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端午“竹”夠味!長寧開啟舌尖上的非遺技藝大賞

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端午粽香未散,長寧又添新味!

5月29日

長寧縣2025年端午節非遺傳承

暨中醫藥文化惠民活動

在龍舟廣場舉行



其中長寧縣2025年端午節“全竹宴”

大眾套餐特色商家評選

暨首屆“安寧老店”授牌活動圓滿落幕

這不僅是一次舌尖上的較量

更是一場關于美食傳承與創新的盛會

快來現場看看

煙火氣中見功夫

當“竹海”的翠意融入灶臺

省級非遺“全竹宴傳統烹飪技藝”

便有了最鮮活的表達



本次評選活動核心是為

推動這份珍貴技藝“飛入尋常百姓家”

由10支參賽隊伍

現場烹制“全竹宴”系列菜品

推出三菜一湯大眾套餐



熱氣騰騰的烹飪比拼

就是檢驗真功夫的舞臺



灶火翻騰、竹香四溢

廚師們以竹為媒

上演了一場精彩絕倫的“味覺江湖”爭霸



在限時的半小時內

煎炒烹炸蒸煮齊上陣

一道道色、香、味俱全的美味佳肴

令人不禁垂涎三尺

小伙伴們,趕緊來圍觀





附上美味特寫





















現場群眾紛紛表示

菜品不僅造型獨特、豐富多樣

吃起來味道還十分美味

贊不絕口



時光淬煉的舌尖記憶

城市的味道,沉淀在街巷深處

為“全竹宴”特色套餐推廣做好示范

促進“全竹宴”非遺技藝推廣

在活動現場為參評“全竹宴”大眾套餐

特色商家的10家餐飲單位授牌





為促進老字號企業的傳承和創新發展

樹立長寧縣地方商業品牌

留住鄉愁記憶,推廣長寧味道

經前期各鎮推薦和專業評委評選

授予20家餐飲單位首屆“安寧老店”稱號

于活動現場授牌





這不僅是一份榮譽

更為每一位尋味而來的食客

點亮了長寧的美食尋味地圖!

這個盛夏

長寧的煙火氣里

飄蕩著不一樣的竹韻清香

尋味長寧,即刻出發

體驗一場“竹”夠清新、“竹”夠美味、

“竹”夠難忘的舌尖盛宴!

(長寧縣融媒體中心 供稿)

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