似乎在每個(gè)人的記憶當(dāng)中,從小就有著一日三餐的理念,不僅是我國,還是全世界各國,每天的飲食均為早餐、午餐與晚餐。隨著物質(zhì)生活的改變,還有人在三餐基礎(chǔ)之上,加上兩頓的“加餐”,如上午茶、下午茶。
可這也正是飲食習(xí)慣發(fā)生的巨大改變,讓很多慢性病、心腦血管疾病高發(fā),甚至成為我國死亡的主要原因。還有很多疾病、癌癥,發(fā)生在老年群體中,如胃癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、前列腺癌等等,讓人不得不重新重視飲食,改變生活習(xí)慣。
其中,就有很多人認(rèn)為把每天的一日三餐,轉(zhuǎn)變成每日兩餐,可以保護(hù)身體健康以及長壽。
每日兩餐,真的能長壽嗎?
其實(shí),并不建議大家這樣做,無論是在2022版《中國居民膳食指南》還是在《老年居民膳食指南》中,作為合理的膳食結(jié)構(gòu)模式都是一日三餐,同時(shí)也是符合腸胃生理功能的方式,即在晚上睡醒一覺后,腸胃內(nèi)的食物被消耗殆盡,正是需要為機(jī)體補(bǔ)充營養(yǎng)以及熱量的階段,此時(shí)吃早餐最為合適。
接著胃部消化了4個(gè)小時(shí)左右,已經(jīng)可以把腸胃的食物都消耗完了,正是午餐的時(shí)間,以此類推,晚餐也是如此。對于60多歲的退休人群來說,雖然晚年生活的時(shí)間很富裕,但也要符合合理膳食的理念,采取一天三餐的制度,對機(jī)體健康最有利。
并且,與年輕人相比,60歲以上的群體,往往隨著機(jī)體各項(xiàng)組織器官的退化,腸胃消化變?nèi)醯龋枰嬍尘猓倭艘徊停瑹o論是早餐還是晚餐,都等于少了部分的營養(yǎng)支持,不建議大家這樣做。
另外,還有特殊的情況,如每天體力勞動都非常大,尤其是重體力活動的群體,還適合一天多餐制。
哪些人適合一天多餐制?
這里指的是一日五餐,在一日三餐的基礎(chǔ)上,再加上兩餐之間的上下午加餐,如選擇健康且營養(yǎng)密度高的食物,如飽腹感強(qiáng)的奶制品(牛奶、酸奶、純天然奶酪等)、新鮮蔬菜水果(黃瓜、西紅柿、檸檬、蘋果、桃、李子、杏、梨、哈密瓜、甜瓜等)、原味堅(jiān)果(花生、瓜子、松子、開心果、大杏仁等)。
主要根源在膽,體內(nèi)寒氣多,膽囊收縮機(jī)能減弱,膽汁減少,部分膽汁逆行返流入胃,與胃酸作用對胃黏膜屏障產(chǎn)生破壞, 形成胃不好的癥狀,膽很重要
對于這個(gè)問題其真實(shí)根源知道了,不可在不聞不問,通過把把膽給理順了,它們才會躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,而很多人對于膽囊不適卻又是無可奈何,方法用盡,結(jié)果都不理想,在農(nóng)村,有些人采用土方法,就是在冬末春初的時(shí)節(jié),到當(dāng)?shù)靥镩g地頭挖點(diǎn)灌南|苦菜,滌去雜質(zhì)后,加點(diǎn)水煮沸 ,順便加些紅糖,紅糖用以前常用的老紅糖比較好一點(diǎn),顏色深褐色的那種,葉子背面有白色絮狀物,還有就是平時(shí)清淡飲食為宜,每頓七分飽,減少暴飲暴食的現(xiàn)象。
這種飲食方式適合糖尿病等慢性疾病患者,不僅有利于控制體重,減少正餐的食用量,還可以延緩餐后的血糖、血壓、血脂水平,一舉多得。
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