在中醫(yī)領(lǐng)域中，雖然從來沒有明確的提及到“血脂”這一概念，但其實(shí)早就針對(duì)“膏”以及“脂”進(jìn)行了非常深刻的理解與認(rèn)知。在古代醫(yī)書《黃帝內(nèi)經(jīng)》中，就提到了“膏脂學(xué)說”，并表示“膏”與“脂”共同屬于人體內(nèi)非常重要的組成部分。

“膏”作為人體構(gòu)成的主要要素之一，主要發(fā)揮了滋養(yǎng)骨骼、潤澤肌膚以及補(bǔ)腦益髓的作用，是促使人體內(nèi)陽氣生成不可或缺的物質(zhì)，但如果體內(nèi)的膏脂過多，就有可能被轉(zhuǎn)換成為痰飲與濕濁，這二者會(huì)在一定程度上影響體內(nèi)氣血的正常運(yùn)行，一旦導(dǎo)致臟腑功能出現(xiàn)異常，就會(huì)增加高脂血癥的患病風(fēng)險(xiǎn)。

所以，對(duì)于膏脂來說，它本身并不是沒有任何作用，抑或是有害的，它在維持人體正常生理功能方面，能夠發(fā)揮獨(dú)特的作用，但凡事都要講究一個(gè)“度”，如果體內(nèi)的膏脂過多，也勢(shì)必會(huì)產(chǎn)生一系列負(fù)面效應(yīng)。

在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中，有著這樣的說法，即“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”，這里所說的五畜就是指肉類食物，在日常生活中攝入適量的肉類能夠維持生命的活躍度，保持機(jī)體活力充沛，在飲食得當(dāng)?shù)那闆r下，攝入肉類食物能夠有效滋補(bǔ)身體，幫助人們提高機(jī)體抵抗力，維持體內(nèi)氣血充盈，促進(jìn)機(jī)體血液循環(huán)。那么，應(yīng)該如何健康吃肉呢？對(duì)于高血脂患者來說，在吃肉方面究竟應(yīng)該注意些什么呢？

1.嚴(yán)格控制兩個(gè)“量”

一方面要把控?cái)?shù)量。不能過度且沒有原則的盲目攝入肉類，即便是有利于身體健康的肉類食物，攝入過多后也會(huì)增加健康負(fù)擔(dān)，所以，大家在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成合理且規(guī)律的飲食習(xí)慣，保持科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)，這是打好身體健康基礎(chǔ)的關(guān)鍵；

另一方面要把好質(zhì)量關(guān)，諸多科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究均表明，攝入過多的加工肉類食物會(huì)對(duì)體內(nèi)的血脂水平造成影響，相較而言，適量攝入禽、畜肉，反而更有利于促進(jìn)機(jī)體健康，但在食用的過程中，要盡可能降低對(duì)高脂肪肥肉的攝入。

2.呵護(hù)脾胃健康

食物在吸收與消化的過程中，需要體內(nèi)有足夠的元?dú)猓酝苿?dòng)脾胃功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，所以，要想健康吃肉，就要盡可能維持脾胃的健康狀態(tài)，并保障體內(nèi)元?dú)獬渥恪Ｔ谂R床上，高脂血癥的出現(xiàn)大多與脾胃功能受損存在緊密關(guān)聯(lián)，這也提示我們?cè)陬A(yù)防疾病的同時(shí)，也要盡可能的呵護(hù)脾胃功能。

3.堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)

要想健康吃肉，也不能忽視運(yùn)動(dòng)的重要性。運(yùn)動(dòng)與適當(dāng)暴露于陽光之下，均能幫助機(jī)體補(bǔ)充能量，在運(yùn)動(dòng)的過程中，我們能夠加速食物的消耗，避免其轉(zhuǎn)換成多余的能量囤積在體內(nèi)，這也有利于維持體內(nèi)環(huán)境的平衡，除此之外，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)還有利于加速機(jī)體的血液循環(huán)，幫助人們改善陳代謝。

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