北京
海螃蟹其實就是大家所說的飛蟹，又叫做梭子蟹，是海洋當中一種比較常見的蟹，在市場上也比較多見。那么海螃蟹要蒸多久才能蒸熟呢？今天就來跟大家聊聊關于海螃蟹的烹煮方法。
一、海螃蟹要蒸多久才能蒸熟
20分鐘。
海螃蟹放入鍋中蒸上20分鐘左右就可以蒸熟。海螃蟹它的殼是青褐色的，把它洗干凈，然后放入鍋中，加入蔥姜蒜和料酒，上鍋蒸上20分鐘左右就可以把它蒸熟了。蒸好的海螃蟹紅紅的，而且散發著非常濃郁的香氣，蘸上一些姜醋汁來吃特別的美味。
二、海螃蟹的烹煮方法大分享
1.炒螃蟹
海螃蟹用來炒非常好吃，尤其是一些喜歡重口味的，用這樣的烹煮方法是非常適合的。海螃蟹先處理干凈，將蟹殼和蟹身分開，然后剁成幾塊，先用蔥姜蒜腌制一下，然后放入鍋中進行爆炒。爆炒的時候可以根據自己的口味加入辣椒，或者是加入一些配菜，比如年糕或者土豆片等等，這樣炒出來的海螃蟹特別入味好吃！
2.醉蟹
沿海地區的人特別喜歡吃比較新鮮的海蟹，能吃出海鮮的鮮味來。當然直接捕撈上來的蟹是不能吃的，需要用調味料以及白酒去進行腌制，腌制上20天左右就可以吃了。經過腌制之后，海螃蟹的肉質特別的鮮甜，而且已經起到殺菌的作用，所以不用擔心會吃壞肚子。
3.油炸海蟹
油炸海螃蟹也非常的好吃，而且油炸過之后的海螃蟹，都不需要吐蟹殼，脆脆的直接可以嚼進去，非常的補鈣。生的海螃蟹需要先將蟹殼去掉，清洗干凈之后，剁成幾塊，在上面裹上用雞蛋和面粉調成的糊，然后放入到油鍋當中去炸，炸至兩面金黃的時候就可以撈出了，吃上去特別的香脆可口，既可以當菜，又可以當零食。
所以海螃蟹并不是只有蒸著吃，用其他幾種方法烹制出來的海螃蟹同樣非常的好吃，而且也可以改變口味。所以喜歡吃海螃蟹的小伙伴，可以用這幾個方法來烹制一下，看看哪種方法做出來的海螃蟹更加美味好吃，歡迎一起分享。
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