四川
端午將至，粽葉飄香。為切實保障節日期間食品安全，近期，四川省樂山市夾江縣市場監管局持續開展粽子專項檢查和專項監督抽檢，對生產、流通環節進行全覆蓋式排查，讓群眾買得放心、吃得安心。
本次檢查以農貿市場、商場超市、小作坊、餐飲服務單位等為重點場所，執法人員嚴格檢查經營主體資質、從業人員健康證明、原料進貨票據、食品儲存條件、生產加工環境、設備清潔消毒等情況，從源頭保障粽子質量安全；嚴格檢查和抽檢食品添加劑使用情況，檢測項目精準對標食品安全核心要求，對有無違法添加等進行檢測。此次專項行動，共計檢查食品生產經營單位60余家次，隨機抽取粽子樣品10批次，檢測結果將在夾江縣政府網站進行公示。
下一步，夾江縣市場監管局將持續加大節日市場巡查力度，加強對節令食品安全監管，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。同時，也在此提醒廣大消費者，購買粽子時應選擇正規渠道，在有資質的生產經營單位進行購買，仔細查看產品標簽，依據粽子特性與包裝說明，按要求進行儲存，防止因保存不當引發食品變質或污染。（馮天）
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