山東
濟陽區食品安全紅黑榜--垛石篇1
(2025總第5期)
為進一步推進食品安全管理信用體系建設，強化守信激勵和失信懲戒力度，濟陽區市場監管局在持續深入加強食品安全監管工作的基礎上，將定期發布食品安全“紅黑榜”，引導企業落實主體責任，保障廣大人民群眾飲食安全，全力推進食品安全社會共治。
紅榜
01店名：濟陽區好樂多食品便利店
上榜理由：
1.證照齊全，亮證經營，懸掛規范，有從業人員健康證明，均在有效期內。
2.超市內干凈整潔，所售食品擺放整齊，離墻離地，按要求分類存放。
3.供貨商資質健全，索證索票齊全。
4.散裝食材有防塵、防蠅設施。
02店名：濟南市濟陽區永升大酒店
上榜理由：
1.營業執照、食品經營許可證、健康證均在有效期且公示到位。
2.后廚衛生干凈整潔、餐廚垃圾處理得當。
3.生、熟食材分區存放；生、熟案板分類使用。
4.滅蠅燈正常使用。
黑榜
濟南市濟陽區王亮快餐店
上榜理由：
1.店內采購的食材未能妥善儲存。
2.后廚衛生差，物品擺放混亂。
3.生、熟食材未分開處理，刀具、案板混用。
4.沒有擋鼠板、垃圾桶未帶蓋。
5.防蠅燈未使用。
“紅黑榜”名單實行動態管理，被列入“紅榜”的食品生產經營單位如發現有食品安全違法違規問題將移出“紅榜”；被列入“黑榜”的食品生產經營單位整改到位經驗收達標后，可申請移出“黑榜”。市場監管部門將針對排查出的重點單位進行“回頭看”，確保隱患問題一一整改落實到位。
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▌圖文整理：小編萱萱
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