文/王紅梅
記憶中的端午節(jié),總是被裹著露水的艾草香喚醒。那時(shí)的老院子還沒(méi)翻新,幾間磚瓦房在晨霧里泛著微光,奶奶踩著露水從后院折回幾枝艾草,將它們斜斜地插在門框兩側(cè),葉片上的水珠便順著斑駁的木門往下淌,在門檻處聚成小小的水洼。
天剛蒙蒙亮,廚房里已經(jīng)飄來(lái)粽葉的清香。媽媽坐在小板凳上,將前一晚泡好的糯米瀝水,白生生的米粒堆在木盆里,泛著珍珠般的光澤。奶奶則端出腌好的五花肉,肥瘦相間的肉塊裹著紅亮的醬汁,油花在晨光里一閃一閃。我總愛(ài)蹲在旁邊搗亂,伸手去抓盆里的糯米,看它們從指縫間簌簌落下,像下了一場(chǎng)白色的雨。這時(shí)媽媽總會(huì)輕輕拍我的手背:“小饞貓,等包好了再吃!”
包粽子是全家最熱鬧的時(shí)刻。奶奶包的粽子總是棱角分明,她將粽葉折成漏斗狀的動(dòng)作利落極了,仿佛在變魔術(shù)。我學(xué)著她的樣子,卻總把粽葉捏得皺巴巴的,糯米從縫隙里漏得到處都是。奶奶見(jiàn)狀便會(huì)手把手教我,粗糲的掌心覆在我稚嫩的手背上,一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)整粽葉的角度。最后系麻繩時(shí),我總愛(ài)把繩子纏得歪歪扭扭,可即便包出的粽子奇形怪狀,奶奶也會(huì)把它們鄭重地放進(jìn)蒸籠,說(shuō):“這是囡囡的心意,煮出來(lái)肯定最香?!?/p>
等待粽子出鍋的間隙,大人們忙著準(zhǔn)備雄黃酒。爺爺用毛筆蘸著酒在我額頭畫“王”字,冰涼的酒液在皮膚上暈開(kāi),帶著淡淡的藥香。他總說(shuō)這樣畫了,百蟲(chóng)就不敢近身。我對(duì)著鏡子瞧自己的模樣,活像只威風(fēng)的小老虎,便踮著腳在院子里追雞趕鴨,逗得全家人哈哈大笑。
正午時(shí)分,全家人圍坐在一起,品嘗端午的佳肴,爺爺拿出早已準(zhǔn)備好的老白干,喝上幾口,臉上泛著紅暈,一家人有說(shuō)有笑。電視機(jī)里正播放龍舟賽的畫面,解說(shuō)員激昂的聲音從電視機(jī)里傳出,“咚鏘咚鏘”的鑼鼓聲仿佛就在耳邊。父親說(shuō):“賽龍舟是南方人端午的習(xí)俗,咱祖國(guó)地域遼闊,各地民俗不同,但都是傳統(tǒng)文化的傳承?!边@時(shí)奶奶總會(huì)從廚房端出剛煮好的粽子,粽葉的清香混著糯米的甜膩,瞬間將整個(gè)院子填滿。剝開(kāi)溫?zé)岬聂兆?,咬一口浸著肉汁的糯米,油?rùn)的香氣在舌尖散開(kāi),連指尖都沾著甜甜的粽香。
夕陽(yáng)西下時(shí),媽媽會(huì)用五彩絲線給我系上“長(zhǎng)命縷”。五種顏色的絲線交織在一起,在手腕上纏繞出小小的蝴蝶結(jié)。我和小伙伴們比誰(shuí)的絲線顏色更鮮艷,在巷子里追著跑,絲線在風(fēng)里飄成流動(dòng)的彩虹。暮色漸濃,艾草的影子在墻上越拉越長(zhǎng),而童年的端午時(shí)光,就這樣隨著粽香,永遠(yuǎn)留在了記憶深處。那些被糯米黏住的歡笑,被彩線系住的童年,成了歲月里最溫暖的珍藏。
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編 輯:車曉丹
美 編:房斌
責(zé) 編:宋子光
出 品:金普新區(qū)融媒體中心
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