端午將至,粽香已四處彌漫
5月26日至27日
記者走進城區多家
菜市場、商超、早點鋪
感受節前市井間蒸騰而起的
“端午印象”
粽子、咸鴨蛋、綠豆糕、艾草等
節令商品集中亮相
熟悉的食材和味道
在五月的街頭巷尾
重復著一年又一年的儀式
菜市場青睞手工粽
清晨的紅光菜市場
最先熱鬧起來
早上八點不到
早餐攤前就排起了小隊
蒸籠里熱氣騰騰,蜜棗、紅豆、清水粽被分門別類地串好,用彩線捆扎,一串一串碼放在案臺上,等待食客挑選。
“我先定150個,兩天后來拿,要現煮熱粽子。”一位顧客正與店主交代取貨要求。店主笑著應下,他說臨近端午節,粽子銷量升高,日均售出百余個。
除了售賣現成粽子,糯米、粽葉、咸蛋黃等自包材料也同樣走俏,不少市民選擇親手包粽子,寄托節日情感。
在理絲社區菜市場一隅
一張小桌、一口鋁鍋、一個煤爐
就搭起了一個手工粽子攤
易大姐坐在小板凳上,動作麻利得很——兩片粽葉疊成漏斗,糯米填至七分滿,竹筷戳實,棉線纏緊,一個小巧結實的粽子就包好了。
“粽子還是現包現煮的最香。”她抬頭一笑,手上的動作沒停,這小攤一守就是七八年,手藝早已爐火純青。
除了“味道”
節日氣息更少不了“儀式”
記者在市場上看到
不少攤販售賣新鮮艾草
香氣濃郁
“門掛艾草,蚊蟲不擾。”紅光菜市入口處,年過七旬的萬爺爺一邊吆喝一邊整理著一車艾草,街坊鄰里不緊不慢地挑著。
商超門店品類豐富
在大型商超里
節日氣氛同樣濃烈
在長征路一商超,端午專區早已設立,貨架上擺滿了各式節日禮盒。五芳齋、稻香村、揚子江等粽子品牌一應俱全,造型精致、包裝考究,不少市民正在對比挑選。本地品牌“神丹”的咸鴨蛋禮盒占據貨架醒目位置。
此外,“端午三寶”(粽子、咸鴨蛋、綠豆糕)等綜合禮盒也為消費者提供了多樣選擇。
為吸引客流
部分商超還新增抽獎活動
將粽子、綠豆糕等節慶食品
納入獎品范疇
導購現場向顧客
詳細介紹禮盒內容與購買優惠
熟食區內
散稱粽子和鴨蛋也已上架
方便市民嘗鮮
超市內,節日禮盒價格因內容與口味差異,在59元至258元區間浮動。散裝熟食粽如蛋黃肉粽、火腿粽、紅豆蜜棗粽等單個價格約4到8元。
節日氣氛
也帶動了烘焙門店的“上新熱”
城站路一連鎖蛋糕店
相繼推出綠豆糕、粽子、咸蛋等
“端午限定”禮盒
據店員介紹
紫米芋泥奶酪粽憑借細膩軟糯的口感成為熱銷單品,粽子使用黑土糯米、有機黃米等田間地頭的健康原材料,讓顧客買得放心。“綠豆糕甜度適中,我們一次買了六七種口味,適合老少全家一起吃。”一位顧客分享道。
線上平臺“新”意十足
互聯網上的
“節日消費浪潮”也持續升溫
記者瀏覽抖音、淘寶、小紅書等
電商平臺發現
粽子禮盒銷量顯著增長
不少商家精準捕捉消費需求,推出21天短保保鮮粽吸引注重食材新鮮度的顧客,部分店鋪延長倉庫打包發貨時間,確保節令商品極速送達。
“新奇口味粽子”
也登上購物榜熱搜榜單
新推出的口味堪稱“腦洞大開”
——生椰燕麥、西米水果、
咖喱牛肉、辣條魔芋……
一邊是“甜咸之爭”持續發酵
另一邊“跨界混搭”引發網友熱烈討論
除傳統節慶食品外,“端午周邊”也卷出了新花樣。“端午三件套”——艾草花束、香囊掛件、五彩繩手鏈,成為節日送禮的熱門選擇。艾草與香樟果、菖蒲組合成“新中式花藝”,既美觀又實用;艾草香囊搭配國風刺繡、植物扎染、小眾香料等元素,受到年輕人的青睞。
更有文博機構、非遺工坊入駐電商平臺,推出端午限定的文創掛飾、國潮插畫手賬本、節日郵票等紀念品。傳統節日融入現代生活節奏,端午消費逐步從“吃粽子”延展為“品文化”。
來源:孝感日報 全媒體記者李琛 陳倩
制作:李夢婷
校對:張高遠
責編:徐文
終審:朱霞
出品:孝感市融媒體中心
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