上海
近日，記者走進寶山區羅涇鎮海星村的滬寶蔬果園，這里的頭茬水果玉米正式上市，可以滿足市民的消費需求和采摘體驗。
記者看到大棚內一片生機勃勃，株苗挺拔、葉片翠綠，一苞苞顆粒飽滿的玉米已經成熟，果農們正穿梭其中，手法嫻熟地采摘成熟的玉米棒。與普通玉米不同，水果玉米以“爆汁清甜”著稱，奶香味十足。它既可當水果直接生吃，口感脆甜爽口，也可以蒸煮，口感香甜軟糯，兼具水果風味與粗糧營養。獨特的口感也吸引了眾多采摘游客慕名而來。“可以直接吃的，脆脆的像蘋果一樣，一口爆汁，非常好吃。”“口感很神奇，和平常的糯玉米不一樣，比較香甜。”
“我們是羅涇頭茬水果玉米，上市比普通玉米早，還是很受歡迎的。”滬寶蔬果采摘負責人介紹道，水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，像水果一樣，且富含單糖、膳食纖維與鈣質，契合年輕人“輕食養生”需求。同時，為保證玉米品質，該基地采用生態種植模式，堅持施用有機肥。此外，滬寶蔬果還種植了5畝多的番茄，多個暢銷品種為游客提供采摘選擇。
據了解，海星村的頭茬水果玉米產量較小，6月初新陸村羅新園藝場的水果玉米也將陸續進入成熟期，那里的水果玉米顆粒飽滿、皮薄爽脆，在產量、品質、耐熱耐寒方面表現優異，預計今年畝產量達2000斤左右。
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記者：陸倩倩 朱軍
編輯：張博宇（實習）
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