吃貨路線

跟著旅游節

打卡地道福味

福安美食專治各種“嘴挑”！

這條“吃貨”路線，請收藏

寧德世界地質公園文化旅游節

即將到來

作為本屆旅游節舉辦地的福安

早已備齊各類“開胃大招”

街巷煙火與特色珍饈

正化作喚醒味蕾的鑰匙

快開啟你的吃貨之旅吧

鮮香小吃，福安風味

圖：小紅書/momo

旅途的第一站

一定要去城區打卡“碳水核彈”

拌面、粉扣、煎包、光餅……

讓你瞬間胃口大開~

圖：小紅書/yyyy

煎包有著金黃酥脆的外皮

咬下去“滋滋”作響

內里是鮮嫩多汁的肉餡

搭配濃郁的湯汁

每一口都滿是幸福感~

圖：小紅書/JXIONG-

街上隨便一家的“爹包”

都不會踩雷

米漿包裹著海蠣、肉等餡料下鍋炸熟

酥脆的外殼配上豐富的餡料

一口咬下

各種食材的香味在口中交融

令人回味無窮

拌面|江玲罕/攝（已獲授權，未經作者同意禁止轉載）

拌面看似簡單卻不失美味

筋道的面條裹滿地道的醬汁

香氣撲鼻，讓人忍不住大快朵頤

圓滾滾的麻球，裹著一層醇香的芝麻

炸至金黃酥脆后趁熱咬上一口

糯香甜的豆沙餡在口中散開

口感豐富且甜而不膩

還有那香氣四溢的鹵味

各種鹵料在鹵汁中慢慢燉煮

充分吸收鹵汁精華

當你沒胃口時，來上一份福安的香食

味蕾瞬間被喚醒，食欲大增

推薦打卡：

1.津姐燉罐

地址：福安市廣場南路148號鴻輝名仕嘉苑 A 區5幢（三木街店）

2.南湖煎包

地址：福安市南湖巷口

3.海蠣包

地址：福安市溪柄鎮興龍街281號（溪柄張記海蠣包）

4.千禧鹵鴨

地址：福安市街尾路1-7～1-8（福安店）；福安市甘棠鎮府前路10-101D（甘棠店）

5.東鳳老字號腰子店

地址：新華南路114號（中國銀行隔壁）

6.麻蛋

地址：福安城區小攤（南湖加油站旁有固定攤位）

醉意海鮮，山海之味

福安老饕的冰箱總藏著一壇“海洋”

酸辣鮮甜的生腌海鮮體驗

是福安美食的獨特魅力

圖：小紅書/LITTLE HOUSE

在福安這座沿海城市

海鮮是餐桌上當之無愧的主角

而醉蟹、醉蝦、醉海鮮等醉食

被視為對海鮮最高規格的禮儀

圖：小紅書/吃遍全蘇州

醉蟹選用新鮮肥美的螃蟹

用高度白酒和各種香料腌制而成

打開蟹殼

滿滿的蟹黃色澤鮮艷

潔白的蟹肉晶瑩剔透

還散發著淡淡的酒香

圖：小紅書/塵埃

醉蝦則將鮮與醉發揮到了極致

鮮蝦還在蹦跶就被白酒封印

在醉料中還會活蹦亂跳

經過腌漬后的蝦肉

變得更加緊實有彈性

圖：小紅書/LITTLE HOUSE

除了醉蟹和醉蝦

福安的醉海鮮種類豐富多樣

連血蚶都要泡個酒香SPA

來上一份福安的醉海鮮

讓味蕾沉浸在浪漫的微醺之旅中

推薦打卡點：

1.御源府

地址：福安市城南街道南大路74號

2.賽岐鴨母店

地址：賽岐鎮鐘山西路151號

3.下白石海鮮一條街

地址：福安市下白石鎮海鮮街

4.生腌

地址：福安市陽頭街道廣場路2-29號店（丁記生腌會展店）

酸爽李干，開胃小食

當你在肉山酒海里沉淪

沒了胃口時，福安李干就是解膩法寶

在福安，李干是一種神奇的小零食

也是福安人開胃的前菜

拿起一顆李干輕輕咬上一口

那酸爽味道瞬間在口中散開

刺激著味蕾，讓人忍不住分泌唾液

這酸并非尖銳的酸，還帶著淡淡的甜味

越嚼越有味道

能把沒胃口的煩惱都趕跑

若覺得李干的酸還不夠過癮

那酸辣豬皮湯絕對是你的不二之選

處理得恰到好處的豬皮

燉煮得軟糯又不失彈性

在酸辣滋味的包裹下

吸滿了濃郁的湯汁

一勺熱湯，酸辣的刺激

從舌尖蔓延至全身

瞬間打開食欲的大門

甘苦茶飲，藥膳養生

福安人不僅會享受美食

還深諳用草藥

調養身體、拯救沒胃口

寒茶和藥膳燉罐

便是福安人養生美食的代表

寒茶是福安特有的特色茶飲

有清熱解毒、提神醒腦、降火去噪的功效

用草藥熬制的“黑色魔法藥水”

初嘗讓人皺眉

可回甘卻讓人欲罷不能

喝上一口，入口微苦

隨后便有一股淡淡的甘甜

在口中散開

以上圖：福安共青團

在炎熱的夏天

來上一杯寒茶

既能解渴又能開胃

讓人感覺神清氣爽

圖：小紅書/白鳥L

藥膳燉罐則是福安人養生的秘訣

它將各種藥材和食材搭配在一起

經過長時間的燉煮

湯汁濃郁醇厚，營養豐富

圖：小紅書/自律-靜靜子

常見的有黨參燉排骨、苦菜小腸湯

紅曲豬肚湯等

不同的藥膳燉罐有著不同的功效

圖：小紅書/韓灶灶

在沒胃口的時候

來上一杯寒茶或者一份藥膳燉罐

能讓身體和味蕾都得到滋養

福安甜果，清新盈口

夏天到了，水果成熟還會遠嗎？

福安像是一個水果星球

把“甜”刻進了DNA~

以上圖源：好穆陽

夏日里

福安的各種水果紛紛登場

盡顯甜蜜滋味

穆陽水蜜桃

粉嘟嘟的外皮泛著誘人的光澤

一掐飆汁，輕輕咬上一口

飽滿的汁水瞬間在口中迸發

賽岐巨峰葡萄也毫不遜色

圓潤飽滿的果實像晶瑩剔透的紫水晶

顆顆緊實飽滿，還掛滿糖霜

摘下一顆放入口中

酸酸甜甜的口感恰到好處

讓人忍不住一顆接著一顆

蘇陽楊梅和潭頭李子

堪稱酸甜界的“臥龍鳳雛”

咬一口能讓人上演“瞳孔地震”

李子是酸甜與爽脆的完美結合

濃郁的果香在唇齒間彌漫，讓人回味無窮

還有那色澤紅得發紫

表面布滿細小顆粒的楊梅

輕輕咬下去，酸甜的汁水瞬間在口中四溢

那股獨特的酸甜味讓人欲罷不能

吃完后嘴里還留著淡淡的果香

岳秀橙子金黃圓潤

散發著清新的果香

甜到能榨出陽光

剝開那薄薄的外皮

將一瓣瓣飽滿多汁的橙子肉放入口中

香甜的汁水瞬間充斥整個口腔

滿滿的維C仿佛都要溢出來

福安的這些甜蜜水果

就像一把把神奇的鑰匙

輕松打開你緊閉的味蕾大門

“清新福建·山海寧德·全家福安”

這座深諳“舌尖哲學”的城市

早已備好開胃妙方

5月29日，我在福安等你來！

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轉載來源：文旅福安