很多人都明白不吃早飯的危害,而這種明白似乎受了媒體的影響。但不吃早飯是否真的有危害?還是一個未知數(shù)。從不吃早飯的邏輯來看,似乎可以看到媒體傳播的影響,也可以看到權(quán)力系統(tǒng)和資本合謀的內(nèi)在作用。
宋代以前的人大多一天只吃兩頓飯,吃早飯和午飯。當時是農(nóng)耕文明的社會,老百姓大多都是農(nóng)民,要到地里去勞動,不吃早飯和午飯,到地里勞動就沒力氣,必須吃飯才能保證勞動的效果。到了宋代,夜生活比較豐富,人們才開始吃晚飯。尤其是繁華的大都市,夜里人們要到勾欄瓦肆去玩,總是在外面吃,就會破費,花不起錢,不如先在家吃了晚飯,再出去逛,肚子就不會饑餓了。一直延續(xù)到現(xiàn)在,人們一天吃三頓飯,似乎是天經(jīng)地義的事。但有人已經(jīng)得了肥胖癥,需要減肥,就要遵從醫(yī)囑,只是晚上不吃飯,早上和中午必須吃飯,不然就不科學(xué)。但這種科學(xué)與不科學(xué)的理念是醫(yī)生灌輸給他的,也是社會資本灌輸給他的,而權(quán)力系統(tǒng)似乎沒有干預(yù),其實只是放任資本來搞這種宣傳。一天吃三頓飯,并不是上帝規(guī)定的,也不是法律條文規(guī)定的,更不是道德體系規(guī)定的,全靠自己來把握。按理說,人什么時候餓了就什么時候吃飯,但社會分工形成以后,人們要工作,換得一些錢財,用以度日,不然就無法適應(yīng)社會的發(fā)展。時間概念出現(xiàn)了,計算時間的鐘表也出現(xiàn)了。人們的日常生活被時間牢牢約束,在什么時間勞動是有規(guī)定的,在什么時間吃飯和睡覺也是有規(guī)定的。即便有人在勞動的過程中肚子餓了,也只能忍著,或者隨便吃點什么東西墊補一下,到正式吃飯的時間再吃飯。
也就是說,人們已經(jīng)被社會規(guī)則馴化,要完全按照社會規(guī)則來工作和生活,要被時間牢牢約束。在什么時間干什么事,簡直是一定的,不能超出時間限制,隨便干一些事。因為絕大多數(shù)人都是農(nóng)民,沒有權(quán)力和錢財,不能隨心所欲。而達官貴人卻可以這樣干,地主土豪也可以這樣干。他們會雇傭一批傭人,隨時做飯等著,就像《紅樓夢》中的大家族一樣,什么時候吃飯什么時候有飯,而且飯菜的質(zhì)量不錯。到了現(xiàn)在,人們也是一日三餐,想吃美食就去買,卻不一定自己做。當有人想節(jié)食的時候,就可以晚上不吃飯,卻不敢早上不吃飯。因為醫(yī)生已經(jīng)受了資本的蠱惑,告訴人們早上不吃飯危害很大,而晚上不吃飯危害比較小。其實并不是這么回事,一天只吃一頓飯也是可以的,一天不吃飯也是可以的,只要沒有感覺到明顯的不適就行。人饑餓了,就可以吃飯,不管是早上、中午,還是晚上,亦或是上午、下午或半夜,餓了就可以吃,很隨便。但很多人已經(jīng)被時間牢牢約束,被社會風(fēng)俗約束,并不能那么隨便,而是要等到飯點才能吃飯。這種觀念簡直是根深蒂固的,因為人從小就遵從這種觀念,已經(jīng)形成了吃飯的習(xí)慣,倘若隔一兩頓飯,就覺得對不住自己,甚至覺得受了委屈,需要吃一兩頓好飯。
禪宗的高僧大德們說過,修煉成佛的境界就是“饑來即食,困來即眠?!焙茈S便,也很正常,但大多數(shù)人都做不到,尤其是當代人,大多數(shù)人都被時間牢牢約束,無論工作還是生活,都加快了節(jié)奏,根本做不到餓的時候就吃飯,困的時候就睡覺。人在工作的時候饑餓了,就要忍著,等到飯點的時候再吃飯,困倦的時候也要忍著,強打精神,等到睡覺的時間再睡覺。長期如此,人就會被時間約束,其實是被資本約束,出賣了廉價勞動力,而權(quán)力系統(tǒng)推波助瀾,要為資本發(fā)展開創(chuàng)道路。絕大多數(shù)人都被資本牢牢操控,而且按照一定的時間點來吃飯睡覺,形成了協(xié)調(diào)性,也給餐飲市場提供了巨大的需求。睡眠市場也被資本運作,各種安眠藥,各種催眠的藥貼,催眠枕頭等都上市了,連同床上用品以及毛絨玩具也上市了,說是幫助人們睡眠,其實是資本在運作,要賺人們的錢。吃早飯也是如此,因為餐飲市場已經(jīng)形成,倘若人人都不吃早飯,那么對于提供早餐的餐飲行業(yè)形成一種巨大的打擊。倘若人人都吃早飯,那么餐飲行業(yè)將會賺很多錢。醫(yī)生提供的建議似乎比較權(quán)威,但并沒有任何研究數(shù)據(jù)表明不吃早飯危害很大。人們只是想當然地認為不吃早飯危害大,或者接受了醫(yī)生的建議,認為不吃早飯危害大,其實只是被洗腦了而已,不吃早飯危害沒有那么大,甚至根本沒有什么危害,還能幫助人降血壓,降血糖。
吃晚飯也沒有危害那么大,但相對于肥胖的人來說,吃了晚飯就要去運動一下,不能吃了就睡,睡醒了就吃,以免越吃越肥胖。晚飯吃少一點是好的,早飯吃不吃無關(guān)緊要,甚至有人吃“棗核餐”,就是只吃中午飯,早飯、晚飯都不吃,就像一個棗核,中間大,兩頭小。過一段時間就減肥了,并不需要專門吃減肥藥。在信息爆炸的時代,人們很容易被信息洗腦,而互聯(lián)網(wǎng)以及報刊媒體發(fā)布的信息非常多,簡直無法計數(shù)。人們每天接受這樣的信息,等于每天被信息影響,甚至認為這樣的信息是對的,也就被信息洗腦了。很多減肥的人都知道,不吃早飯危害大,其實根本沒有那么大的危害,親身嘗試一下就知道了。但他們大多比較愛惜自己,不愿意親身嘗試,卻一味迷信醫(yī)生或?qū)<业恼f法,迷信獲得的信息,最終還是被洗腦,卻便宜了餐飲業(yè)。每個人的身體素質(zhì)都不一樣,倘若說不吃早飯就對人危害很大,怎么說都是片面的。可是這種邏輯偏偏大行其道,因為這種邏輯有資本的推動,有權(quán)力系統(tǒng)的默許,最終讓所有人都知道了。
很多人自愿傳播不吃早飯的邏輯,還要勸那些節(jié)食的人一定要吃早飯,其實已經(jīng)在替資本宣傳,在替餐飲行業(yè)宣傳。當人們不再受信息媒體的影響,不再受資本的影響,也不再輕易迷信的時候,就變得成熟了,而且會用科學(xué)的眼光來看待世界。事實上卻正好相反,從吃早飯的邏輯來看,人們還是迷信醫(yī)生和權(quán)威,迷信推送的信息,甚至迷信自己的判斷,最終還是沒講科學(xué),也沒辯證地看問題,也就成了庸庸碌碌的被蒙蔽的人。
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