湖北潛江,被稱為中國小龍蝦之鄉,這座城市真的是滿城的小龍蝦美味,吃蝦的天堂,今天就帶大家來這座城市尋味小龍蝦和美食。
美食推薦:油爆大青龍,來潛江真的就要打卡小龍蝦,無論是大青龍、中青(小龍蝦的大小稱呼),在這里真的是可以吃到爽,這種油爆的做法,極大的保質了小龍蝦的鮮嫩和Q彈。
蒜蓉蝦,從小龍蝦飼養基地現撈,直接清洗干凈,開背去蝦線,直接用蒜蓉爆炒,吃起來蝦肉嫩,鮮甜,帶著濃郁的蒜蓉香味,一個人真的3-5斤起。
黃燜甲魚,當然潛江除了龍蝦,甲魚也是一道特色菜,新鮮的甲魚,處理好之后,黃燜做法,保持甲魚的鮮嫩,肥糯口感,簡單的調味,吃起來真的膠質感滿滿。
清蒸白刁,潛江的優質水域飼養的白刁,直接切片,做成蝴蝶魚一樣的造型,直接蒸,出籠時青紅椒點綴,蘸著生抽吃,真的一個鮮字。
養生山藥,山藥切成小狼牙的形狀,直接清炒,起鍋時配一點茴香,吃起清脆,舒爽,是去油膩的一道家常美味菜。
黃金糯米蛋,這可是他們家的招牌菜,必點!鴨蛋用的是散養的土麻鴨蛋,里面的糯米搭配上精選食材,一口下去,軟糯鮮香,回味無窮。
杏仁南瓜酥,南瓜酥制作的有點像咸蛋黃酥的口感,搭配一點杏仁,再澆上一點焦糖汁,吃起來酥脆嗎,綿密,是很多女生喜歡的味道。
湖北潛江還有很多美食值得打卡,您有假期,可以來這里尋味哦!
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