愛喝白葡萄酒的,這波福利太炸了!!
即便是初次嘗試,也一定會(huì)愛上的黃金液半甜白
清甜、適口、冰爽,喝一口 就徹底淪陷~
喝之前冰一冰!一秒魂穿塞 納河畔傍晚的鬧市。
迷人的花果香氣,輕盈的口感,喝下去能打一個(gè)激靈的爽脆酸度,感覺煩悶、疲憊沉重的心態(tài),一掃而空......
歐洲貴族、各大高檔會(huì)所、名媛寵兒,米其林餐廳點(diǎn)單率超高的小甜酒——
【西班牙原瓶進(jìn)口】拉摩圖堡·凱倫巴羅斯半甜白葡萄酒
因其獨(dú)特的造型,如同一位不愿循規(guī)蹈矩的貴族,所以又叫 它歪脖子半甜白。
白葡萄酒市場(chǎng)魚龍混雜,要想喝好,還是得做足功課,小編已經(jīng)給大家提前審查過了!
光看這強(qiáng)大的背書就知道這款酒有多可遇不可求了!
?西班牙百年歷史老牌名莊,鎮(zhèn)店級(jí)半甜白
?瓦倫西亞Valencia DO級(jí)法定產(chǎn)區(qū)(DO相當(dāng)于法國葡萄酒等級(jí)中的AOP)
?“百變天后”霞多麗(Chardonnay)單一釀造
?獨(dú)特歪脖子瓶型,一瓶一碼&原產(chǎn)地蓋章
?原瓶進(jìn)口,酒莊直供:莊主手寫簽名
?13度微醺,直供米其林餐廳
作為一名資深半甜白愛好者,只品一口就決定一定要帶給你們!
開瓶撲面而來的梨香、 清新的檸檬,托舉著蘋果的纖細(xì)果香,以及淡淡的花香,仿佛把整個(gè)果園都裝進(jìn)了瓶子里。
輕輕搖晃醉人的淺金色酒液,淺抿一口,清透、滑潤,從輕盈甜蜜到酸度侵襲,就像在口中跳動(dòng)的音符,甜而不膩~
強(qiáng)烈建議:一定要冷藏或加冰塊
喝起來真的很爽,巨香,一口入魂!
如假包換的西班牙原瓶進(jìn)口酒,進(jìn)口報(bào)關(guān)單直接放上▼
一瓶一碼&原產(chǎn)地蓋章,不用擔(dān)心是國內(nèi)罐裝酒!
值得一提的是,這款被瘋搶的半甜白,是莊主的得意之作,每一瓶都附上了莊主的親筆簽名
因?yàn)楫a(chǎn)量太少,經(jīng)不起宣傳就賣光了(一般都是直供米其林餐廳)
法國名媛的婚宴、夏季聚會(huì)都會(huì)開這一瓶,或者在高檔酒柜中才會(huì)看到這款歪脖子。
線下澳式餐廳賣到698元/瓶。
還是手提禮盒包裝(黑色珍珠棉+透明手提扣)
只有600箱的份額,搶完就沒有了!喝過它的人都在瘋狂囤貨,喜歡的建議大家多囤幾箱!
無論是下班晚上一個(gè)人在家,還是周末姐妹們的聚餐,去郊游,露營,小聚會(huì),它都是烘托氛圍感的不二之選,微醺一下,真的很舒服。
推薦理由:
1、西班牙百年老莊,瓦倫西亞Valencia DO級(jí)法定產(chǎn)區(qū),“百變天后”霞多麗(Chardonnay)單一釀造。
2、獨(dú)特歪脖子瓶型,一瓶一碼&原產(chǎn)地蓋章&莊主親簽。
3、原瓶進(jìn)口,13度微醺半甜白,冰鎮(zhèn)口感更佳。
-Rameau Fort-
西班牙百年老莊
瓦倫西亞DO級(jí)法定產(chǎn)區(qū)
老饕們都熟知,西班牙擁有4000多年的葡萄酒釀造歷史,是舊世界的老牌產(chǎn)酒國。
四面環(huán)海和內(nèi)陸連綿起伏縱橫交錯(cuò)的山脈,造就了其豐富的地形和微氣候,成為葡萄酒釀造的天堂。
這瓶莊主私釀級(jí)歪脖子,來自西班牙的酒莊Vi?as del Portillo S.L.
起源于1928,是上世紀(jì)西班牙進(jìn)入戰(zhàn)爭(zhēng)后,幸存下來的百年酒莊,傳承了四代的超級(jí)家族!
不是所有的半甜白都是高階DO等級(jí)!
西班牙葡萄酒的分級(jí)制度主要包括五個(gè)等級(jí)DOC、DO、VC、VDLT和VDM。
西班牙的DO,相當(dāng)于法國葡萄酒等級(jí)中的AOP!(好酒的代名詞!)
DO級(jí)葡萄酒在產(chǎn)區(qū)范圍、產(chǎn)量、葡萄品種、釀造技術(shù)等方面有非常嚴(yán)格的要求,必須符合葡萄酒管委會(huì)Consejo Regulador一系列嚴(yán)格的規(guī)定。
而酒莊正位于西班牙最著名的法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一——瓦倫西亞(Valencia)
作為西班牙zui古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū),歷史可追溯至新石器時(shí)代,被譽(yù)為“地中海西岸的一顆明珠”。
這里有出高品質(zhì)葡萄酒基本特征之一的地中海氣候。
東瀕大海,背靠廣闊的平原,夏季日照時(shí)間長,晝夜溫差大,年平均溫度在15°C左右波動(dòng)。
這就和西班牙其它的高原山區(qū)甩開了距離,甚至比那些河流附近的產(chǎn)區(qū)還要好上一些。
瓦倫西亞產(chǎn)區(qū)的土壤類型以石灰石(Limestone)和白堊土(Chalky)為主,產(chǎn)于這里的葡萄酒具有標(biāo)志性的礦石風(fēng)味。
-Rameau Fort-
霞多麗單一釀造
釀酒師心中的“百變天后”
如果說赤霞珠是紅葡萄品種之王,那么霞多麗(Chardonnay)堪稱“白葡萄品種之王”。
霞多麗既繼承了黑皮諾細(xì)膩的個(gè)性,又擁有白高維斯堅(jiān)韌的性格, 屬于早熟品種。
它耐寒,容易栽培,常常隨產(chǎn)區(qū)環(huán)境以及釀酒法而改變風(fēng)味,從東方審美的角度來說,這就是留白的藝術(shù)!
它不僅是釀酒師心目中的百變繆斯,更是釀造全世界D級(jí)白葡萄酒的主要原料。
例如D級(jí)酒莊的蒙哈榭Montrachet霞多麗白葡萄酒!
大仲馬曾感嘆:“喝這種酒時(shí)應(yīng)該雙膝跪地并脫帽致敬。”
在餐廳,人們常常會(huì)向服務(wù)員要上“一杯霞多麗”而不是“一杯白葡萄酒”,以示自己尊貴的身份。
這支歪脖子半甜白同樣是由單一園區(qū)的霞多麗釀造而成。
一般來說,特定的葡萄園不能是隨意劃分的,都有自己的獨(dú)到之處。
相較于任由野蠻生長的普通園區(qū),能夠被劃分為單一葡萄園的園區(qū)是萬里挑一的,也是高品質(zhì)的代名詞。
但因?yàn)榧易逄貏澋膯我粓@區(qū)產(chǎn)量太少,每年出產(chǎn)量都不夠酒饕們提前預(yù)購.....(沒生產(chǎn)就預(yù)購空了是他家的常態(tài))
酒莊堅(jiān)持只用50年以上老藤葡萄!
這個(gè)時(shí)候的葡萄藤已經(jīng)跨過了葡萄生產(chǎn)的巔峰期,產(chǎn)量變得越來越少!但因?yàn)楦瞪睿浅?strong>有利于葡萄中香氣物質(zhì)的累積。
厚重感和醇香是嫩藤葡萄所釀不出來的!滴滴如黃金般珍貴,也因此,這款酒才會(huì)被稱為——黃金液體。
葡萄發(fā)酵后,全部進(jìn)入橡木桶進(jìn)行長達(dá)12個(gè)月的熟化,在與橡木的親密接觸中,酒體變得更加圓潤飽滿,增加香草、甘草和香料風(fēng)味。
2021年是近年zui好的一個(gè)白葡萄酒年份,如此濃郁純澈的果香可謂是十年難遇,霞多麗葡萄的細(xì)膩?zhàn)屓擞T不能。
-Rameau Fort-
13度微醺半甜白
一瓶一碼&原產(chǎn)地蓋章&莊主親簽
超具有辨識(shí)度的歪脖子酒瓶,瓶身宛如一位優(yōu)雅的舞者。
13度微醺半甜白,不需要醒酒,直接喝就行!
特別是吃海鮮,吃火鍋,吃麻辣小龍蝦,入口即刻與生、鮮、麻、辣融為一體,清爽解膩~
適口度非常好, 比甜白少了一分甜膩,比干白多了酸甜的風(fēng)味,半甜的口感如絲滑的綢緞?shì)p撫味蕾。
清爽的酸度如靈動(dòng)的音符跳躍而出,與甜度交織共舞,奏響一曲和諧的味覺交響樂,保準(zhǔn)你一喝就愛上。
非常推薦冷藏或冰桶降溫至10℃左右飲用,明朗清甜的口感,會(huì)再次得到升華。
香甜馥郁、唇齒留香,這輩子一定要喝上一口!
無論是慵懶愜意的閨蜜下午茶時(shí)光,還是與愛人共度的浪漫晚餐約會(huì);
無論是熱鬧非凡的親朋好友聚會(huì)派對(duì),還是獨(dú)自一人享受靜謐的獨(dú)處時(shí)光,
凱倫巴羅斯半甜白葡萄酒都能成為最佳的氛圍制造者。
西班牙原瓶進(jìn)口DO等級(jí)(相當(dāng)于法國葡萄酒等級(jí)中的AOP),一瓶一碼&原產(chǎn)地蓋章&莊主親簽,每一瓶都是身份的象征!
限量供應(yīng)600箱,手慢者無!愛喝點(diǎn)小酒的寶子一定要抓緊囤!
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