這個(gè)五月，來(lái)自塞爾維亞的有機(jī)酒莊佩特拉（Vinarija PETRA）正式開(kāi)啟中國(guó)行，從專場(chǎng)品鑒會(huì)到亮相博覽會(huì)，佩特拉酒莊都向中國(guó)消費(fèi)者呈現(xiàn)了塞爾維亞葡萄酒的非凡之處。

對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，佩特拉大概率是此生品鑒的第一支塞爾維亞葡萄酒，但肯定不是最后一支。這次品鑒會(huì)以佩特拉酒莊為窗口，開(kāi)啟了一場(chǎng)神秘且豐富的塞爾維亞葡萄酒探索之旅。

在品鑒會(huì)上，經(jīng)過(guò)佩特拉酒莊莊主現(xiàn)身講解，佩特拉酒莊的形象從陌生變得鮮活起來(lái)。在塞爾維亞北部帕利奇湖畔，一座被野生栗樹(shù)和蘆葦叢環(huán)繞的古堡靜靜矗立了近二十年，這里就是佩特拉酒莊的誕生地。

2003年，Gubi?ak家族發(fā)現(xiàn)了這片被遺忘的沃土。從2009年起，他們開(kāi)始在3.5公頃土地上種植優(yōu)質(zhì)葡萄藤，并對(duì)6.5公頃土地進(jìn)行生態(tài)改良，在酒莊之中修建了一座宏偉的花園。

酒莊通過(guò)精細(xì)的土壤分析和地質(zhì)采樣，為每塊土地匹配到適合的葡萄品種，包括黑皮諾、赤霞珠、梅洛等一些國(guó)際品種，得益于得天獨(dú)厚的地理位置，酒莊種植的葡萄幾乎完全自然熟成。

過(guò)去十幾年的用心經(jīng)營(yíng)，酒莊一步步將這片葡萄園和生態(tài)花園重塑為有機(jī)共生體。2018年，酒莊正式啟動(dòng)有機(jī)轉(zhuǎn)型，經(jīng)過(guò)三年轉(zhuǎn)換期，2021年成功獲得歐盟有機(jī)認(rèn)證。

“我們的葡萄酒，誕生于我們的葡萄園！”這是佩特拉酒莊始終堅(jiān)持的釀造哲學(xué)，一個(gè)將“與自然共生”理念刻入DNA的有機(jī)酒莊。

作為此次品鑒會(huì)的主辦方，在中國(guó)市場(chǎng)專注經(jīng)營(yíng)塞爾維亞葡萄酒的維拉納酒業(yè)的總經(jīng)理何冰認(rèn)為，佩特拉酒莊的有機(jī)釀造，正在改寫(xiě)中國(guó)消費(fèi)者對(duì)塞爾維亞的認(rèn)知。

從現(xiàn)場(chǎng)品鑒的酒款來(lái)看，佩特拉酒莊對(duì)有機(jī)葡萄酒付出了全部的心血，從而釀造出了品質(zhì)卓越的佳釀，讓到場(chǎng)的嘉賓們對(duì)塞爾維亞葡萄酒有了具象化的味覺(jué)感知。

采用黑皮諾、瓊瑤漿和灰皮諾混釀的有機(jī)桃紅起泡葡萄酒開(kāi)場(chǎng)就很吸睛，以其飽滿的酒體和持久的余韻成為全場(chǎng)焦點(diǎn)。

另外幾款有機(jī)葡萄酒雖然都是大眾熟知的國(guó)際品質(zhì)釀造而成，但也呈現(xiàn)出了一些塞爾維亞獨(dú)有的風(fēng)味特征。

彼此舉杯暢談時(shí)，不少嘉賓都對(duì)酒莊的橙酒留下了印象深刻，也有酒友稱贊酒莊僅在特殊年份釀造的黑皮諾更加精巧且馥郁。

此次品鑒會(huì)充分展現(xiàn)了佩特拉酒莊有機(jī)釀造技藝的精湛之處，從清新活潑的桃紅起泡到復(fù)雜優(yōu)雅的有機(jī)特釀，每一款酒都生動(dòng)詮釋了純樸的自然之風(fēng)，為現(xiàn)場(chǎng)嘉賓帶來(lái)了一場(chǎng)難忘的塞爾維亞風(fēng)土盛宴。

隨著杭州專場(chǎng)品鑒會(huì)的圓滿收官，佩特拉酒莊中國(guó)行的下一站來(lái)到了寧波，重磅亮相第四屆中國(guó)—中東歐國(guó)家博覽會(huì)暨國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“中東歐博覽會(huì)”），向中國(guó)消費(fèi)者全方位展示了塞爾維亞葡萄酒的獨(dú)特魅力。

本屆中東歐博覽會(huì)為佩特拉酒莊提供了絕佳的展示平臺(tái)。在塞爾維亞國(guó)家館內(nèi)，酒莊的展位前始終人頭攢動(dòng)，不少專業(yè)觀眾和普通消費(fèi)者都被這些來(lái)自巴爾干半島的有機(jī)佳釀所吸引。

維拉納酒業(yè)的總經(jīng)理何冰提到，今年是她第四次攜手塞爾維亞、黑山等商品共同參與中東歐博覽會(huì)。“在往屆的博覽會(huì)上，中東歐葡萄酒受到了不少市民的喜愛(ài)，大大提高了中東歐葡萄酒的知曉度。”

與此同時(shí)，中塞自貿(mào)協(xié)定（FTA）的生效為塞爾維亞葡萄酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)開(kāi)啟“快車道”。根據(jù)協(xié)定，中國(guó)對(duì)塞爾維亞葡萄酒的進(jìn)口關(guān)稅將以每年20%的比例降低，直到五年內(nèi)歸零（但還是有13%的增值稅和10%的消費(fèi)稅需要征收）。

塞爾維亞國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，2018年至2022年，塞爾維亞葡萄酒對(duì)華出口額增加1.72倍，出口量增加1.22倍。

中塞自貿(mào)協(xié)定生效后，關(guān)稅五年內(nèi)歸零，這正是搶占中端市場(chǎng)的最佳時(shí)機(jī)。何冰表示，目前公司也在不斷拓展中東歐葡萄酒清單，讓中國(guó)消費(fèi)者能夠買到更多價(jià)廉物美的商品。

佩特拉酒莊此次中國(guó)行不僅充分展示了塞爾維亞葡萄酒的品質(zhì)和潛力，更為中塞葡萄酒貿(mào)易搭建了新的橋梁。

未來(lái)，隨著關(guān)稅的逐步降低和市場(chǎng)認(rèn)知度的提升，以佩特拉為代表的塞爾維亞葡萄酒有望在中國(guó)市場(chǎng)獲得更大的發(fā)展空間。

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