孫可主任是濟南中醫肝病醫院的門診主任,從事肝病臨床以及科研工作近20年,在這20年里,累積了豐富的治肝經驗,在肝病診療領域總結出了一套獨特的治療方案,不斷學習,將新技術新理念應用于臨床當中,將傳統中醫中藥與現代西醫相結合,抗擊肝病療效更顯著。

雖然現代醫學技術不斷進步發展,但中醫仍然有著不可撼動的地位,而且我國傳統中醫藥治肝迄今已經有了兩千多年的歷史,老祖宗留下的藥方經過現代改良后仍在臨床上應用,足以見得中醫藥的重要性。孫可主任從事肝病診療20余年,從未停止過對中醫藥的研究,取中醫辨證施治、深入調理的精髓,與現代西醫新技術理念相結合,抗擊肝病更專業。

許多肝硬化的患者,尤其是已經肝腹水的患者,可能會選擇食用魚類補充蛋白質。的確,魚肉富含豐富的蛋白質,還能補充肝硬化患者缺乏的氨基酸,有些患者會換著花樣的去吃,但是要避免這3種魚類,反而可能傷肝!

1. 咸魚:

腌制的咸魚,不僅鹽分超標,在腌制過程中可能產生亞硝酸鹽等有害物質,容易加重肝腹水和肝損傷。

2. 炸魚:

油炸食品之中的脂肪含量高,肝硬化患者的膽汁分泌不足,會增加肝臟的代謝負擔。經過反復高溫油炸還可能產生大量反式脂肪酸和氧化產物,容易加重肝損傷。

3. 生魚片:

生魚片未經高溫處理,可能攜帶著寄生蟲和大量細菌,而肝硬化患者的免疫能力較弱,更容易被感染,可能引發急性炎癥甚至是肝衰竭。此外,生冷的食物也會刺激消化道,誘發上消化道出血等并發癥。

推薦選用新鮮的淡水魚類,并以清蒸、燉煮的烹飪方式為主。避免使用豆瓣醬、醬油等高鹽調料。對于失代償期的患者應當去刺食用,并嚴格限制攝入量。

附:黃芪山藥鯽魚湯

① 鯽魚煎至微黃,與黃芪、山藥、茯苓、生姜一同燉煮一個小時;

②失代償期食用前嚴格去骨,可以喝湯,需控制魚肉攝入量。

孫可主任深知肝病患者所承受的經濟壓力,在診療肝病過程中,詳細問診,了解病史,中醫望聞問切,西醫精準檢查,明確診斷,再依據精準的檢測結果及患者體質,針對性制定中西醫結合的診療方案,在后續恢復過程中,嚴密監測,合理調整方案及用藥,確保療效更大化,抗擊肝病不走彎路,規范化診治,在治病的同時,盡可能幫助患者節約資金。