhǔn)備:墨魚干2只(選個(gè)頭大、肉厚的,別買發(fā)霉的)、排骨500克(選肋排,肥瘦相間)、淮山1根(選粗壯的,別買發(fā)黑的)、花生1小把(約50克,提前泡2小時(shí))
- 預(yù)處理技巧:墨魚干用溫水泡發(fā)2小時(shí),撕掉黑膜和骨頭,剪成大塊;排骨冷水下鍋,加料酒和姜片焯水,撇去浮沫;淮山削皮切塊(記得戴手套,不然手癢得像螞蟻爬);花生泡軟后剝掉紅衣,更易煮爛。
- 燉湯秘籍:砂鍋里加足量水,放排骨、墨魚干、花生,大火煮開轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí);再加淮山塊,繼續(xù)燉10分鐘,直到淮山軟糯,湯色濃白像牛奶;最后加鹽調(diào)味,撒點(diǎn)蔥花,香得能勾魂!
三、喝出好氣血的“隱藏喝法”
- 月經(jīng)量少得可憐:加5顆紅棗+3片當(dāng)歸,補(bǔ)血效果翻倍,像給子宮開了水龍頭!
- 月經(jīng)推遲像蝸牛:加2勺益母草顆粒+1塊紅糖,活血調(diào)經(jīng)一絕,比吃黃體酮還管用!
- 月經(jīng)期間肚子疼:加5片生姜+1勺米酒,暖宮驅(qū)寒賽過暖寶寶,痛到打滾都不怕!
四、喝湯小貼士:這些坑千萬(wàn)別踩
- 墨魚干別洗太狠:泡發(fā)后輕輕搓洗,洗太干凈營(yíng)養(yǎng)都跑了!
- 淮山別加太早:煮久了會(huì)碎成渣,影響口感,像喝面糊!
- 鹽別加太多:湯要喝原汁原味,加多了齁嗓子,像在喝鹽水!
- 生理期別喝:活血化瘀,月經(jīng)期間喝可能血崩,安全第一!
五、這些習(xí)慣要改改,氣血才不“鬧脾氣”
- 熬夜追劇到天亮:凌晨一兩點(diǎn)還不睡,氣血虧虛像林黛玉,頭發(fā)大把掉!
- 為了美穿太少:大冬天露腳踝、露肚臍,寒氣入侵像冰坨,子宮都凍僵了!
- 減肥不吃主食:碳水?dāng)z入不足,氣血生化無源,月經(jīng)量少得像擠牙膏!
- 總生悶氣:氣滯血瘀像堵車,月經(jīng)推遲像蝸牛,乳腺增生都找上門!
六、趕緊燉起來!這鍋湯就是氣血的“回春丹”
說真的,現(xiàn)在女性哪個(gè)不是“氣血困難戶”?熬夜加班臉發(fā)黃,空調(diào)房里手腳涼,外賣吃多還便秘!這鍋墨魚干排骨湯,就像給身體請(qǐng)了個(gè)“氣血調(diào)理師”,墨魚干補(bǔ)血,排骨補(bǔ)氣,淮山潤(rùn)燥,花生養(yǎng)顏,喝出紅潤(rùn)好氣色!
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