馬上就是端午節(jié)了，而端午節(jié)的節(jié)日美食肯定是粽子了，全國各地都流行吃粽子，但是喜歡的味道卻不一樣，有的喜歡單純的白糖粽子，有的喜歡豆沙粽子，還有的喜歡肉粽子，不知道你喜歡什么粽子呢？

說起粽子，四川的吳振華就是很喜歡吃粽子，可以說是無粽子不歡，不是端午節(jié)，平日都要買一些粽子或者自己做粽子吃。當他端午節(jié)跟著海南女朋友回老家見父母時，女朋友知道他喜歡吃粽子，就帶著他去品嘗當地的特色粽子。

女朋友老家在東方，這是一個不大的城市，很有文化氛圍，歷史悠久，是一個千年古縣。這邊的特色美食很多，什么小酸瓜、辣椒醬、烤乳豬、牛肉干，還有這個粽子，都是當地的特色美食。
女朋友帶他來的是當地的一家老店，開在村屋里面，看起來不起眼。但是進門就是冰柜，各種新鮮的海魚擺在里面，想吃啥點啥就可以。這個粽子叫做魚粽，主料是糯米和魚肉。因為當地以前的保鮮設備少，所以當地人會把打撈上來的魚腌制起來，加鹽曬幾天，就可以吃了，為了保存期更長，還會把魚粽埋在米缸里，被米包裹著，可以保存半年時間。

魚粽的做法很簡單，才打撈上來的海魚沒有冰凍過，直接曬干，腌制的時間一定要恰到好處，曬好之后上鍋蒸熟即可，15分鐘就可以開吃，會鋪一些姜絲，這樣可以去腥，蒸出來的魚肉更鮮嫩。
但是吳振華吃不慣這樣的魚棕，因為它不是新鮮的魚，腌制后會有一股怪味，甚至有點像“餿”掉的味道，不是喜歡吃的聞著就覺得難受，但他女朋友卻吃得歡，喜歡魚粽的汁水浸透在米飯上，米飯也有了濃郁的魚香味，不油不膩味道上頭，吃起來很開胃。

這家店還有好吃的小酸瓜炒五花肉，小酸瓜也是當地特色，是用無籽的黃芯西瓜皮做的，去瓤切成小片，然后加鹽腌制，擠出多余的水分后再密封腌制，差不多三天時間就可以開吃了，脆脆的有嚼勁，吃起來很開胃。加上五花肉爆香后，炒出來很香，適合配粥一起吃，最適合海南這種炎熱的天氣來開胃解膩了。
女朋友點了菜吃得津津有味，吳振華卻吃不慣，表示原諒我沒見過世面，這樣的魚棕真是吃不下。對此你怎么看呢？（素材源自網絡，如有侵權，聯(lián)系刪除）