廣西這段時期雨水增多,氣溫低,容易引起人體胃口不振、食欲降低,從而造成抵抗力下降,感冒發(fā)病率隨即上升。如何才能少得感冒呢?在感冒的高發(fā)時期,不妨讓我們的餐桌上多一些這幾種食物的身影,可能就會遠離。
綠茶:綠茶不但提神清心、護齒明目,所含的抗氧化劑還有助于增強人體的免疫功能,抵抗病毒細菌的侵襲。新鮮綠茶上市的時節(jié),我們不妨每天泡一杯,對 預防感冒會起到很好的作用。
草莓、柑橘、甜椒、西蘭花:維生素C有抗氧化和 提升機體免疫力的功效,如果感冒患者每天攝取大量的維生素C,可減輕感冒癥狀,縮短病程。草莓與柑橘能夠生津止渴、利咽止咳并富含維生素C,每天只需食用 五六顆草莓或者一個柑橘就可以滿足人體一天所需的維生素C,是物美價廉的抗感冒武器。甜椒中維生素C的含量高于其他柑橘類水果,適合生吃。西蘭花及其他十 字花科蔬菜中有一種化合物可防治呼吸道炎,能降低呼吸道感染和感冒的發(fā)病率。
瘦肉:瘦肉、家禽、魚類和貝類食物中含有優(yōu)質蛋白和豐富的鈣、鐵、鎂、鋅等營養(yǎng)元素。其中鐵元素易被人體吸收,如果人體內的鐵元素含量維持在良好水平,能夠提高機體的免疫力。另外一種重要營養(yǎng)元素鋅,可激活人體內對抗病毒感染的白細胞,并增強細胞活力。
雞湯:在季節(jié)交替、氣溫變化大的時節(jié)里多喝雞湯,能提高健康人的免疫功能。已經感冒的人喝些雞湯可減少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次數(shù),緩解感冒帶來的痛苦。肉湯中含有的營養(yǎng)元素能幫助病患維持身體所需的能量,有助于減輕患者的嗜睡癥狀。
辣椒:吃辣椒能夠刺激人們食欲,促進胃腸蠕動,提高淀粉酶的活性,同時還能加快血液循環(huán)和新陳代謝,具有祛散風寒、通利肺氣的功能。辣椒性“熱”,有口腔潰瘍、便秘等上火癥狀、患有長期胃病以及中老年朋友要少食。
蜂蜜:蜂蜜具有滋陰潤燥、增強免疫力的功效。據(jù)最新的一項研究顯示,蜂蜜能夠附著在咽喉部,減輕咽喉部刺激而引發(fā)的咳嗽,并可提高睡眠質量。當你因感冒而引起連續(xù)咳嗽時,喝一杯蜂蜜水是不錯的選擇。沈雁英教授提醒:糖尿病患者以及腸胃消化功能不佳者要注意少食。
大蒜:大蒜是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強的一種,所含的大蒜素具有消炎作用,能抑制和殺滅多種細菌和病毒。在日常炒菜做飯時加幾片大蒜片,是預防感冒的一個簡單方法。如果已經感冒或者發(fā)燒,吃幾 瓣大蒜可減輕咳嗽、喉痛及鼻塞等癥狀。
這個時節(jié),人體內各種生理功能和代謝率也相應加強,合理安排營養(yǎng)飲食可提升自身免疫力,抗擊感冒病毒侵入。這個時節(jié)飲食要清淡,多吃具有優(yōu)質蛋白的食物和富含維生素C的新鮮蔬菜水果。
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