很多朋友喜歡吃蒜苗,但種過的的朋友們都知道,蒜苗種得好不好,關鍵看葉子綠不綠。
而葉子綠不綠,關鍵就在于肥施得好不好。
有不少人確實施肥不少,也很講究,但長出來的蒜苗就是營養不良,參差不齊的,吃上去也干巴巴,味道很難吃,為什么?
主要問題,就是肥料沒選對。
市面上肥料五花八門,不是每一樣都適合蒜苗的。經過老農多年的實踐經驗,還有廣大網友的種蒜經驗,最后發現,真正適合蒜苗的有這么四種。
只要用對了這四種肥,你種的蒜苗葉子能厚得能掐出水,青翠又茁壯,好吃極了。
第一種肥:腐熟雞糞
雞糞是一種非常好的有機肥,但很多人直接用生糞,結果燒根爛苗,反而怪肥料不好。
但你只要懂得腐熟,就知道這玩意營養有多高。腐熟后的雞糞有機質含量超過25%,不僅能疏松土壤,還能緩慢釋放氮磷鉀。
蒜苗長大的時候,一直需要氮磷鉀補充,不能斷的,而腐熟雞糞的肥效長達3個月,恰好覆蓋整個生長期。
用法是每平方米土地鋪2-3公斤腐熟雞糞,翻土時混入表層15厘米。
注意,一定千萬注意,必須是腐熟的雞糞!未腐熟的會產生氨氣,輕則燒葉,重則死苗。
用了腐熟雞糞的蒜苗,葉片寬度能增加20%以上,葉色深綠,味道非常好吃。
第二種肥:20-10-10高氮復合肥
蒜苗施肥,一定要給足氮,氮不足的蒜苗又細又黃,像得了貧血。
20-10-10的復合肥,其實就是氮20%、磷10%、鉀10%的營養配比,對蒜苗來說是非常合理的。
高氮促進葉片合成葉綠素,正好能讓蒜苗又寬又綠,而磷鉀的配比又能讓蒜頭膨大,葉子蒜頭都能吃,很合理。
但記住,這肥要在抽薹后立馬停用,否則蒜頭長成“小拇指”,葉子卻肥得像韭菜,蒜頭跟葉片都不好吃,非常不值得。
具體的用法是每平方米用30克,播種前撒在溝底,覆土后再種蒜瓣。
注意別貪多,高氮肥用過量會導致土壤板結,苗子長得虛胖,一刮風就倒。
正確使用后,蒜苗10天內就能竄高一截,葉子厚實挺拔,手指按上去有彈性。
第三種肥:菌肥+鈣肥組合
菌肥和鈣肥一個管“消化”,一個防“軟骨病”。
菌肥里的枯草芽孢桿菌,能分解土壤中的固定磷鉀,讓蒜苗吸收效率翻倍;
鈣肥則強化細胞壁,防止蒜頭生長期裂開。
很多蒜頭裂成“開口笑”,就是缺鈣的問題。
用法是每平方米用100克菌肥和50克鈣肥(硝酸鈣或螯合鈣)。
菌肥必須和土壤充分混合,鈣肥則溶于水后澆灌。
兩者搭配,蒜苗的根系能多長出一倍,白根密密麻麻像漁網。
到了蒜頭膨大期,外皮緊實光滑,一刀切下去不散瓣。
第四種肥:磷酸二氫鉀
磷酸二氫鉀是蒜苗可以在沖刺長個子的時候用,主要在蒜苗抽薹后和蒜頭膨大期用。
這時候蒜苗需要大量磷鉀元素,磷促進糖分積累,鉀讓蒜頭緊實耐儲存。
但很多人用錯時間,在苗期猛灌磷酸二氫鉀,結果葉子僵住不長,本末倒置。
用法是每平方米葉面噴施3克磷酸二氫鉀(兌水500倍),10天一次,連噴3次。
注意避開中午高溫,否則葉子會燙出白斑。噴過的大蒜,蒜薹粗壯脆嫩,蒜頭單重增加15%以上。
收蒜時掂一掂,沉甸甸的像秤砣。
這四種肥完全夠用了
種蒜苗這四種肥真的夠了,別的全是花架子。可能其他肥料也不錯,但是對于剛開始種植的人來說,不需要學會那么多肥。
少就是專,多就是雜,越多越亂。
有人迷信有機肥“越雜越好”,堆了一堆羊糞、牛糞、豆餅,結果肥效沖突,土壤反倒失衡。
還有人追捧各種花里胡哨的“特種肥”,號稱增產30%、50%,最后除了價格翻倍,蒜還是那個蒜。
肥料不是越多越好,而是越準越好。
這四種肥,從苗期到膨大期,營養鏈條完整,再多加就是浪費。
記住,種蒜不是搞科研,沒必要追求完美配方。這四種肥用對了,葉子黑綠、蒜頭瓷實、味道沖,足夠橫掃市面上九成種蒜戶。
種菜千萬不要懶施肥
有些人種蒜施肥,想起來才撒一把,想不起來就當減肥。
結果收蒜時傻眼了,葉子黃瘦,蒜頭小得能穿成項鏈。
種菜不施肥,等于讓運動員餓著肚子跑馬拉松。
大蒜從出苗到成熟,每個階段都在瘋狂消耗養分。
苗期缺氮,葉子細得像韭菜;膨大期缺鉀,蒜頭軟得像爛柿子。
施肥不是可選項,而是必選項。
更可笑的是,有些人以為“少施肥=純天然”,好像肥料是毒藥一樣。
其實肥料就跟人吃飯一樣,不吃飽哪有力氣長?
懶施肥的后果就是種出一堆廢苗,既浪費土地,又浪費種子。
別指望“少施肥省成本”,最后收成減半,虧的還是自己。
勤快點,該用肥就用肥,別等收成時哭都來不及。
腐熟雞糞打底,高氮肥促苗,菌肥鈣肥保根,磷酸二氫鉀沖刺,這四個環節一環扣一環,缺了哪一步都長不出好蒜。
有人總想找“神肥”,其實最好的肥料就藏在最普通的配方里。
照著做,明年你家蒜苗絕對長得肥肥胖胖,美美味味。
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