在“六一”國際兒童節即將到來之際,區委書記李晨昊前往學校檢查校園餐供應情況,進一步夯實學校食品安全主體責任,筑牢安全底線,并向全區少年兒童致以節日祝福。
在廟行實驗學校,李晨昊前往食堂,察看衛生環境、膳食加工操作和留樣等環節,聽取食材采購來源、營養搭配、日常管理等相關情況匯報。李晨昊指出,校園食品安全關乎千家萬戶、事關學生健康成長,學校要切實履行食品安全主體責任,完善采購、存儲、加工、餐飲具清洗消毒等全環節管理。要繼續落實好學校負責人、家長陪餐制,充分發揮好膳食監督家委會作用,進一步提高校園餐質量和服務水平。各相關部門要強化全鏈條監管和指導工作,將各項要求落實落細,切實守牢安全底線。
在康橋水都幼兒園,李晨昊前往食堂后廚,察看配餐間操作流程、儲存區食材存放等情況,聽取幼兒餐食配置、食品安全管理等具體情況匯報。李晨昊指出,幼兒階段是生長發育的關鍵期,要以高標準做好食品安全管理,以細致舉措促進膳食均衡。要結合幼兒就餐實際,強化監督監管、優化配餐舉措,確保食材搭配更科學、加工制作更安全。要進一步用好家園共育機制,落實幼兒園負責人、家長陪餐制,“明廚亮灶”工程,以優質餐飲服務助力孩子茁壯成長。
記者:宋凡強 朱一
編輯:潘喬雨
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