來源:揚(yáng)子晚報(bào)
“一份裝在花生殼里的冰淇淋,竟然賣28元,分量少得驚人。”近日,一女子發(fā)布視頻稱,在蘇州餐廳吃飯遇到“冰淇淋刺客”,雖然會(huì)有服務(wù)員幫忙切開,儀式感也很足,但真的不值這個(gè)價(jià)格。該視頻一經(jīng)發(fā)布,便在網(wǎng)上引發(fā)廣泛網(wǎng)友熱議,不少網(wǎng)友表示“這天價(jià)冰淇淋,吃完難道還得嗦殼?”5月28日,揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾邔?shí)地走訪這家冰淇淋店鋪,一探究竟。
當(dāng)天下午3點(diǎn),記者來到位于蘇州市姑蘇區(qū)美羅百貨二樓的該冰淇淋店鋪,店內(nèi)共有兩位工作人員,整體環(huán)境寬敞明亮。透明展柜里,花生、草莓、香蕉、獼猴桃等各種造型與口味的冰淇淋琳瑯滿目,價(jià)格從每個(gè)28元到268元不等。另外,還有168元單人餐、268元雙人餐、518元四人餐等套餐可供選擇。
據(jù)門店工作人員介紹,店內(nèi)所有冰淇淋的外殼均由真果殼做成,內(nèi)部則是由相應(yīng)果肉與牛奶、糖等配料組成,水果含量高達(dá)80%左右。“如草莓冰淇淋、桃子冰淇淋的外殼是可以直接食用的,花生冰淇淋、牛油果冰淇淋的外殼因?yàn)槭菆?jiān)硬的真果殼,所以無法食用。”目前,店內(nèi)共有20種水果冰淇淋,其中,金桔、檸檬、獼猴桃、百香果等造型口味的最受消費(fèi)者歡迎。
“我們店內(nèi)的冰淇淋均為全進(jìn)口產(chǎn)品,雖然用的都是真水果,但保質(zhì)期最長可達(dá)一年之久。只要保持低溫儲(chǔ)藏,冰淇淋的品質(zhì)就不會(huì)受到影響 。”據(jù)門店工作人員介紹,隨著夏季來臨,近期前來選購這款水果冰淇淋的消費(fèi)者逐漸變多,其中年輕群體是購買主力軍。此外,除了蘇州本地顧客,還有不少來自江浙滬其他地區(qū)的消費(fèi)者也會(huì)線上下單購買冰淇淋禮盒,并將通過空運(yùn)方式寄出。
盡管在采訪過程中,店內(nèi)并未有顧客光顧,但記者通過網(wǎng)上評(píng)價(jià)發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者對(duì)于這款冰淇淋產(chǎn)品,呈現(xiàn)出褒貶不一的評(píng)價(jià)態(tài)勢(shì)。部分消費(fèi)者表示這款冰淇淋“口感非常細(xì)膩,冰淇淋超級(jí)順滑”,也有部分消費(fèi)者被其精致獨(dú)特的外形所吸引“拍照出來很吸睛”。然而,與之形成鮮明對(duì)比的是,另一部分網(wǎng)友則對(duì)這款冰淇淋的價(jià)格表達(dá)了不滿,將其形容為“冰淇淋里的刺客”“真是天價(jià)冰淇淋”。
針對(duì)網(wǎng)絡(luò)上熱議的定價(jià)問題,該冰淇淋門店工作人員回應(yīng)表示:“這個(gè)沒辦法。”他解釋稱,店內(nèi)所有產(chǎn)品,包括冰淇淋及搭配的水果,均采用意大利空運(yùn)直達(dá)的方式。由于當(dāng)前國內(nèi)尚無工廠掌握與之匹配的生產(chǎn)工藝,為保證產(chǎn)品品質(zhì)與獨(dú)特風(fēng)味,所有商品選擇全進(jìn)口模式,到店后直接上架銷售,因此價(jià)格會(huì)稍貴一些。
來源 | 揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?梅方瀅
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