早在2013年的時候，隨著《來自星星的你》的熱播，劇中女主角那句“下雪了，怎么能沒有炸雞和啤酒”的臺詞，就讓韓式炸雞配啤酒的組合火出了圈。而如今的餐飲市場中，韓式炸雞也憑借其獨(dú)特的口味和時尚的包裝備受年輕人的青睞。尤其是熊家無二炸雞品牌，以“做年輕人愛吃的韓式炸雞”為目標(biāo)，喊出了“好吃好玩好拍好看”的口號俘獲了不少年輕消費(fèi)者的心。

然而不得不承認(rèn)的是，近些年國內(nèi)韓式炸雞的熱度不斷下跌，中式炸雞、美式炸雞的崛起使得炸雞市場迅速發(fā)展完備，在炸雞賽道中，韓式炸雞最終因為各種因素沒落下來。但熊家無二韓式炸雞卻在日漸落寞的韓式炸雞市場中脫穎而出，如今也在全國開出了超1000家門店，甚至還吸引年輕消費(fèi)者排隊兩小時只為拍張照，足以見得品牌不俗的硬實力。

01.

“好吃好玩好拍好看”

有數(shù)據(jù)顯示，Z世代（90后/00后）已占據(jù)餐飲消費(fèi)市場的38%份額，其消費(fèi)特征呈現(xiàn)"顏值即正義、社交即價值、體驗即需求"的顯著特點。而在這一背景下，韓式炸雞作為兼具高顏值、高社交價值的品類征服了很多年輕消費(fèi)者的心，熊家無二正式憑借精準(zhǔn)的市場洞察，打出了"做年輕人愛吃的韓式炸雞"的戰(zhàn)略定位，最終在產(chǎn)品理念方面就吸引住了年輕消費(fèi)者的注意。

而在同質(zhì)化問題日漸嚴(yán)重的炸雞賽道中，熊家無二更是通過"顏值+口味"的雙重創(chuàng)新達(dá)到吸引消費(fèi)者目光的目的。盡管依舊是用普通的韓式炸雞來作為基礎(chǔ)，但還是延伸出芝士爆漿雞排、火山巖火雞面、海苔飯等12款明星產(chǎn)品，其中芝士爆漿雞排、火雞面系列都是頗受消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品不僅在口感上可圈可點，更滿足了年輕消費(fèi)者對高顏值產(chǎn)品的需求，不僅好吃還好出片，可以說是十分符合當(dāng)下年輕消費(fèi)者“顏值+口味”的雙需求了。

同樣熊家無二在店面設(shè)計上也下足了功夫，采用輕工業(yè)風(fēng)+霓虹燈設(shè)計，營造出時尚、潮流的氛圍。這種設(shè)計風(fēng)格不僅吸引了年輕消費(fèi)者的目光，更使其成為了網(wǎng)紅打卡地，可以讓年輕人牌照分享到社交媒體上，進(jìn)一步提升了品牌的知名度和影響力。北京朝陽區(qū)旗艦店數(shù)據(jù)顯示，日均客流量中38%來自社交媒體打卡，周末時段客單價較平日提升25%。

02.

低成本投資吸引年輕投資者

而相比于其他餐飲品牌動輒幾十萬的加盟費(fèi)用，熊家無二將加盟費(fèi)用控制在低至4萬元。這一舉措大大降低了創(chuàng)業(yè)門檻，吸引了大量年輕創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注，尤其是對于剛剛步入社會的90后、00后來說，4萬元的投資金額是他們可以承受的范圍，也讓他們有了實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想的機(jī)會。同時這費(fèi)用包含品牌使用費(fèi)、基礎(chǔ)培訓(xùn)、開業(yè)物料包及首月原料配送，通過規(guī)?；少弻⒃铣杀緣嚎s至同類品牌的75%。對比傳統(tǒng)餐飲加盟模式，其單店投資總額控制在20-30萬元區(qū)間，較行業(yè)平均水平降低40%。

同時熊家無二品牌也為加盟商提供了六大支持保障，包括選址支持、裝修設(shè)計支持、培訓(xùn)支持、營銷支持、物流支持和運(yùn)營支持。這些支持保障涵蓋了加盟商從開店前到開店后的各個環(huán)節(jié)，確保加盟商能夠順利運(yùn)營店鋪。而且針對90后/00后創(chuàng)業(yè)者的決策特征，品牌特別設(shè)計"三免政策"：免加盟費(fèi)試運(yùn)營期（30天）、免收首月管理費(fèi)、免收首年廣告費(fèi)，可以看到的是，熊家不二加盟商90后占比達(dá)68%，單店平均營收突破15萬元/月。

近年來，盡管韓式炸雞市場發(fā)展速度漸緩，但如今韓式炸雞這一品類在國內(nèi)發(fā)展出了本土化的品牌，比如延吉的正談?wù)u就是和韓式炸雞一脈相承的品牌，吃起來和韓式炸雞口味類似，但因為本土品牌的加持所以還是很受消費(fèi)者喜愛的。而熊家無二在這個Z世代成為消費(fèi)主力的時代，牢牢地把握住了年輕人的味蕾與錢包，所以未來的發(fā)展同樣樂觀。

03.

拿捏年輕消費(fèi)者

毫不夸張的說，如今的熊家無二品牌憑借其“好吃好看好玩好傳播”的四好理念在市場中脫穎而出。好吃的產(chǎn)品、好看的包裝、好玩的體驗以及易于傳播的屬性，讓熊家無二在年輕消費(fèi)者中擁有了極高的口碑和影響力。但熊家無二還是面臨著不少競爭對手，例如作為韓式炸雞的代表品牌之一的Pelicana百利家炸雞、主打延吉風(fēng)味炸雞，雖然價格較高，但通過改良口味和年輕化的品牌形象，吸引了大量消費(fèi)者的正談?wù)u等。不過不得不承認(rèn)的是，熊家無二作為韓式炸雞領(lǐng)域的知名品牌，還是擁有較高的市場認(rèn)知度和影響力，其品牌形象的塑造和宣傳策略，依舊成功吸引了大量年輕消費(fèi)者的關(guān)注和喜愛。

對于年輕投資者來說，熊家無二也算得上是個不錯的可選擇品牌，畢竟熊家無二品牌以其獨(dú)特的產(chǎn)品和時尚的設(shè)計風(fēng)格，吸引了大量年輕消費(fèi)者的關(guān)注。同時，低成本的投資模型和全面的加盟支持保障，也為年輕創(chuàng)業(yè)者提供了實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想的機(jī)會。但入局需謹(jǐn)慎，投資者還是需要做足了前期準(zhǔn)備再選擇加盟，避免盲目投資帶來經(jīng)濟(jì)損失。

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