本書的寫作來自一場清邁的旅行。對作者來說,因為“想要深度了解清邁,卻找不到合適的書,于是決定自己寫一本”。從美食到古城,從批發市場到小書店,這座面積僅2萬平方千米,人口不足20萬的小城,既充滿煙火氣,也是適合安頓身心的所在。
CHIANG MAI
本書由作者親自操刀裝幀設計。
全書彩印,圖文并茂。超感紙印刷,裸脊鎖線,可平攤翻閱,閱讀體驗佳。
內容簡介
隨著生活方式多元化的深入,擁有教育和醫療資源豐富、食品安全程度高、物價水平處于低位等優勢的清邁,日漸成為國人求學、旅居、養老的目的地城市之一,也吸引著全球數字游民的聚集。
本書描繪了清邁生活的各個方面,從一碗米粉湯開始,到古跡與建城的歷史,再到特色小書店,作者記錄了小城旅居生活令人難忘的細節,也在這個過程中探索著一種更簡單且獨具趣味的生活方式。
作者簡介
趙琦,女,80后,學過7年法學,做過7年金融,開過10年書店,如今過著讀讀寫寫、走走停停的簡單生活,著有《特洛伊的暮光:關于城市的24種想象》。
目錄
美食:從一碗米粉湯開始
古城:古跡與建城
批發市場:平河邊的傳奇與唏噓
色情業:棄歐投美與特色旅游
小書店:浮躁處處在,安定書店尋
南奔:坐著火車去女王國
佛寺:佛教在泰北
國主像:王權的經久不衰
落腳地:公寓、家庭旅館、酒店與禪修中心
精彩書摘
★ 普通食客一眼就能看出培根和臘肉的區別:水分含量不同。培根的含水量要遠高于臘肉,經過簡單的油煎雖然會蒸發掉一些水分,卻依然能夠保持一定的濕潤度,作為早餐食用起來沒有太多負擔;臘肉的含水量很少,經常是和其他蔬菜一起爆炒,如果單獨吃的話,需要蒸,也就是把水分重新補充到肉內。
★ 據說清邁古城墻的建筑融合了蘭納和緬甸的風格,這一點外行人難以論斷。從外觀上看,門的結構和一般古城的門是一樣的,由正門、城垛和城墻三個部分組成,形式上最有特點的是城墻上的女墻——這里出現了一個性別歧視的建筑構件,指的是城墻上呈凹凸形狀的矮墻,中文中這么命名是因為古代丈夫為尊,女子為卑,“言其卑小,比之于城,若女子之于丈夫也”(《營造法式》),所以相對于宏偉的城墻主體“男墻”,這防御構件的矮墻就叫“女墻”。塔佩門的女墻極具裝飾性,好像是城墻上鑲的花邊,如果不是因為每一片上都有一個給弓箭手使用的小開口,會覺得整座城墻沒有那么威嚴反而很溫柔。
★ 在河邊的鮮花市場閑逛,忽然冒出來一個潮州戲班,就在熙熙攘攘的路邊化裝備演。再抬頭一看,大名鼎鼎的清邁本頭公廟就在眼前。東南亞華人的宗教信仰,除了西方宗教,從屬于中華民間信仰系統的有兩大類:一類是直接從中國傳來的(最早的源頭不一定是中國),比如佛教、道教、關公,來自南方沿海地區的民間俗神清水祖師、水尾圣娘、海神媽祖等;另一類則是在中國民間信仰基礎上衍生出來的、中國本土沒有的在地性信仰,比如三寶公(鄭和)以及本頭公廟所供奉的本頭公。本頭公作為南洋華人自創的神明,一說是鄭和船隊中的一員,另一說是《水滸傳》中的浪子燕青,總而言之乃是華人移民的先驅。
★ 佛教造就了泰人平和性格的同時,也固化了女性的“劣等”地位,加上來自社會經濟基礎的各種原因,女性的身體被迫持續作為商品來為家庭和社會創造價值。當這種商品屬性和價值上升到一定的程度,就自然催生了“人妖”這類主動變性的群體,以期將身體最大限度進行商品化,部分窮苦人家的男性亦被卷入了性經濟之中。
★ 這位尼姑老師年逾古稀,小時候因為家境貧窮而被送來寺廟做尼姑。也許是幾十年的寺廟生活十分孤寂,所以她作為志愿者來教來自世界各地的禪修者唱誦,非常樂意和人們交流,每天唱誦結束后都會留在教室聊天到很晚,才一個人步行回寺里的住所。離開烏蒙寺的最后一天清晨,我們在山路上步行回寺遇到了她,她低頭走著,手里拿著一小盒椰汁,看到我們有些驚喜有些窘迫(大約是實在沒想到這么早就遇見熟人),晃了晃手里的那小盒,說回去要做椰汁蔬菜湯。閑聊的幾句中,彼此竟生出一些戀戀不舍的情緒,之后對烏蒙寺的念想多了一個具體的人。
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