齊魯晚報?齊魯壹點 李增浩
一年一端午,一歲一安康,節日臨近,5月27日,泰山腳下天外村大眾泉、王母池滌塵泉,市民帶著大大小小的水桶前來打山水,除了應對每日的蒸飯泡茶,泰山水煮粽子更是多年來泰安人發現的新美味,人們便奔赴山間汲取山泉水。
這源自泰山深處的泉水,純凈清冽,承載著對自然的敬畏。回到家中,便用這山泉水煮制獨具特色的泰安粽子。糯米飽滿,紅棗香甜,蘆葦葉清香,經山泉水烹煮,軟糯加倍。一家人圍坐等待,溫情滿溢。
端午打山水煮粽子,不僅是舌尖上的美味,更是泰安人傳承千年的情感寄托,將人與泰山緊緊相連。
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