核心提示：昭通市人民政府食品安全委員會辦公室、昭通市市場監督管理局關于食物中毒防控的預警公告（第４期）。……（世界食品網-www.shijieshipin.com）

預防誤拿誤飲醇基（甲醇）液體燃料中毒“四做好 、一到位 ”

　　醇基燃料是以醇類（如甲醇、乙醇、丁醇等）為主體配制的燃料，通常以液體或者固體形式銷售，常用于餐飲服務單位、集體聚餐（自辦宴席）和戶外野炊等。醇基液體燃料（以甲醇為主體）多為透明無色液體，在視覺、嗅覺、味覺上與白酒不易區分，極易發生誤拿誤飲情況。為嚴防嚴控誤拿誤飲醇基（甲醇）液體燃料“導致中毒事件發生，保障廣大群眾身體健康和生命安全，昭通市人民政府食品安全委員會辦公室、昭通市市場監督管理局聯合發布”醇基（甲醇）液體燃料“中毒防控預警公告如下。

　　預防誤拿誤飲醇基（甲醇）液體燃料中毒”四做好“

　　一是做好申報備案。集體聚餐（宴席）舉辦者和承辦者是集體聚餐（宴席）食品安全的第一責任人。集體聚餐需使用醇基（甲醇）燃料及飲用散裝白酒的，應當在申報集體聚餐時一并報備，并簽訂承諾書；二是做好”五專一標識“管理。餐飲服務單位、單位食堂尤其是集體聚餐（自辦宴席）使用醇基（甲醇）液體作燃料時應嚴格執行”五專一標識“管理規定（專人采購、專柜存放、專人負責、專用容器、專用臺賬、明顯標識），應加入顏色進行警示，盛裝醇基（甲醇）液體燃料的專用容器應顯著標識產品名稱及”有毒燃料“”嚴禁飲用“”不可食用“等醒目警示標志，提醒消費者不要誤食；三是做好采購關。消費者應通過合法渠道購買正規廠家生產的白酒，選購時要查看標簽內容是否齊全，并索取票據。不購買無產品標識、無生產廠家、無生產地址等來源不明的散裝白酒；四是做好醫治。誤拿誤飲醇基（甲醇）燃料會導致甲醇中毒，甲醇中毒初期癥狀包括頭暈、頭痛、嘔吐、腹痛、全身無力等，同時，視神經受損是最典型危害。廣大群眾要增強辨識意識，不拿不飲來歷不明的散裝白酒，不能碰到有酒味的液體就當酒喝，誤拿誤飲后若發現有醉酒癥狀的同時伴有畏光、視力下降等異常情況的，應高度警覺，及時到醫院醫治。

　　預防誤拿誤飲醇基（甲醇）液體燃料中毒”一到位“

　　宣傳指導到位。各地各部門要結合本地區特點，通過發布風險提示、推送有聲電子宣傳海報、發放張貼宣傳畫、鄉村大喇叭等多種方式，開展誤拿誤飲醇基（甲醇）燃料中毒防控宣傳，積極宣傳科普食品安全知識和識別假酒相關常識，告知白酒安全防控風險和預防醇基（甲醇）液體燃料中毒應對措施，強化警示教育，增強廣大人民群眾防范意識。

　　溫馨提示：醇基（甲醇）液體燃料不是食品不能喝！！！醇基（甲醇）液體燃料屬于危險化學品，應當遵守危險化學品儲存、運輸、銷售、標識等相關規定。

　　昭通市人民政府食品安全委員會辦公室

　　昭通市市場監督管理局

　　2025年5月27日

日期：2025-05-28