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詩是我們命運的悲歡離合。--高斌宇

三潭枇杷的古韻今風——水果界的“活化石”為何總被當成冷門寶藏？

——老夫

今年的三潭枇杷又雙叒上市了！水果控們請注意：這不是普通枇杷，這是能讓你一口穿越回唐朝的“水果界活化石”！，人家可是連乾隆爺都追著喊“再來一筐”的皇家貢品，如今卻低調(diào)得像隱居山林的世外高人，這波反向操作屬實讓人心疼又好奇。

一、水果界的“熬最深的夜，用最貴的精華”選手

枇杷的生長周期有多魔幻？秋日養(yǎng)蕾，冬季開花，春來結(jié)子，夏初成熟——好家伙，這分明是熬最深的夜，用最貴的精華，主打一個“反季節(jié)凡爾賽”！而三潭枇杷更絕，它產(chǎn)自安徽歙縣新安江畔的三個小村落（漳潭、綿潭、瀹潭），這里群山環(huán)抱，深潭環(huán)繞，氣候冬暖夏涼，云霧常年“賴著不走”。唐代公務員們（沒錯，就是寫詩寫到飛起的李白杜甫那幫人）可能邊啃枇杷邊寫“此果只應天上有”，然后一不小心就讓三潭枇杷成了貢品界的頂流。

二、皇家貢品VS當代“隱士”：為何總被云霄、塘棲“搶C位”？

歷史buff加身的三潭枇杷，明明有“皮薄肉厚、汁甜無渣”的神仙配置，卻活成了水果圈的“冷門寶藏”。原因嘛，大概可以歸結(jié)為三宗“罪”：

1. 地理局限：歙縣地處皖南山區(qū)，交通基本靠走，快遞基本靠吼（夸張了點但理不差）。隔壁福建云霄的枇杷早搭著高鐵沖出亞洲，三潭枇杷還在和新安江的魚聊人生理想。

2. 產(chǎn)量捉急：散戶種植+幾千畝地，產(chǎn)量低到連松鼠都嫌不夠塞牙縫。云霄枇杷一年能賣幾十萬噸，三潭枇杷的產(chǎn)量怕是連人家的零頭都夠不上，堪稱水果界的“佛系玩家”。

3. 品種保守：主栽的“大紅袍”“光榮”等品種，甜得含蓄內(nèi)斂，不像云霄枇杷“早鐘6號”甜得直球進攻，也不像塘棲枇杷“軟條白沙”甜得貴婦范兒十足。說白了，就是不會營銷自己的“甜過初戀”。

三、冷門≠沒實力！三潭枇杷的“凡爾賽文學”

雖然三潭枇杷在流量圈混得不如隔壁頂流，但人家可是有真本事的：

歷史title：從唐宋貢品到非遺技藝，妥妥的“水果界活化石”。

生態(tài)buff：新安江水質(zhì)純凈到能直接喝，土壤富硒到能防脫發(fā)（夸張了但主打一個賣點），結(jié)出的果子自帶“天然無添加”認證。

小眾高冷：產(chǎn)量少？正好走高端路線！如今人家搞起了電商+文旅，連枇杷花茶、枇杷蜜都成了網(wǎng)紅周邊，吸引了一波“人傻錢多”的文藝青年（不是）。

四、吃貨靈魂拷問：冷門寶藏值得追嗎？

有人問：“云霄枇杷像頂流愛豆，塘棲枇杷是貴婦，三潭枇杷算什么？”

答曰：“人家是隱居山林的高人！甜得含蓄卻不失鋒芒，香得低調(diào)卻暗藏殺招。”咬一口三潭枇杷，仿佛能聽見唐宋的鳥鳴山澗，嘗到徽商的古道熱腸。雖然它不會在你朋友圈拍照時C位出道，但絕對能讓你吃完后默默感嘆：“原來古人吃的不是水果，是文化！”

總結(jié)：冷門水果的逆襲劇本

三潭枇杷的現(xiàn)狀，活脫脫一部“水果界凡爾賽delicious”大戲：明明有帝王級實力，偏要走“世外高人”路線。但這對吃貨來說反而是驚喜——畢竟，當全網(wǎng)都在追云霄枇杷的“甜過初戀”時，冷不丁嘗一口三潭枇杷的“古法原味”，就像在奶茶店發(fā)現(xiàn)了一杯失傳的宮廷秘方，別提多上頭了！

友情提示：今年三潭枇杷已上線，建議吃貨們速速下單，畢竟這種“被歷史選中卻不會營銷”的寶藏水果，搞不好哪天就成絕版了！

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作者： 編委會

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