在蘇軾筆下“日啖荔枝三百顆”的惠州博羅縣觀音閣鎮(zhèn)，廣東荔枝莊園酒業(yè)以一顆荔枝為起點，用17年時間書寫了從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到國際化酒旅綜合體的產(chǎn)業(yè)傳奇。作為中國首家特級果酒酒莊，荔枝莊園累計投資超5億元，建成9條智能化生產(chǎn)線，涵蓋荔枝酒、果汁、飲用水等多元化產(chǎn)品，其“南果王”系列荔枝白蘭地、荔枝蒸餾酒等斬獲2024年CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大賽4金3銀及ISGC國際烈酒大獎賽銀獎，成為首個登上國際烈酒領(lǐng)獎臺的中國果酒品牌。

科技賦能，品質(zhì)立身

莊園與天津科技大學(xué)共建“嶺南荔枝深加工工程技術(shù)研發(fā)中心”，攻克荔枝保鮮難、果香易流失等技術(shù)瓶頸，獨創(chuàng)“常溫無菌冷處理技術(shù)”和“惰性氣體封裝技術(shù)”，保留98%天然果香，產(chǎn)品保質(zhì)期延長至10年。其5項國家發(fā)明專利（如荔枝白蘭地制備方法）構(gòu)建起行業(yè)技術(shù)壁壘，被廣東省科技廳認證為“國內(nèi)先進水平”。

文化為魂，產(chǎn)業(yè)破圈

以“大唐荔妃城”文旅項目為核心，莊園將楊貴妃“一騎紅塵”的典故與現(xiàn)代工業(yè)旅游結(jié)合，打造沉浸式體驗場景：游客可穿梭千年荔枝林、探秘透明化無菌車間，參與荔枝酒DIY，甚至以1980元認養(yǎng)千年母樹，享受專屬鮮果與定制酒品。2024年，“大唐荔妃城”年接待游客超20萬人次，帶動周邊餐飲、民宿收入增長30%。

鄉(xiāng)村振興，國際躍升

通過“公司+基地+農(nóng)戶”模式，莊園帶動2000余戶果農(nóng)增收，本地荔枝收購占比超80%，年分紅超1000萬元，獲評“全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”。國際化布局方面，首批1249箱荔枝酒出口澳大利亞，復(fù)購率達45%；香港“中國酒獲獎特色產(chǎn)品體驗館”即將開業(yè)，以“展示+跨境電商”模式輻射東南亞及歐美市場。

責任編輯：任芯儀(EN063)