上海
端午將至
超市里售賣的粽子
食品安全如何呢
端午節到來之際，虹口區市場監管局在轄區內的華聯超市開展“端午粽香、你點我檢”食品安全主題活動。
本次活動通過消費者“點單式”抽檢的創新模式，讓食品安全監管工作真正走進群眾視野，為傳統佳節注入現代監管溫度。活動現場，執法人員將超市內各類粽子一字排開，既有傳統的豆沙粽、咸蛋黃肉粽，也有雜糧粽、梅干菜肉粽等新潮口味。面對琳瑯滿目的粽子，受邀而來的消費者代表被賦予“選擇權”，由他們從中點出最想檢測的粽子品種。
“這些年端午粽子種類越來越多，大家都愛吃，但也更關心它們是否安全、健康。”一位消費者代表說。經過討論，他們最終選擇了大眾最常購買的兩款粽子——細沙粽和鮮肉粽，希望檢測食品添加劑是否符合要求。
在消費者代表的見證下，檢測機構的抽樣人員嚴格按照抽樣規范，對兩款粽子進行了現場抽樣。抽樣后，檢測機構工作人員立即對樣品進行封存，并帶回實驗室進行全面檢測。此次檢測項目覆蓋常規理化指標、食品添加劑、微生物項目等多項食品安全指標。
“通過這種透明、公開的抽樣方式，我們希望讓消費者吃得更放心。”區市場監管局執法人員表示。據悉，檢測機構將在10個工作日內完成檢測，并將結果反饋給市場監督管理局。屆時，市場監管部門將及時向社會公布檢測結果，如發現不合格產品，將依法依規處理。
區市場監管局表示，未來將繼續發揮“群眾點題、政府解題”的監管模式并形成長效機制，在月餅、年貨等節令食品監管中推廣實施，持續筑牢食品安全社會共治防線。
5月26日，區市場監管局公布粽子“你點我檢”食品監督抽檢結果：此次抽檢樣品全部符合相關食品安全標準，監督抽檢合格率為100%。
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記者：顧儷
圖片：區市場監管局
編輯：顧儷
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